Obsah
Petržlen Taliansky gigant má rozmanitosť zahraničného pôvodu. V roku 2007 bola zaradená do štátneho registra Ruskej federácie, ktorá sa týka záhradných plodín z hľadiska podmienok pestovania. Taliansky gigant si rýchlo získal akceptáciu pre svoje vysoké výnosy, šťavnaté veľké listy, dobrú imunitu a ďalšie výhody.
Opis a vlastnosti talianskej obrie petržlenovej odrody
Listová petržlenová vňať talianskeho obra dorastá až do 67 cm. Hlavné vlastnosti:
- semi-vertikálne zásuvky;
- tmavozelené listy trojuholníkového tvaru s hlbokými lalokovými rezmi;
- stopky sú stredne veľké, strednej hrúbky;
- stopky sú husté;
- aróma je výrazná, kyslá.
Pokiaľ ide o zeleň, talianska petržlenová vňať sa zvyčajne pestuje ako jednoročná plodina. Ak ho necháte druhý rok, objavia sa zelenožlté kvety, po ktorých semená dozrejú. Môžu sa zbierať na kultiváciu, na použitie pri varení, na kozmetické účely, v ľudovom liečiteľstve.
Výťažok
Taliansky gigant má vysoký výnos. Každý krík dáva asi 20 - 25 listov s celkovou hmotnosťou 75 g. Počas sezóny je možné zozbierať 3 - 5 kg zelene z 1 m².
Keď sú zrelé
Taliansky gigant patrí k stredne sezónnym odrodám. Prvé výhonky je možné vidieť za 3-4 týždne. Od okamihu ich objavenia úplné dozretie petržlenu trvá 90 dní.
Odolnosť proti suchu a mrazu
Taliansky gigant má dobrú mrazuvzdornosť. Rast petržlenu sa zastaví až pri -10 ° C. Odroda dobre toleruje mrazy, čo umožňuje výsadbu plodiny v rôznych ročných obdobiach. Nemá rada sucho.
Výhody a nevýhody odrody
Záhradníci a poľnohospodári nákladných automobilov Taliansky gigant sa zamiloval do svojich veľkých rozmerov a šťavnatých voňavých zelených. Túto petržlenovú vňať môžete pestovať v akýchkoľvek regiónoch Ruskej federácie.
Taliansky gigant dosahuje dobrú úrodu aj v tienistých oblastiach za nepriaznivých poveternostných podmienok
Klady:
- vynikajúca chuť;
- voňavé a šťavnaté zelené;
- vysoká produktivita;
- mrazuvzdornosť;
- dobrá imunita;
- možnosť celoročného pestovania;
- nenáročnosť na podmienky pestovania;
Hlavnou nevýhodou talianskeho obra, ktorý je vlastný iným odrodám, je pomalé klíčenie semien. Táto vlastnosť je spojená s vysokým obsahom éterických olejov v škrupine.
Pravidlá pristátia
Úspešnosť pestovania petržlenu do značnej miery závisí od správneho umiestnenia a správnej prípravy semien. Talianskeho obra môžete zasiať trikrát ročne:
- jar - koniec apríla alebo začiatok mája;
- leto - koniec júla;
- jeseň - október, november.
Pri výbere načasovania sejby treba brať do úvahy klimatické vlastnosti regiónu.
Príprava semien
Semená petržlenu sa pripravujú na urýchlenie vzniku sadeníc. Takéto opatrenie je potrebné iba na jarnú výsadbu. Príprava semena znamená jeho namočenie, počas ktorého škrupina mäkne a sú z nej vymyté éterické oleje. Existuje niekoľko možností:
- namočenie počas dňa v teplej vode - optimálna teplota je 40-45 ° C;
- peroxid vodíka - udržujte semená v neriedenej tekutine 15-20 minút, potom ich opláchnite;
- alkohol (vodka) - semeno namočte na 10-15 minút, potom ho opláchnite.
Na prevenciu chorôb sa semená uchovávajú v slabom roztoku manganistanu draselného, šťavy z aloe. Stimulačné lieky, ako je heteroauxín, pomáhajú urýchliť rast.
Po ošetrení vybranými prostriedkami sa semená sušia niekoľko hodín. V opačnom prípade sa budú držať spolu, držať sa vašich prstov.
Výber a príprava miesta
Petržlen je nenáročný, dá sa pestovať takmer za každých podmienok. Taliansky gigant poskytuje maximálny výnos a sviežu zeleň za nasledujúcich faktorov:
- osvetlená oblasť;
- miesto po karfiole, uhorkách, cukete, zemiakoch;
- pôda je ľahká, bohatá na humus, najlepšie hlinitá alebo hlinitá piesčitá;
- mierna vlhkosť pôdy;
- odľahlosť podzemnej vody od 1 m;
- optimálna hodnota pH je 6,5-7.
Ak na jar vysadíte taliansku petržlenovú vňať, miesto by malo byť pripravené na jeseň. Je nevyhnutné vykopať zem, odstrániť burinu, aplikovať na 1 m²:
- humus alebo zhnitý hnoj - 3 kg;
- popol z dreva - 0,3 kg;
- nitroammofosk - 1 polievková lyžica. l.
Petržlen sa cíti dobre v zmiešaných výsadbách s uhorkami, paradajkami, paprikou, reďkovkami, hráškom
Pokyny krok za krokom
Pred výsadbou petržlenu musí taliansky gigant uvoľniť pôdu, aplikovať komplexné minerálne hnojivo. Po príprave semien postupujte nasledovne:
- Vyrábajte drážky v intervaloch 20 cm, stačí hĺbka 1-1,5 cm.
- Drážky vylejte teplou vodou, počkajte, kým sa nevstrebajú.
- Zasiať semená.
- Posypeme zemou.
- Povrch uhlaďte a mierne zhutnite.
Na urýchlenie klíčenia petržlenovej vňate sa na zárodok rozloží film. Po výskyte výhonkov sa prístrešok odstráni.
Petržlen Taliansky gigant na jar a v lete je možné sadiť pomocou dopravníkovej metódy. Výsev každé 2 - 3 týždne do konca júla. Táto metóda umožňuje predĺžiť čas zberu, získať čerstvé bylinky na stôl alebo dlhšie predávať.
Na zimnú sejbu petržlenu používa taliansky gigant suché semená. Pred výsadbou drážky nezalievajte.
Funkcie starostlivosti
Petržlen Taliansky gigant je v starostlivosti nenáročný. Kultúra potrebuje štandardný súbor aktivít.
Uvoľňovanie a odstraňovanie buriny
Systematické uvoľňovanie petržlenu Taliansky gigant je nevyhnutný pre priedušnosť pôdy a zadržiavanie vlhkosti. Postup je potrebné vykonať po zalievaní, silnom daždi.
Burina interferuje s rastom a vývojom plodín a prispieva k rozvoju chorôb a škodcov. Pravidelné pletie sa robí za suchého počasia. Burinu je možné odstrániť ručne alebo kombinovať s kyprením pomocou plochého rezača, motyky, motyky, hrable. Po výsadbe by mali byť mulčované. Postačuje vrstva až 3 cm. Na zadržanie vlhkosti je potrebný kompost, ktorý zabráni vzniku buriny.
Riedenie
Petržlen Taliansky gigant časom rastie. Z tohto dôvodu nie všetky výhonky dostávajú dostatok slnečného žiarenia, vody a živín. To má zlý vplyv na rast a rozvoj kultúry, jej prezentáciu. Problém sa rieši systematickým preriedením výsadby.
Polievanie
Petržlen Taliansky gigant preferuje miernu vlhkosť. Pôda by nemala vysychať, ale časté hojné zalievanie škodí kultúre. Ak je daždivé počasie, vôbec to nepotrebujete. V teple sa odporúča mierne zavlažovanie každé dva dni. Malo by sa to robiť skoro ráno alebo po západe slnka.
Na polievanie petržlenovej vňate talianskeho obra je lepšie používať vodu pri izbovej teplote
Vrchný obväz
Ak je miesto na výsadbu petržlenu talianskeho obra správne pripravené, stačí ho hnojiť trikrát za sezónu:
- štyri dni po vyklíčení;
- opäť o týždeň;
- mesiac pred zberom.
Prvé dva obväzy by mali byť dusíkaté, aby sa stimuloval rast zelenej hmoty. Na 1 m² stačí 5 - 6 g hnojiva. Pred zberom sú potrebné kompozície potaš-fosfor. Môžete urobiť 1 m² na 1 lyžičku. draselná soľ, superfosfát alebo 0,2 kg popola z dreva ako mulč.
Ochrana pred chorobami a škodcami
Taliansky gigant má dobrú imunitu. Hrdza môže napadnúť plodinu. Choroba sa prejavuje ako vypuklé formácie špinavo červenej farby. Ovplyvnené listy zasychajú a opadávajú. Choré časti rastlín sa odstránia, na liečbu sa používajú lieky:
- Fitosporín;
- Topaz;
- Vrchol Abiga;
- Baktofit;
- bordeauxová tekutina.
Pre prevenciu hrdze je dôležité hlboké jesenné vykopávanie pôdy, pozberanie zvyškov rastlín, dodržiavanie poľnohospodárskych postupov
Zo škodcov je petržlen často ovplyvnený mrkvou. Listy majú červenofialovú farbu a potom žltnú. Existuje niekoľko metód boja:
- ľudové prostriedky - tabakový prst, odvar z rajčín, rebríček, nálev z cibule alebo cesnaku;
- prípravky - Decis, Fitoverm, Volaton, Karate, Stefesin.
V rámci prevencie pred mrkvovými muchami je dôležité dodržiavať striedanie plodín, rednúť výsadby a nezneužívať zálievku
Zber a skladovanie
Petržlen talianskeho obra sa dá zberať kedykoľvek po dozretí. Orezajte stonky pri koreni. Ak zbierate iba vrcholy a necháte stopky, potom sa rast mladých výhonkov výrazne spomalí.
Na jedlo nakrájajte stopky petržlenu z vonkajšej strany kríka. S týmto prístupom sa lístie stáva sviežim a aromatickejším.
Je dôležité zbierať petržlen skôr, ako vonkajšia teplota dosiahne 5 ° C. Zeleninu triedte čo najrýchlejšie, opláchnite pod tečúcou vodou, osušte na uteráku.
Petržlen Taliansky gigant zostáva po rezaní čerstvý ešte niekoľko dní. Na zimu je možné zeleninu sušiť pomocou vetvičiek alebo nakrájať na plátky vonku, v rúre alebo v elektrickej sušičke. Obrobok skladujte v papierových vreckách, plátenných vreciach alebo uzavretých sklenených alebo keramických nádobách.
Aby sa zachovalo maximum cenných prvkov, je lepšie petržlenovú vňať zmraziť. Môžete si ho pripraviť s vetvičkami alebo najskôr nakrájať. Existuje niekoľko možností:
- skladovanie v nádobách alebo vreciach;
- zmrazte zeleň vodou, použite formu na ľad;
- príprava na masle - roztopíme ju, zalejeme nasekanou petržlenovou vňaťou, zamrazíme vo formách.
Ďalšou možnosťou je skladovanie soli. Zelené sú nakrájané, posypané korením a vložené do suchých a čistých sklenených nádob. Polotovary sú uložené v pivnici alebo chladničke.
Záver
Talianska petržlenová vňať je stredne veľká odroda so šťavnatými, aromatickými a veľkými listami. Kultúra je nenáročná v starostlivosti, má dobrú imunitu, mrazuvzdornosť. Semená pučia dlho, proces je možné urýchliť správnou prípravou.
Recenzie na taliansku petržlenovú vňať
