Obsah
Citrón je dobrý pre telo - s týmto tvrdením sa nedá polemizovať. Ale aby sme presne pochopili, aký vplyv má ovocie na telo, je potrebné čo najpodrobnejšie študovať jeho vlastnosti.
Nutričná hodnota a chemické zloženie citrónu
Dužina citrusových plodov obsahuje obrovské množstvo cenných látok. Menovite:
- organické kyseliny, hlavne citrónová, ktorá je zodpovedná za kyslú chuť produktu;
- draslík, sodík a chlór;
- horčík, síra a fosfor;
- prírodné monosacharidy a disacharidy;
- vápnik;
- zinok, železo a meď;
- fluór a molybdén;
- bór a mangán.
Okrem toho výrobok obsahuje vlákninu a popol. Ako každé ovocie, aj citrón obsahuje zvýšené množstvo vody.
Koľko kalórií je v citróne
Citrusové ovocie patrí medzi kalórie s najmenším obsahom kalórií. 100 g jeho buničiny obsahuje iba 34 kcal.
Aké vitamíny obsahuje citrón
Citrusové plody sú najviac cenené pre vysoký obsah vitamínov. Jeho buničina obsahuje:
- vitamíny podskupiny B - B1 a B5, B6 a B9, B2;
- vitamín E;
- kyselina nikotínová alebo vitamín PP;
- vitamín A;
- vitamín C.
Ak ovocie konzumujete v chladnom období, poslúži ako vynikajúca prevencia proti nachladnutiu a môže ľahko nahradiť multivitamínové komplexy.
Koľko vitamínu C je v citróne
Z vitamínov prítomných v dužine ovocia je najznámejšia kyselina askorbová. Produkt obsahuje veľa vitamínu C - asi 40 mg, čo je asi polovica dennej hodnoty tejto látky.
Ale na rozdiel od všeobecného presvedčenia, citrón nie je vôbec rekordmanom v obsahu kyseliny askorbovej. Stále je v ňom menej vitamínu C ako v petržlenovej vňati, kivi alebo v šípkach.
Obsah BZHU
Z hľadiska živín sú zloženie ovocia zastúpené hlavne uhľohydrátmi - asi 3 g. Oveľa menej bielkovín je prítomných v citrusoch - nie viac ako 0,9 g a podiel tuku je dosť zanedbateľný, iba asi 0,1 g .
Citrónový glykemický index
V dužine ovocia je veľmi málo cukrových látok. Preto je pre diabetikov ovocie celkom bezpečné, jeho glykemický index je 25 jednotiek.
Prečo je citrón pre telo užitočný
Hlavnou prospešnou vlastnosťou ovocia je to, že účinne posilňuje imunitný systém a pomáha telu vyrovnať sa s prechladnutím. Výhody ovocia však nie sú len tieto. Ak sa citrusy konzumujú pravidelne v malom množstve, môžu:
- normalizovať metabolické procesy a zlepšiť trávenie;
- posilniť srdcový systém a zlepšiť funkciu mozgu;
- urýchliť prácu spomaleného žalúdka a podporiť rýchle vstrebávanie živín;
- doplniť energetické rezervy a zvýšiť úroveň účinnosti.
Je potrebné poznamenať, antiseptické vlastnosti ovocia, pomáha v boji proti akýmkoľvek chorobám zápalovej povahy a je dôležitou súčasťou komplexnej terapie. Odporúča sa používať ho nielen pri nachladnutí, ale aj pri bakteriálnych ochoreniach, zápaloch kĺbov a chorobách dýchacích ciest.
Výhody citrónu pre mužov
Výhody citrónu pre telo človeka sú veľmi rozmanité. V prvom rade ovocie pomáha pri poruchách a zápalových ochoreniach reprodukčnej sféry. Jesť citróny je užitočné pri prevencii a liečbe nádorov prostaty, ovocie má priaznivý vplyv na znižovanie libida. Citrusy sú pre mužov v období plánovania dieťaťa veľmi prospešné, pretože zlepšujú kvalitu genetického materiálu.
Pravidelná konzumácia citrónových plodov chráni telo pred výskytom srdcových a cievnych chorôb. Preto prítomnosť ovocia v stálej strave zabraňuje predčasným infarktom a mozgovým príhodám, ktoré sú pre mužov veľmi nebezpečné.
Výhody citrónu pre ženské telo
Ovocie je veľkým prínosom pre ženské telo, pretože pomáha zvládať väčšinu chorôb a porúch genitourinárnej sféry. Jeho cenné vlastnosti sa dajú použiť pri cystitíde, pri infekčných chorobách, pri strate sily na pozadí bolestivej menštruácie. Dietetické vlastnosti produktu si veľmi cenia aj ženy; kvôli nízkemu obsahu kalórií pomáha citrón spaľovať tuky a normalizuje hmotnosť.
Cenné vlastnosti citrusových plodov sa používajú v domácej kozmetológii. Vlasové masky a oplachy s prídavkom citrónovej dužiny pokožku osviežujú a bielia, eliminujú akné a sťahujú póry, posilňujú vlasové folikuly a majú liečivý účinok na pokožku hlavy.
Je možné pre tehotné ženy citrón
Tehotné ženy pociťujú nedostatok cenných látok a citrón nasýti telo vitamínmi A, C, E a B. Tiež citrusy počas tehotenstva chránia ženu pred prechladnutím a umožňujú vám zvládnuť vírusové a bakteriálne infekcie bez použitia farmakologických liekov. . Ak sa pýtate, či je citrón v tehotenstve možný, potom bude odpoveď jednoznačná - nielen možná, ale aj nevyhnutná.
Ovocie je močopudné a pomáha zmierňovať opuchy počas tehotenstva. Počas záchvatov toxikózy môžete jesť plátky citróna - to rýchlo eliminuje nevoľnosť a obnoví zdravú chuť k jedlu. Citrón zriedi krv a zabraňuje výskytu kŕčových žíl u tehotných žien a tiež prispieva k normálnemu vývoju plodu v maternici.
Je citrón vhodný na dojčenie?
Počas laktácie sa výhody ovocia stávajú menej zreteľnými. Napriek tomu, že má pre matku stále veľkú hodnotu, citrusové plody môžu u dojčiat spôsobiť negatívnu reakciu. Faktom je, že výrobok často spôsobuje alergie a vedie k vyrážkam a hnačkám u dieťaťa.
Produkt sa odporúča vrátiť do stravy šesť mesiacov po pôrode a potom pod podmienkou, že žena ani ona a jej blízki príbuzní nie sú alergickí na citrusové plody. Je potrebné začať s 1 plátkom ovocia, pričom pozorne sledujte reakciu dieťaťa. Ak sa neobjavia negatívne príznaky, potom sa môže následne zvýšiť objem spotreby.
V akom veku môžu deti používať citrón
Vitamíny a organické kyseliny v ovocí budú pre deti veľmi cenné, pretože pomôžu posilniť odolnosť tela voči všetkým druhom vírusov a infekcií. Ale dieťaťu môžete ponúknuť ovocie po prvýkrát až po 8 - 10 mesiacoch života, nie viac ako maličkým kúskom, aby ste zlepšili chuť posypané cukrom.
Pretože citrón patrí k potravinám so zvýšeným alergickým rizikom, ak má dieťa nejaké alergie, odporúča sa odloženie zavedenia ovocia do stravy odložiť na 3-5 rokov.
Z čoho citrón pomáha a ako ho správne brať
Výhody a škody na citróne pre telo sú požadované nielen pri varení, ale aj pri domácej medicíne. Cenné látky v zložení produktu môžu mať priaznivý účinok na širokú škálu chorôb, ak viete, ako správne používať citrusové plody.
S dnou
Ochorenie sa vyskytuje v dôsledku nadmerného ukladania solí močoviny v kĺboch a vyznačuje sa opuchmi, zápalmi a silnými bolesťami. Ovocie prispieva k deštrukcii a eliminácii škodlivých solí z tela, eliminácii zápalov a opuchov.
Citrón na dnu sa odporúča konzumovať dvakrát denne po dobu 18 dní, na prijatie stačí zjesť 1 - 2 čerstvé plátky. Priebeh liečby môžete opakovať dvakrát ročne, ovocie prispeje k znateľnému zmierneniu stavu.
Pri nádche
Kyselina askorbová a ďalšie vitamíny v citrusoch majú silnú odolnosť proti vírusom a infekciám, aktivujú imunitný systém v boji proti nachladnutiu a rýchlo znižujú teplotu. Pri prvých príznakoch akútnych respiračných vírusových infekcií a chrípky sa odporúča jesť 3-4 plátky citróna po celý deň, len tak alebo súčasne s teplými nápojmi. Citrón na prechladnutie by sa mal konzumovať, kým choroba neustúpi.
S angínou
Zápal a bolesť hrdla s angínou sú spôsobené aktivitou patogénnych mikroorganizmov. Antiseptické vlastnosti citrónu pomáhajú vyrovnať sa s problémom.
Štvrtina čerstvého ovocia sa poriadne pretlačí cez pohár, pridá sa 150 ml vody - a výsledný roztok sa opláchne každú hodinu. Citrón na angínu by sa mal používať 2-3 dni, tento čas bude stačiť na odstránenie infekcie.
Z nevoľnosti
Nevoľnosť spôsobená toxikózou alebo z iného dôvodu môže vážne zhoršiť kvalitu života. Čerstvé citrusy však rýchlo zmierňujú nepríjemné príznaky, stačí zjesť iba pár plátkov.
Citrón na nevoľnosť vyvoláva v tele určitú reakciu - vyvoláva produkciu žalúdočnej šťavy a pankreatického enzýmu. Vďaka tomu nevoľnosť zmizne už za 5-10 minút a dlho sa nevracia.
V prípade otravy
Vďaka svojim antibakteriálnym a antiseptickým vlastnostiam pomáha citrón veľmi rýchlo v prípade otravy, ovocie vylučuje škodlivé baktérie a rýchlo odvádza z tela svoje odpadové látky. To je okrem iného prínosom citrusov pre obličky, chráni ich pred poškodením toxickými látkami.
V prípade otravy musíte jesť ovocie nasledujúcim spôsobom - najskôr si vyvolajte zvracanie, aby ste telo očistili priamo od škodlivých látok. Potom sa niekoľko plátkov citrusov vytlačí a zmieša s teplou vodou a potom sa roztok pije na prázdny žalúdok každé 3-4 hodiny.
Kocovina
Nasledujúce ráno, po búrlivej hostine, prežívajú všetky systémy tela obrovské preťaženie a intoxikáciou trpia tráviace orgány, srdce a cievy. Citrón z kocoviny je veľkým prínosom, pretože obnovuje acidobázickú rovnováhu a podporuje skoré odstránenie toxických látok.
Najlepšie bude mať citrusové ovocie, ak ho iba ošúpete, rozdelíte na plátky a ráno zjete celé. Ak je to žiaduce, citrón môže byť posypaný cukrom, ale je najlepšie ho použiť v čistej forme - potom sa efekt dostaví za 15 minút. Ovocie odstráni nadmerný stres zo srdcového systému a eliminuje tachykardiu, eliminuje nevoľnosť a slabosť.
S gastritídou
Použitie citrónu na zápal žalúdka závisí od typu a štádia ochorenia. Pri zápale žalúdka s vysokou kyslosťou a vo fáze exacerbácie musí byť citrón úplne vylúčený z potravy, bude dráždiť sliznice a iba zhoršovať priebeh ochorenia. Počas obdobia remisie by sa ovocie malo jesť veľmi opatrne, v malom množstve a nie každý deň.
Pri gastritíde s nízkou kyslosťou môžu byť užitočné citrusy v miernom množstve. Ak nehovoríme o akútnej fáze ochorenia, potom sa citrusy môžu konzumovať priamo pred jedlom alebo spolu s čajom na aktiváciu tráviacich procesov.
S pankreatitídou
Zápal pankreasu je absolútnou kontraindikáciou konzumácie citrusových plodov. Citrón s pankreatitídou spôsobí poškodenie v akomkoľvek množstve, kyseliny v jeho zložení dráždia pankreas.
Aj počas obdobia remisie musíte ovocie používať so zvýšenou opatrnosťou. Je dovolené jesť nie viac ako 2 plátky denne, zatiaľ čo citrusy sa môžu brať iba na plný žalúdok.
Rakovina
Pretože citrón obsahuje veľké množstvo vitamínov, organických kyselín a flavonoidov, tradičná medicína ho rozlišuje ako dobrý liek na onkológiu. Citrón na rakovinu sa môže používať ako na prevenciu, tak aj na liečbu existujúcich ochorení.
Odporúča sa každé ráno žuť 3-4 plátky čerstvého citrusu nalačno, podľa potreby zapiť vodou. Cenné látky v citróne zabránia množeniu zhubných útvarov a posilnia prirodzené sily tela v boji proti chorobe.
S diabetes mellitus
Kyslé citrusové ovocie obsahuje veľmi málo cukru a má nízky glykemický index. Preto je pri cukrovke (diabetes mellitus) liečba citrónom prospešná, znižuje hladinu glukózy a cholesterolu v krvi, pomáha rýchlo očistiť telo od toxínov, zlepšuje činnosť srdca a obličiek a predchádza obezite.
S povolením lekára na túto chorobu môžete konzumovať až 1 citrón denne. Príliš veľa ovocia môže byť škodlivé, pretože vyvoláva pálenie záhy, alergickú reakciu alebo záchvat zápalu žalúdka.
Aké ďalšie výhody prináša citrón telu?
Výhody citrónu sa neobmedzujú iba na uvedené vlastnosti. V ľudovom liečiteľstve a varení je výrobok rešpektovaný pre mnoho ďalších vlastností.
Citrón je močopudný alebo nie
Hlavnou časťou v objeme citrónu je voda, takže ovocie patrí do kategórie prírodných diuretík. Môže sa použiť na zbavenie sa edémov, na chudnutie, na odstránenie piesku z obličiek. Čo sa týka sily jeho pôsobenia, ovocie je takmer také dobré ako farmaceutické látky, má však miernejší účinok a preto prináša telu viac výhod.
Citrón je choleretický alebo nie
Výhody citrónu v receptoch tradičnej medicíny predstavujú aj jeho choleretické vlastnosti. Pri konzumácii ovocia sa zvyšuje tvorba žlče, takže výrobok má dobrý účinok na cholecystitídu a iné ochorenia žlčníka a susedných orgánov.
Výhody a škody na citrónových semenách
Okrem citrónovej dužiny môžu byť prospešné aj semená tohto ovocia. Na ich základe sa vyrábajú liečivé tinktúry a odvarky, ktoré pomáhajú pri chorobách močovej a pohlavnej sústavy, zápaloch a poruchách trávenia. Semená obsahujú látku limonén a éterický olej, preto majú silný antiparazitický, protizápalový a fungicídny účinok. Výrobky z kostí sa dajú použiť pri nachladnutí a zápaloch, plesniach a červoch.
Napriek všeobecnej viere nie sú citrónové semená jedovaté. Stále je však nemožné ich použiť vo veľkých množstvách. V žalúdku nie sú citrónové semená strávené, prechádzajú tráviacim traktom ako celkom a podľa toho môžu spôsobiť mechanické poškodenie slizníc.
Výhody a škody na sušených citrónoch
Čerstvé ovocie sa dosť rýchlo kazí, ale zber podľa špeciálnej schémy pomáha udržať citrón niekoľko mesiacov. Napríklad sušený citrón je chutná a zdravá pochúťka, jeho plátky sa najskôr varia v cukre a potom sa sušia, kým sa vlhkosť takmer úplne neodparí. Väčšina vitamínov a minerálov je zakonzervovaná v hotovej pochúťke; sušené rezne sú prospešné pre chudokrvnosť a oslabenú imunitu, spomalené trávenie a problémy s kardiovaskulárnym systémom.
Aj keď sušené citróny chutia oveľa jemnejšie a príjemnejšie ako čerstvé ovocie, stále ich treba konzumovať v obmedzenom množstve. V nadmerných dávkach môže liečba viesť k podráždeniu žalúdka, páleniu záhy a zápalu žalúdka.
Výhody a škody na sušených citrónoch
Ďalšou zdravou pochúťkou s dlhou trvanlivosťou, ktorú je možné vyrobiť z citrónov, sú plátky sušené v rúre alebo špeciálnej sušičke. Sušené citróny neobsahujú takmer žiadnu vodu a je možné ich skladovať až 9 mesiacov. Pretože sušenie sa zvyčajne vykonáva pri nízkych teplotách, hotová pochúťka si zachová plnohodnotné zloženie užitočných látok vrátane vitamínu C, ktoré sa zvyčajne zničia pri tepelnom spracovaní.
Sušené citróny sú menej kyslé ako čerstvé plátky, vďaka čomu sa ľahšie a príjemnejšie jedia. Sú prospešné pri prechladnutí, pomáhajú pri nevoľnosti a otravách, posilňujú srdce a zlepšujú činnosť mozgu. Lahodnosť by sa však nemala nadmerne používať; príliš veľa sušených plátkov môže vyvolať alergickú vyrážku alebo hnačku.
Výhody citrónu pre pokožku
Priaznivé vlastnosti citrónu sa používajú v domácej kozmetológii. Citrusové plody sú vynikajúce pre akné, akné a čierne bodky, bielia pokožku tváre a regulujú jej mastnosť.
Pri zvýšenej mastnej pokožke sa odporúča každý deň si otrieť tvár čerstvými plátkami citrónu. V domácich maskách je možné citrón kombinovať s vaječným žĺtkom a tvarohom, olejmi a minerálnou vodou a inými zeleninovými a ovocnými zložkami. Pri pravidelnom používaní môže mať citrón znateľný omladzujúci, sťahujúci a čistiaci účinok.
Čo sa stane, ak budete jesť citrón každý deň
Prínosy a škody na zdraví pre citrón závisia vo veľkej miere od jeho množstva. Citrón môžete jesť každý deň, ovocie nepoškodí, ale telu dodá základné vitamíny a minerály.
Musíte však pamätať na bezpečné dávky. Odporúča sa jesť nie viac ako 1 celý citrón denne, inak bude telo dostávať kyselinu askorbovú a ďalšie užitočné látky v príliš veľkých objemoch.
Čo škodí citrónu na tele
Napriek všetkým cenným vlastnostiam citrusov môže niekedy spôsobiť značnú ujmu. Kontraindikácie pri používaní ovocia sú:
- akútna pankreatitída a žalúdočný vred v stave exacerbácie;
- akútna fáza gastritídy s vysokou kyslosťou;
- individuálna alergia na citrusové plody;
- detstvo do 1 roka.
Pretože citrón je veľmi kyslé ovocie, môže v niektorých situáciách poškodiť aj zdravý žalúdok. Najmä výhody a škody na citróne nalačno sú nejednoznačné; v žiadnom prípade by ste nemali jesť ovocie v stave silného hladu, čo povedie k páleniu záhy, bolestiam alebo dokonca zvracaniu.
Ďalšou nebezpečnou vlastnosťou citrónu je jeho negatívny vplyv na zubnú sklovinu. Kyslé ovocie zvyšuje citlivosť zubov, preto sa ihneď po pití citrónu odporúča vypláchnuť si ústa teplou vodou, zmyje zo zubov zvyšky kyseliny citrónovej.
Záver
Citrón je dobrý pre telo, jeho vlastnosti sú cenné pre zdravých ľudí aj pre tých, ktorí trpia mnohými chorobami. Pri konzumácii ovocia však musíte byť opatrní, pretože prospešné vlastnosti citrusov sa pri prekročení dávok môžu ľahko zmeniť na škodlivé.
