Paradajka Negritenok: vlastnosti a opis odrody

Názov stále hrá veľmi dôležitú úlohu v živote odrody paradajok a mimochodom v živote odrody akejkoľvek záhradnej plodiny. Niekedy vám dokonca aj pri absencii obrázka umožní získať predstavu o tom, ako by paradajka mohla vyzerať. Dobrým príkladom tak malebného názvu je paradajka Negritenok. Dokonca aj neskúsenému záhradníkovi bude jasné, že vo farebnej schéme týchto paradajok je čierna. Ale paradajky tejto farby sú stále zástupcami exotiky, a preto nie každý vie, ako s nimi zaobchádzať a ako sa líšia od svojich tradičných červených náprotivkov.

V tomto článku sa môžete oboznámiť nielen s charakteristikami a popisom odrody paradajok Negritenok, ale tiež pochopiť, ako sa plody paradajok podobnej farby líšia od ostatných paradajok. Majú tieto odrody nejaké špecifické kultivačné vlastnosti.

Existujú čierne paradajky

Pre tých záhradníkov, ktorí už mnoho rokov pestujú rôzne odrody paradajok a pravdepodobne už vyskúšali niekoľko odrôd takzvaných čiernych paradajok, je už dávno zrejmé, že neexistujú úplne čierne paradajky. Chovatelia o nich aspoň momentálne nevedia. Čo sa potom nazýva čierne paradajky?

Medzi nimi sú najmenej dve odrody:

  • Skupina čiernoplodých paradajok, ktoré sa líšia najrôznejšími odtieňmi ovocnej farby od hnedozelenej po hnedočervenohnedú. Počas dozrievania paradajok sa často môžu odtiene meniť a miestami sa stávajú fialovými, tmavošedými a dokonca takmer čiernymi.

    Hlavná vec v plodoch tejto skupiny je, že farba šupky a dužiny je v zásade rovnaká a v reze paradajky sa objavujú rovnaké tmavasté odtiene.
  • Indigová alebo modrofialová skupina rajčiakov sa vyznačuje tmavomodrou alebo fialovou farbou šupky. V tejto skupine nájdete dokonca absolútne čierne paradajky, ale v podobných odtieňoch bude natretá iba šupka ovocia. Ak je paradajka nakrájaná, potom bude mäso úplne odlišné, najčastejšie je to obvyklá červená farba. Okrem toho je farba šupky týchto odrôd často nerovnomerná a veľmi závisí od podmienok pestovania a stupňa zrelosti paradajok. A chuť ovocia je viac určená samotnou dužinou, ktorá pochádza z materskej rastliny, a preto môže byť nepredvídateľná.

Ale veľa skutočných čiernych odrôd sa aj napriek pomerne významnej heterogenite farieb a absencii čistej čiernej farby ako takej vyznačuje väčšou podobnosťou v chuti. Pretože sa všetky líšia nielen vysokým obsahom cukru, ale aj harmonickou rovnováhou cukru a organických kyselín. Práve tento pomer (2,5 cukru: 1 kyselina) dodáva tejto jedinečnej príjemnej chuti, ktorá charakterizuje mnoho čiernoplodých paradajok.

Majú nejaké zásadné rozdiely

Ako sa ukázalo, čierne paradajky sa zásadne nelíšia od ostatných paradajkových náprotivkov. Vzhľad kríkov, farba a tvar listov a plodov v nezrelom stave sa nelíšia od iných rastlín paradajok. Farba dozrievajúcich plodov je určená kombináciou červených a fialových pigmentov.

Lykopén a karotenoidy sú zodpovedné za červený odtieň, ktorý je tiež v rôznej miere bohatý na bežné odrody paradajok.

Pozor! Vďaka prítomnosti antokyanov v plodoch čiernych paradajok sa aktívne prejavuje fialový pigment, ktorý po zmiešaní s červenou poskytne veľa možných tmavých farieb.

Prítomnosť antokyanov v čiernych paradajkach ovplyvňuje nielen farbu ovocia, ale určuje aj mnoho ďalších prospešných vlastností týchto paradajok:

  • Posilniť ochranné vlastnosti imunitného systému;
  • Pomoc pri posilňovaní stien krvných ciev a zmierňovaní opuchov;
  • Vyznačujú sa vysokou antioxidačnou aktivitou.

Takže čierne paradajky, vrátane odrôd Negritenok, sú veľmi užitočné pre ľudí, ktorým nie je ľahostajné ich zdravie.

Opis odrody

Paradajky odrody Negritenok získali chovatelia agrárnej spoločnosti Poisk asi pred 10 rokmi a v roku 2010 boli zaregistrovaní v Štátnom registri šľachtiteľských úspechov Ruska. Paradajka Negritenok patrí do série autorských odrôd, aj keď konkrétny názov autora zostáva neznámy. Odporúča sa na pestovanie v celom Rusku na otvorenom teréne alebo v skleníkových podmienkach.

Rastliny sú neurčité, a preto si vyžadujú úplnú sadu postupov starostlivosti o paradajky, ktoré sa dajú zaručiť: zovretie, prerezávanie, podväzok a tvarovanie kríkov. Kríky rastú veľmi mohutne, v priemere je ich výška na otvorenom poli 1,5 metra, ale v skleníkoch môžu dorásť až do dvoch metrov. Stonky sú silné, listy sú stredne veľké, zvlnené. Kvetenstvo je jednoduché. Prvý kvetný zhluk sa vytvorí až po 10 - 12 listoch, následné zhluky sa striedajú každé tri listy.

Komentujte! Podľa niektorých záhradkárov paradajka Negritenok niekedy viaže prvé kvetenstvo vysoko - po 14. liste.

Doba zrenia rajčiakov odrody Negritenok je priemerná, od okamihu úplného vypučania a kým ovocie zhnedne, trvá to asi 110 - 115 dní.

Výnos tejto odrody nemožno nazvať rekordom, pod fóliovými prístreškami je to asi 6,5 kg paradajok z každého štvorcového metra výsadby. To znamená, že z jedného kríka paradajok môžete získať od 1,5 do 2 kg paradajok.

Odroda Negritenok vykazuje odolnosť voči mnohým problémom a chorobám nočnej kôry. Je obzvlášť dobrý proti vírusu tabakovej mozaiky, cladosporiu a plesni listov Alternaria.

Vlastnosti ovocia

Paradajka Negritenok je vhodnejšia pre tých pestovateľov zeleniny, ktorí sa nezameriavajú ani tak na získavanie rekordných úrod, ale na chutné, lahodné a veľmi zdravé ovocie na letné použitie.

Tvar týchto paradajok je tradičný, guľatý. Na základni plodov, najmä veľkých, sa často pozoruje jemné rebrovanie. Šupka je hladká, dužina je stredne hustá, skôr šťavnatá. Počet semenných hniezd je 4-6 kusov.

Nezrelé plody sú najbežnejšou zelenou farbou s tmavozelenou škvrnou na stopke. Ako dozrieva, farba ovocia je tmavšia, najmä v oblasti základne stopky. Všeobecne sú paradajky sfarbené do karmínovej farby.

Paradajky nie sú veľmi jednotné. Prvé plody na spodnej strane sa vyznačujú veľkou hmotnosťou - niekedy až 300 - 400 gramami. Zvyšok paradajok nie je vôbec taký veľký, ich priemerná hmotnosť je 120 - 160 gramov.

Poradenstvo! Aby ste získali skutočne veľké plody, až do 350 gramov, musia byť kríky sformované do jednej stonky a nesmú byť vysadené viac ako 3-4 rastliny na meter štvorcový.

Chuťové vlastnosti paradajok tejto odrody sú hodnotené ako dobré a vynikajúce. Podľa mnohých recenzií je sladká a lahodná chuť plodov Negritenka veľmi atraktívna. Iní to považujú za niečo nevýrazné.

Paradajky Negritok sa najlepšie konzumujú čerstvé, v šalátoch. Kvôli svojej pomerne veľkej veľkosti nie sú plody príliš vhodné na morenie a morenie v nádobách. Ale z týchto paradajok sa získa veľmi chutná tmavá aromatická paradajková šťava. Sú dobré aj na sušenie a mrazenie. Vyrobia tiež originálne cestoviny a omáčky.

Paradajky tejto odrody sa dajú dobre skladovať až 1,5 - 2 mesiace, môžu, ak je to žiaduce, získať farbu doma.

Recenzie záhradníkov

Paradajka Negritenok dostáva od záhradkárov všeobecne dobré recenzie, aj keď sa mnohí sťažujú, že jeho úroda mohla byť lepšia. Čo však robiť - za vkus a exotiku musíte niečím zaplatiť.

Oľga, 44 rokov, Kemerovo
Minulý rok som v obchode uvidel takú neobvyklú odrodu paradajok čokoládovej farby, že som neodolal a kúpil som si ju. Meno Negritok hovorilo za všetko. Jeho sadenice boli najbežnejšie, nelíšili sa od iných odrôd paradajok. Možno trochu natiahnutý, ale Indovia sa často správajú týmto spôsobom, najmä keď podmienky v miestnosti neumožňujú reguláciu teploty. Zasadil som to ako na otvorenom teréne, tak aj do skleníka, všade, kde začali dobre. Kríky rástli veľmi mohutne, nádherne, ale boli viazané horšie ako iné odrody. Prvé plody boli veľké a krásne, potom boli oveľa menšie a zostali zelené, nestihli dozrieť. Úplne prvé miestami zhnedli - veľmi neobvyklé. Úroda bola samozrejme priemerná, ale som s tým spokojný, pretože je také príjemné pestovať také exotické rastliny v mojej krajine. Mimochodom, tie, ktoré som nazbieral zelené, dozreli, keď som ležal v miestnosti, a dokonca získali hnedé škvrny.
Nadežda, 50 rokov, Rostovská oblasť
Už dlho som sníval o pestovaní čiernych paradajok a potom kamarát pomohol so semenami. Kúpila si rôzne odrody Negritok a balíček sme rozdelili na dvoch. Nepotrebujem veľa, vysial som iba 5 semien. Vyrástli z nich 4 kríky, vysoké, silné. Celé leto zelená. Nechal som ich vyrastať v jednom kmeni, tvarované, zviazané. Ale na luxusných kríkoch vyrástlo a dozrelo iba 4 - 5 paradajok. Prvá kefa bola navyše vytvorená veľmi neskoro, až po 14 listoch. Paradajky boli veľké, krásne, veľmi chutné, ale tak málo! Ich chuť sa mi natoľko páčila, že som si na budúci rok vybrala semená na sejbu. Skúsim znova.
Evgeniya, 37 rokov, Penza
Počula som, že čierne paradajky sú veľmi chutné a sladké, ale až do tohto roku nebolo možné zohnať semená. Tento rok zasiala odrodu Negritenok. Sadenice boli obyčajné, zasadili ju do skleníka. Kríky nevyrástli tak vysoko, trochu vyššie ako 1,5 metra, ale včas som ich nezviazal a tu je výsledok - rozšírili sa po celej zemi. Je cítiť, akoby bol celý skleník naplnený paradajkami. Bolo tam pomerne veľa ovocia, ktoré dozrievali veľmi postupne, po zbere hnedých plodov sa iné javia ako jablká - zelené a rovnomerné. Páčilo sa mi, že tieto paradajky sa nebáli žiadnych chorôb, iba mierne praskli na základni. Ale možno je to už moja chyba, príliš záludná pri polievaní. Chuť je sladkokyslá, neobvyklá, veľmi mi chutila. Myslím, že urobia veľmi dobrý džús.

Záver

Všetci milovníci paradajok a iba ľudia, ktorým nie je ľahostajné ich zdravie, by mali venovať pozornosť paradajkám Negritenok. Koniec koncov, čierne odrody sú stále porovnávacou vzácnosťou v šalátoch a v podobe štiav alebo pást budú tieto paradajky vyzerať nenapodobiteľne. A ich prospešné vlastnosti vám môžu pomôcť vyriešiť niektoré zdravotné problémy.

Dať spätnú väzbu

Záhrada

Kvetiny

Konštrukcia