Odrody a druhy citrónov na domáce pestovanie

Citrón je stredne veľký vždyzelený strom rodu citrusov. Jeho plody sa konzumujú čerstvé, používajú sa na varenie, liečenie, výrobu kozmetiky, parfumérie, konzervy. Odrody citrónu sa delia na pôdne, skleníkové a vnútorné. V tropickom podnebí plodina prináša ovocie po celý rok. Rastlina je odolná, môže žiť viac ako 100 rokov. Ovocie obsahuje vitamíny A, P, skupinu B, soli železa, fosforu, vápnika, horčíka, pektíny, fytoncidy. Najobľúbenejšie odrody a hybridy citrónov budú opísané nižšie.

Rozmanitosť druhov a odrôd citrónu

Podľa formy rastu sa citróny delia na stromové a kríkové. Prvé dorastajú až do 6-8 m, druhé dosahujú výšku 2-3 m. Odrody sa rozlišujú medzi botanickými a komerčnými. Posledne uvedené závisia od stavu plodov odobratých z jednej rastliny:

1. Primafiore - takzvané malé, tmavozelené plody, silne kyslé plody od prvých kvetov.
2. Bianchetti - zozbierané počas obdobia technickej zrelosti. V tejto dobe už nie sú zelené, ale ešte nie sú žlté.
3. Bastardo - citróny v plnej zrelosti. Veľká, hrubej pleti, s mastnou pokožkou. Odhaľujú všetku bohatú chuť a arómu, ktorá je vlastná plodom tohto druhu.

Farba šupky a dužiny kyslých citrusov je rôznorodá, možné sú rôzne odtiene žltej, zelenej, oranžovej. Plodom je mnohobunkové bobule (hesperidium) obklopené oplodím. Môže mať oválny, kvapkovitý, hruškovitý, zaoblený tvar, často doplnený hrdlom v spodnej časti a bradavkou na konci.

Koľko druhov citrónu je

Z ďalších citrusových plodov je citrón zastúpený najväčším počtom druhov a odrôd. Podľa morfologických a genetických vlastností sú rozdelené do 4 skupín:

• Obyčajný citrón - spája rastliny s kyslými plodmi svetložltej farby, oválneho tvaru so zúžením na oboch koncoch, ťažko oddeliteľnou kôrkou. Prináša ovocie veľkoryso, odolné voči teplu a suchu. Predstavujú kultivary Eureka a Lisabon. Sortoid Eureka bol vyšľachtený na konci 20. storočia v Kalifornii. Sú to stromy s voľnou guľovitou korunou, slabo pichľavými výhonkami, stredne veľké plody s hrubou alebo mierne rebrovanou šupkou. Citróny patriace k lisabonskému kultivaru sú vysoké rastliny so husto listnatou oválnou korunou vytvorenou zo zvislých, silne tŕnitých výhonkov. Tvorí veľké ovocie s hladkou, lesklou šupkou. Pestuje sa v juhovýchodnej a strednej Ázii, južnej Európe, na Kaukaze.
  
• Sladké - zahŕňa odrody so šťavnatou, mierne kyslou a chutnou ovocnou dužinou. Ich farba šupky môže byť žltá, žltozelená, svetlo oranžová, tvar je okrúhly alebo podlhovasto zaoblený. Vznikli v dôsledku rôznych hybridizácií citrusov. Pestujú sa v stredomorských krajinách, západnej Ázii, západnej Indii.
  
• Drsný - stromy do výšky 3 - 4 m, okrúhla alebo kužeľovitá koruna, silné, slabo pichľavé výhonky. Plody sú oválneho alebo hruškovitého tvaru so širokou bradavkou na konci, silne zvrásnenou hrubou, niekedy hrboľatou alebo zvrásnenou šupkou. Dužina je šedožltá, stredne kyslá, stredne šťavnatá a obsahuje veľké množstvo semien. Pestuje sa v južnej Ázii a Latinskej Amerike.
  
• Iné - do tejto skupiny patria hybridy s kyslým a sladkým ovocím. Jedná sa o medzidruhové kombinácie, ktoré kombinujú vlastnosti 2 alebo viacerých citrusových rastlín. Existujú aj dvojité odrody, ktoré na rovnakom strome vytvárajú kyslé a sladké ovocie.
  

Väčšina druhov citrónu začína prinášať ovocie 3-4 roky po výsadbe, maximálny výnos dosahuje 10 rokov.

Koľko je odrôd citrónu

Na svete existuje asi 150 odrôd kyslých citrusov a ročne sa z nich zozbiera až 14 miliónov plodov. Pestovanie plodín v priemyselnom meradle sa praktizuje po celom svete, lídrami sú India, Mexiko, Argentína, Čína, Brazília. Jedná sa o vrtošivú rastlinu, náročnú na teplotné a vlhkostné podmienky, zloženie pôdy. V južných regiónoch sa pestuje na otvorenom teréne, v chladných oblastiach - v kultúre skleníkov a vaní. Najobľúbenejšie odrody:

• Villafranca - strom s husto listnatou šíriacou sa korunou. Chované v USA. Plody sú stredne veľké, podlhovasto oválneho tvaru, majú jemnozrnnú, šťavnatú, jemnú, aromatickú dužinu. Koža je hladká, hustá, strednej hrúbky. Na konci je krátka tupá vsuvka s polkruhovou drážkou v spodnej časti. Odroda je rýchlo rastúca, ovocie začína prinášať 3. rok po výsadbe.
  
• Janov - nízko rastúci, stredne listnatý strom bez tŕňov. Plody sú podlhovasto oválne, na vrchu majú ostrú bradavku. Dužina je jemná, šťavnatá, šedožltá. Šupka je žltá alebo zelenožltá, mierne drsná, hustá, hustá, má sladkastú chuť. Odroda je vysoko výnosná: z dospelého stromu sa zberá až 180 plodov.
  
• Novogruzinsky - vysoko výnosná odroda vyšľachtená na experimentálnej stanici Sukhum, ktorá sa pestuje v priemyselnom meradle v Gruzínsku a Abcházsku. Strom dorastá až do výšky 2 m, má hustú šíriacu sa korunu. Začína sa rodiť o 4-5 rokov. Plody sú podlhovasto oválne, so širokou tupou bradavkou, šupka je lesklá, hladká, strednej hrúbky. Dužina má jemnú kyslosť a silnú arómu. Na otvorenom poli vyprodukuje až 100 plodov ročne. Priemerná hmotnosť ovocia je 120 g.
  
• Komuny - stará vysoko výnosná talianska odroda. Strom je strednej výšky, s riedkymi malými tŕňmi. Plody sú veľké, oválne a neobsahujú žiadne semená. Dužina je jemná, šťavnatá, aromatická, silne kyslá. Šupka je hrudkovitá, nie hustá.
  
• Bubeník - chovaný v roku 1939 v Batumi. Strom je stredne veľký, so široko oválnou, husto listnatou korunou a silne tŕnitými výhonkami. Plody sú veľké, oválne, so širokou bradavkou a mierne rebrovanou základňou vo forme hrdla. Šupka je hladká, drsná, žltá. Dužina je kyslá, jemná, zelenožltá.
  
• Taškent - vyšľachtený chovateľom Z. Fakhrutdinovom. Kompaktný strom, ktorý nemá dostatočnú veľkosť, tvorí veľa drobného ovocia (80 - 90 g) s tenkou šupkou a jemnou oranžovou dužinou. Kvitne a prináša ovocie dvakrát ročne, náchylné na preťaženie plodinami.
  
• Výročie - šľachtil taškentský expert na citrusy Z. Fakhrutdinov krížením odrôd Novogruzinsky a Taškent. Nízko rastúci strom začína prinášať ovocie po dobu 2 rokov. Citróny sú podlhovasté, hustej kože, s hmotnosťou od 500 g. Odroda Yubileiny je nenáročná, odolná, výnosná, schopná 100% plodenia v podmienkach nízkej vlhkosti a vysokých teplôt.
  
• Svet - získané krížením Novogruzinského citrónu a oranžovej Soči. Vysoký, roztiahnutý strom bez tŕňov. Plody sú okrúhle, tenkej šupky, veľké - do 300 g, rastú jednotlivo alebo vo zväzkoch po 5 kusoch.
  

Úspechy chovateľov alebo niečo málo o hybridoch

Citróny neustále prechádzajú selektívnym vylepšením chovu. Sú skrížené s inými citrusovými plodmi, aby sa zlepšil ich vzhľad a chuť. Tu sú niektoré z nich:

• Rosso - hybrid citróna s citrónom, má žltú šupku s červenými odtieňmi a silne sfarbenú dužinu.
  
• Bizzaro - vysoko výnosná odroda, na hrubej jasne žltej silnej šupke plodov slzovitého tvaru sú reliéfne pozdĺžne výrastky.
  
• Borneo - Navonok nevyniká inými odrodami citrónov, vyznačuje sa silnými aromatickými vlastnosťami, ktoré sa prejavujú aj pri dotyku rastliny.
  
• Heuréka pestrá - na začiatku dozrievania majú plody pruhovanú farbu, na konci šupka zružovie. Dužina je tiež ružová.
  
• Arcobal - kríženec Meyerovho citrónu a krvavého pomaranča. Po úplnej zrelosti sa šupka zmení na oranžovú s jasne červenými pruhmi. Dužina je sladkokyslá, s chuťou a arómou pomaranča.
  
• Sanguineum - vytvára veľké plody s červenkastou dužinou. Na začiatku dozrievania je šupka jantárovo zelená s pruhmi, neskôr získa žlto-koralovú farbu.
  
• Budhova ruka - dekoratívne nejedlé citrusy so suchou, trpkou dužinou. Ovocie pripomína ruku a sála jemná fialová vôňa.
  
• Limandarín - zmes citrónu a mandarínky. Pokryté pomarančovou pokožkou, má kyslastú chuť.
  
• Lemonadzhi - kríženec pomaranča a citrónu, má oválny pretiahnutý tvar, pomarančovú kôru a citrónovo kyslú chuť.
  

Citrusové plody sa navzájom dokonale krížia, výsledné plody prekvapia svojím vzhľadom, neobvyklou chuťou alebo výraznou arómou.

Aký druh citrónu je najlepšie pestovať v byte

Existuje názor, že je najlepšie pestovať regionalizované odrody citrónov vo vanicovej kultúre. Ale nadšencom, ktorí nechcú uznať pravidlá a rámce, sa podarí vypestovať doma najneobvyklejší druh a čakať na ne z nich ovocie. Najlepšie vnútorné odrody citrónu sú:

• Meyer (Čínsky citrón, čínsky trpaslík) - poddimenzovaná paleta skorého a bohatého plodenia. Prírodný hybrid citrónu a pomaranča. Okrúhle, mierne kyslé plody žltých alebo oranžových kvetov sa objavia za 2-3 roky. Kvitne v malých intervaloch 4 krát ročne. Najobľúbenejšie medzi vnútornými citrónmi.
  
• Pavlovský - nízka rastlina, ktorá kvitne po celý rok. Plody sú veľké, oválne, tenkej šupky, bez semien. Viac ako iné odrody sú prispôsobené izbovým podmienkam - ľahko tolerujú nedostatok vlhkosti a nedostatok slnečného žiarenia. Toto je jeden z najlepších citrónov, ktoré sa dajú pestovať doma.
  
• Panderosa (Kanadský citrón) je trpasličí hybrid citrónu a grapefruitu. Formy veľké, do 1 kg hmotnosti, plody, až 7 kusov na rastlinu. Vyvíja sa dobre pri nedostatku slnečného žiarenia.
  
• Maikop - nenáročná, vysoko výnosná odroda citrónov, prináša ovocie 3 roky po výsadbe. Nízko rastúci strom s bujnou korunou tenkých ovisnutých konárov. Medzi obľúbenými domácimi odrodami citrónov vyzerá naj dekoratívnejšie, fotografia to potvrdzuje.
  
• Kursk - klon odrody Novogruzinsky. Krátky ker je nenáročný na podmienky rastu, má priemerný výnos. Znáša nedostatok vlhkosti a zlé osvetlenie.
  
• Irkutsk veľkoplodý - vyšľachtený amatérskym citrusárom V.I. Borishchuk. Plody, ktoré budú plodiť budúci rok po výsadbe, môžu dosiahnuť hmotnosť 1,5 kg. Rastlina nie je vysoká, nevyžaduje formovanie koruny. Medzi odrodami citrónov na parapete je stále nováčikom, postupne si však získava obľubu.
  

Vnútorné citróny by mali byť umiestnené na slnečnom mieste. Počas horúceho obdobia na poludnie by mala byť rastlina v tieni, aby sa zabránilo spáleniu. V zime sa denné svetlo musí pomocou umelého osvetlenia predĺžiť na 10 - 12 hodín. Miestnosť musí byť pravidelne vetraná, je však potrebné zabrániť prievanu. Na internete, na záhradníckych fórach, môžete často nájsť diskusie o odrodách vnútorných citrónov s fotografiami a popisom procesu pestovania. Skúsenosti, chyby, rady niekoho iného sú dobrou pomôckou pre začínajúceho pestovateľa citrusov.

Ako identifikovať citrónovú odrodu

Niektoré odrody sú ľahko rozpoznateľné podľa vzhľadu ovocia citrónov, väčšinu na prvý pohľad nemožno identifikovať. Kvôli prehľadnosti musíte skontrolovať niekoľko plodov tej istej rastliny, ako aj samotný strom na prítomnosť určitých morfologických znakov. Berie sa do úvahy veľkosť, farba a hrúbka šupky, vlastnosti dužiny, aróma ovocia.Dôležitá je výška stromu, hrúbka výhonkov, farba kôry, tvar listov, prítomnosť tŕňov, ich počet a veľkosť. Stanovenie odrody citrónu podľa listov je technika, ktorá je pre bežného človeka na ulici neprístupná. Aby ste týmto spôsobom identifikovali odrodovú príslušnosť citrusov, musíte byť dlho botanikom alebo odborne pestovať plodinu.

Záver

Citrónové odrody sú nápadné svojou rozmanitosťou - kyslou, sladkou, neobvyklými tvarmi a farbami. Pestovanie citrusov je lukratívne a prínosné úsilie. Počnúc malým koníčkom sa môže zmeniť na celoživotného obľúbenca. Možno popis odrôd vnútorných citrónov s fotografiami a menami niekoho prinúti pestovať plodinu.

Odporúčané položky

Vnútorný citrón (citrónovník): domáca starostlivosť

Listy padajú z citrónu: čo robiť

Výhody citrónu pre ľudské telo

Pavlovský citrón (Pavlova): domáca starostlivosť

Citrónová kôra