Obsah
Cuketa je rastlina patriaca do čeľade tekvicovité. Je považovaný za trvalého člena rodiny, ale pestuje sa v miernom podnebí ako jednoročný. Ovocie cuketa má veľký, žltozelený, podlhovastý tvar. Takýto popis možno nájsť v rôznych časopisoch o záhradníctve, vo vedeckej a vzdelávacej literatúre. V skutočnosti je to vďačná zelenina so zdravými a výživnými plodmi. Cuketa dá dobrú úrodu každému, kto pri jej pestovaní preukáže aspoň minimálnu starostlivosť. Gazdinky s radosťou pripravujú rôzne jedlá a prípravy na zimu z chutného ovocia.
Zdravie a výživová hodnota cukety sú už dávno dokázané. Obsahuje takmer všetky druhy vitamínov, veľa vlákniny, minerálov. Zároveň sa plody považujú za nízkokalorické. To umožňuje klasifikovať cuketu ako diétny produkt. Môžu ich konzumovať deti, starší ľudia. Na surové ovocie sa vzťahujú určité obmedzenia.
Prvé zoznámenie sa zvyčajne vyskytuje pri obvyklom tvare cukety. Zvážte druhy kríkov a polokerov. To, čo na tejto kultúre láka, je to, že rastliny sa dajú pestovať v akomkoľvek klimatickom pásme, okrem Ďalekého severu, a za minimálne náklady. Rozlišujte medzi bežnými bielymi plodmi kríkov a cuketou. Prvá odroda má biele plody a druhá má zástupcov rôznych farieb a tónov - žltú, zelenú, pruhovanú.
Za exotickejšie však môžeme považovať cukety neobvyklého tvaru, napríklad okrúhle.
Okrúhla cuketa - odrody a vlastnosti
Okrúhlych odrôd nie je toľko ako obvykle. Ktorému z nich by ste mali dať prednosť? Medzi okrúhlymi cuketami sú najobľúbenejšie obvyklé odrody:
„Ples“
Skoré zrelé okrúhle cukety. Vzťahuje sa na druh zhluk so stredným rozvetvením. Má stredné listy svetlozelenej farby. Plody sú pôvodné guľovité plody s hmotnosťou do 1 - 1,3 kg. Farba je belavá alebo svetlozelená s rozptýleným mramorovaním. Vynikajúca chuť, považuje sa za rastlinu s vysokým výnosom. Prvé plody je možné získať už 50. deň po vyklíčení. Cuketa "Ball" je veľmi cenená pri varení ako odroda na vypchávanie alebo pečenie. Pri raste musíte venovať pozornosť vlastnostiam:
- náročné na pohodlný tepelný režim;
- vývoj sa zlepšuje po zavedení organického hnojenia;
- odolný voči hnilobným procesom plodov a lézií múčnatky.
Úžasná odroda okrúhlej cukety sa pestuje rôznymi spôsobmi. Metóda sadenice je veľmi vhodná - môžete získať skoršiu úrodu. Stabilný výsledok poskytuje aj priamy výsev semien do zeme. V apríli sa na sadenice vysejú semená, ktoré sa za mesiac a pol vysadia do zeme. Semená sa zároveň vysievajú priamo do zeme. Zvyčajne sa to stane v máji až júni. Používa sa obvyklá schéma výsadby 60x60 cm.
„Melón“
Okrúhla tekvica s neskorým dozrievaním, vyšľachtená krížením s vodným melónom. Navonok je veľmi podobný melónu, má guľaté ovocie s veľkými ružovými semenami. Ďalšia okrúhla cuketa s dlhou trvanlivosťou. Odoláva takmer do novej úrody. Mladé ovocie sa konzumuje spolu s pokožkou a počas skladovania iba s dužinou. Popínavá rastlina, vyžaduje veľkú vzdialenosť medzi otvormi (najmenej 2 m). Odporúčania pre poľnohospodárske postupy sa nelíšia od pestovania cukety obvyklej formy.
Zástupcovia cukety
"Kolobok"
Skoré dozrievanie okrúhlej cukety.Stačí, že od úplného klíčenia prešiel mesiac a pol a môžu sa zbierať prvé plody. Cuketa má kompaktné puzdro, ale pri nedostatku svetla môže riasy vyhodiť. Odporúča sa zber, keď sú plody ešte malé (mliečna zrelosť). Malé kuličky sú veľmi dobré pre kulinárske špeciality. Zrelé zrelé plody pripomínajú tekvicu ako chuťou, tak aj vzhľadom. Rozdiel je v tom, že kôra dlho nestvrdne a je oveľa jednoduchšie vyčistiť cuketu. Priemerná hmotnosť ovocia dosahuje 600 g. Okrúhla tekvica odrody „Kolobok“ je odolná voči bežným tekvicovým chorobám.
„Tintoretto“
Ďalšie skoro zrelé odroda cukety... Obdobie od klíčenia do zberu trvá 48-50 dní. Kompaktná huňatá rastlina s guľatými plodmi s hmotnosťou do 2,2 kg. Farba ovocia sa mení s dozrievaním od svetlozelenej po žltú. Cenné vlastnosti:
- stabilný vysoký výťažok;
- plody pôvodnej formy;
- dobrá kvalita uchovania;
- vynikajúca prenosnosť;
- chuť a kulinárske kvality vysokej objednávky.
Semená okrúhlej tekvice Tintoretto sú veľké. Vysádzajú sa podľa schémy 70x70 s hĺbkou sejby 5 - 6 cm. Doba sejby je od 25. mája do 5. júna a v polovici júla sa z 1 štvorca odstráni vysoký výnos až 10 kg. m. Cuketa tejto okrúhlej odrody sa pestuje na otvorenom poli.
Hybridné odrody
„Buržoázna F1“
Skorá zrelá hybridná odroda cukety. Zber ovocia trvá iba 45 dní. Silný ker s množstvom ženských kvetov. Výhody odrody sú:
- vysoká produktivita;
- pôvodný tvar plodu;
- dobré obchodné vlastnosti;
- veľkoplodé.
Má tmavozelené ovocie s hmotnosťou do 3 kg. Okrúhla cuketa je skvelá na pestovanie v skleníkoch aj vonku. Výsadba:
- schéma - 60x60cm;
- hustota - 1,5 na 1 štvorcový m;
- hĺbka - až 5 cm.
Optimálny čas na výsev cukety je v máji. Odroda je náročná na všetky zložky starostlivosti. Potrebuje správne zalievanie, výživu, osvetlenie a teplotné podmienky. Vďaka za to s dobrým výťažkom až 10 kg na 1 štvorcový. m plocha. Hybrid sa používa pri varení na prípravu rôznych jedál. Okrúhla tekvica funguje dobre na plnenie. Toto jedlo pripravujú takmer všetky ženy v domácnosti.
„Festival F1“
Vynikajúca hybridná odroda. Má vynikajúcu chuť a dekoratívny vzhľad. Priemer plodu dosahuje 15 cm Po celej dĺžke sú bielo-zelené pruhy, v ktorých je zelená farba pri dozrievaní nahradená žltou. Držiak záznamu na dobu uloženia. Túto rozmanitosť okrúhlej tekvice si môžete vychutnať 10 mesiacov po zbere. Chuť sa vôbec nemení. Dužina tekvice je jemná, oranžovej farby a vzhľad je veľmi krásny.
Hybrid sa pestuje dvoma spôsobmi - sadenicami a priamym výsevom do zeme. Sadenice cukety budú musieť byť vysadené až po úplnej dôvere v neprítomnosť mrazu. Veľmi dobre reaguje na dobrú prípravu pôdy. Pred výsadbou uvoľnite pôdu kompostom. To zároveň poslúži ako dobré obohatenie pôdy a umožní sadeniciam okrúhlej tekvice ľahšie tolerovať teplotné výkyvy. Majú radi mulčovanie humusom alebo rašelinou, pravidelné polievanie. Na priamy výsev sa semená drene ukladajú do hĺbky 5-6 cm.
Okrúhlych cudzincov
„Tondo di Piacenza“
Vysoko výnosná skorá odroda talianskych chovateľov. Ovocie zreje 55 dní. Cukety majú originálne guľovité plody tmavozelenej farby. Majú príjemnú chuť, najmä v nedozretej forme (priemer plodu 10 cm), určené do voľnej pôdy. Odporúčania pre poľnohospodárske postupy sa nelíšia od bežných požiadaviek na pestovanie tekvice. Vysádza sa metódou sadeníc a sejbou do zeme. Plody sa často používajú čerstvé na výrobu šalátov, ako aj na pečenie, vypchávanie a zimné prípravy.
„De Nice“
Super skorá vysoko výnosná odroda. 40 dní pred začiatkom plodenia. Čím skôr sa začne úroda, tým dlhšie trvá úrodná doba okrúhlej tekvice.Rastlina s kompaktným kríkom bez tvorby mihalníc. Plody sú malé (do priemeru 15 cm), svetlozelenej farby s jemnou tenkou šupkou. Dužina nemá takmer žiadne semená. Metóda pestovania sadeníc umožňuje získať guľaté plody oveľa skôr ako bežné odrody. Po zasiatí do zeme sa tento indikátor posunie na neskorší dátum. Semená pre sadenice sa vysievajú posledný aprílový týždeň, priama sejba - začiatkom júna. Malé nezrelé plody poskytujú hosteske priestor pre fantáziu pri príprave originálneho občerstvenia.
Nuance poľnohospodárskej technológie
Je obvyklé pestovať okrúhle cukety pomocou dvoch technológií:
- metóda sadenice;
- priamy výsev do zeme.
Rastlina je teplomilná, takže je lepšie zabezpečiť jej pohodlné podmienky. Na získanie kvalitných sadeníc sa v apríli sejú semená okrúhlej tekvice. Skúsení záhradníci kontrolujú svoje konanie v porovnaní s kalendárom lunárneho výsevu. Niektorí považujú postup klíčenia za povinný. Takto sa skráti čas klíčenia. Pre sadenice okrúhlej tekvice sú pripravené nádoby s úrodnou pôdou, ktoré poskytujú potrebné teplo a osvetlenie. Hneď ako sa objavia výhonky, môžete sadenice vysadiť na otvorenom teréne do dvoch týždňov. Táto technológia umožní skorý zber okrúhlej cukety, ale plody nebudú vhodné na skladovanie. Po dozretí ich bude treba použiť.
Výsev semien okrúhlej cukety do zeme bude musieť byť vykonaný o niečo neskôr. Je potrebné, aby sa Zem zahriala a prekonala hrozbu mrazu. Sadenice okrúhlych cukiet znesú studené praskanie, ale mráz jemné klíčky okamžite zničí. Hlavné obdobie je koncom mája alebo začiatkom júna. S touto technológiou budete musieť okamžite zohľadniť schému výsadby, aby ste neskôr neodstránili rastliny na zriedenie. Okrúhla tekvica je pololetiaca rastlina a mala by mať dostatok priestoru na rast.
Pôda je hnojená a kyprená. Semená sa vysievajú do hĺbky nie väčšej ako 5 cm, v budúcnosti budú rastliny vyžadovať včasné zalievanie a kŕmenie. Cukety majú veľkú listovú hmotu, takže potrebujú ďalšiu výživu.
Rastliny by sa mali kontrolovať, aby sa zabránilo útokom chorôb alebo škodcov. Dať si pozor na:
- bakterióza;
- prášková ruža;
- koreňová hniloba.
Hlavnými škodcami okrúhlej tekvice sú naberačky a slimáky.
Poďme na semená
Toto je veľmi dôležité kritérium pre dobrú úrodu okrúhlej tekvice. Kvalitný materiál tiež poskytuje správny výsledok.
Ak sa rozhodne pestovať hybridné odrody okrúhlej tekvice, mali by ste venovať pozornosť výrobcovi. Nájdite informácie a spätnú väzbu od tých, ktorí už také semená vysadili. Klíčenie hybridných semien sa neodporúča. Voda odstráni všetky látky nachádzajúce sa na semene, ktoré zlepšujú klíčenie a odolnosť.
Semená jednoduchých odrôd sa zvyčajne klíčia. Aby si udržali rozmanitosť, ktorá sa im páči, mnohí zbierajú semená sami. Aké sú výhody? Záhradník si vyberie rastlinu bez chýb a poškodenia škodcami. Cuketa už prešla životným cyklom v záhrade a získala odolnosť voči podmienkam konkrétneho miesta. Preto je klíčenie takýchto semien vždy lepšie. Na semenách zostávajú zdravé a krásne plody. Odstráňte ich zo suchých rastlín. Na skontrolovanie pripravenosti plodu sa cez kožu prevedie necht. Strieľajú tých, ktorí nemajú stopu. Nie je potrebné sa ponáhľať. Nezrelé semená okrúhlej tekvice budúci rok poskytnú nekvalitné výhonky.
Teraz plody dozrievajú. To trvá asi 20 dní. Miestnosť musí byť vetraná. Potom sa cuketa pozdĺžne rozreže a vyberú sa semienka. Nie sú umyté ani fermentované, ale iba dobre vysušené bez slnka.
Zhromaždené semená sa skladujú vo vreciach, vreckách (papierových), sklenených nádobách.Papierové vrecká je potrebné prepichnúť ihlou, aby sa zvýšilo prúdenie vzduchu. Do pohárov možno skladovať iba veľmi dobre vysušené semená. Každá odroda je podpísaná, nezabudnite uviesť rok zberu. Skladujte v pivnici, na spodnej polici chladničky, v chladnej miestnosti (bez vlhkosti!). Optimálne obdobie je až 4 roky. Semená zostávajú v platnosti 8 rokov, ale najlepšia klíčivosť je za dva až tri roky. Pred výsadbou sa všetko kontroluje na klíčenie.
Okrúhla cuketa - originálna a chutná. Čoraz viac záhradníkov si vyberá mimoriadne odrody, aby získali dobrú úrodu a ozdobili záhony.
