Obsah
Kultúra paradajok má obrovskú škálu rôznych odrôd. Líšia sa nielen chuťou a charakteristikami ich plodov na trhu, ale aj výškou rastlín. Podľa tohto kritéria sú všetky paradajkové kry rozdelené na vysoké, stredná veľkosť a poddimenzované odrody. Všetky z nich sa dajú pestovať v skleníkoch aj na otvorenom poli. V tomto článku sa pozrieme na vysoké paradajky a ich najlepšie vonkajšie odrody.
Pros vysokých odrôd
Vysoké odrody paradajok na otvorenom priestranstve si už dlho obľúbili záhradníci a záhradníci. Ich hlavnou výhodou oproti iným odrodám je kompaktná veľkosť ich kríkov. Nerastú do šírky, ale do dĺžky. Kmeň týchto odrôd zvyčajne rastie od výšky 1,5 do 4 metrov. Vďaka tomu, že tieto rastliny rastú smerom nahor, zaberajú v záhrade menej miesta. Na jeden meter štvorcový sa preto zmestí viac vysokých rastlín ako krátkych. Okrem toho majú ďalšie výhody, ktoré ich odlišujú od iných odrôd:
- Vysoký výnos... Dlhé rastliny týchto odrôd môžu tvoriť 20 až 40 zhlukov paradajok. To vám umožní zhromaždiť až 2 vedrá na zber na meter štvorcový.
- Imunita proti neskorej plesni... Vzhľadom na to, že rastliny vysokých odrôd sú rovnomerne osvetlené a ich lístie a kefy sa nedotýkajú zeme, je u nich pravdepodobnosť výskytu neskorej plesne oveľa nižšia ako u iných odrôd.
- Dlhé obdobie plodeniapočnúc júlom a končiac neskoro na jeseň.
- Ľahká starostlivosť... Vzhľadom na skutočnosť, že z rastlín týchto odrôd sú odstránené všetky nevlastné deti, je ľahké spozorovať na ich nezahustených kmeňoch akékoľvek začínajúce choroby, ako aj škodcov. Okrem toho absencia bočných výhonkov výrazne uľahčuje uvoľňovanie, napájanie a zber.
Charakteristika odrôd
Vysoké odrody paradajok na otvorenom teréne sa líšia svojou odrodou. Samozrejme, hlavným kritériom pre mnohých záhradníkov pri výbere vysokej odrody paradajok bude chuť ovocia a doba ich dozrievania. Ak sa má plodina použiť na prípravu paradajkovej šťavy, mali by sa zvoliť červené a ružové odrody. Ak sa paradajky plánujú konzumovať čerstvé alebo uzavreté v nádobách, môžete si zvoliť viacfarebné odrody. Okrem toho žlté a zelené paradajky budú chutiť lepšie ako červené odrody. Podľa obdobia dozrievania sa odrody delia na skoré, stredné a neskoré. Podľa tohto kritéria ich budeme brať do úvahy.
Skoré odrody
Doba dozrievania týchto vysokých odrôd nepresiahne 100 dní.
Barmaley
Jedná sa o pomerne vysokú odrodu paradajok. Jeho priemerná výška bude 2 metre. V tomto prípade je prvé kvetenstvo Baramley umiestnené nad 8. listom.
Jeho paradajky majú zaoblený, mierne plochý tvar a ich hmotnosť nepresiahne 200 gramov. Až do okamihu dozretia má paradajka Barmalei na stopke tmavozelenú škvrnu. Po dozretí zmizne. Farba zrelého ovocia tejto odrody je sýto ružová.
Dužina jeho paradajok, strednej hustoty, je dosť mäsitá. Má vynikajúci vkus a predajnosť. Je ideálny pre šaláty.
Odroda Barmalei sa vyznačuje výnosom. Na meter štvorcový je možné zberať až 16 kg paradajok.
divá ruža
Výška kríkov tejto odrody môže dosiahnuť 2 metre.
Na jeho rastlinách sú viazané paradajky pomerne veľkej veľkosti. Ich priemerná hmotnosť je asi 350 gramov. Paradajky z divokej ruže majú okrúhly, mierne sploštený tvar. Ako dozrievajú, nezrelé plody tejto odrody menia farbu od škvrnitej zelenej po sýto ružovú.
Chuťové vlastnosti tejto odrody sú vynikajúce. Paradajky majú šťavnaté, ale nie vodnaté mäso. Jeho chuť je sladko-kyslá chuť. Cukor v ňom nebude viac ako 3,7% a sušina bude v rozmedzí od 6% do 7%. Divoká ruža je jednou z mála odrôd paradajok, ktoré sú ideálne na varenie. Okrem toho sa aktívne používajú na prípravu šalátov, omáčok, džúsov a pyré. Táto odroda nie je vhodná iba na solenie a konzervovanie.
Divoká ruža má vynikajúcu imunitu proti mnohým chorobám. Jeho výťažok bude asi 6 - 7 kg na meter štvorcový.
Čína zlato
Silné kríky tejto odrody nie sú také vysoké ako u iných odrôd. Ich maximálna výška bude iba 1,5 m. Napriek tomu, že kmeň kríkov je dostatočne silný, stále potrebuje podperu podväzok.
Medzi mierne zvlnenými zelenými listami tejto odrody vyzerajú veľmi oranžové paradajky veľmi výhodne. Majú takmer dokonalý zaoblený tvar. Priemerná hmotnosť zrelých paradajok bude asi 200 gramov.
Odroda Gold of China sa vyznačuje mäsitou hustou dužinou. Chuťovo vyniká medzi ostatnými odrodami paradajok. Paradajky Gold of China majú univerzálne použitie, ale najchutnejšie sú čerstvé.
Čínske zlato je ideálne pre vonkajšie pestovanie.
Zázrak Zeme
Priemerná výška jeho rastlín bude asi 1,5 metra. Každá z nich vyrastie až 10 ovocných klastrov, z ktorých každá pojme 6 až 8 plodov. A ak sú dodržané všetky agrotechnické vlastnosti, na každý ovocný klaster je možné priviazať až 14 plodov.
Paradajky Zázrak Zeme sú v tvare srdca. Ich poznávacím znakom je absencia zelenej škvrny na stopke. Povrch týchto paradajok je natretý príjemnou sýto ružovou farbou. Prvé paradajky môžu rásť s hmotnosťou 500 gramov, nasledujúce budú o niečo menšie - od 250 do 350 gramov. Ich hustá dužina je veľmi šťavnatá a chuťovo sladkastá.
Okrem vynikajúcich chuťových vlastností sa Wonder of the Earth pýši aj dlhou trvanlivosťou. Jeho paradajky nepraskajú a nestratia svoju prezentáciu do dvoch týždňov od okamihu, keď boli odstránené z kríka. Zázrak Zeme má navyše dobrú toleranciu voči suchu a dokonale sa prispôsobuje teplotným výkyvom.
Stredné odrody
Ich paradajky dozrejú medzi 110 až 120 dňami.
Kardinál
Výška jeho kríkov nepresiahne 150 cm. Prvé kvetenstvo kardinála je vytvorené nad 9. listom a na každý klaster je možné priviazať 6 až 8 paradajok.
Kardinálne paradajky sú v tvare srdca a majú pomerne veľkú veľkosť. Priemerná hmotnosť zrelého ovocia bude asi 400 gramov, zatiaľ čo prvé paradajky môžu vážiť až 600 gramov. Ich povrch je natretý jemne ružovou alebo karmínovou farbou.
Kardinálova dužina je stredne pevná. Zároveň je dosť mäsitý, šťavnatý a cukrový. Vyniká univerzálnym použitím a dokáže si zachovať svoje chuťové vlastnosti aj pri dlhodobom skladovaní.
Kardinál má dobrú imunitu voči chorobám a znesie normálne chladné počasie a sucho. Jeho výnos bude asi 15 kg na meter štvorcový.
Zlato zachránené
Výška kríkov medových kúpeľov je v rozmedzí od 120 do 160 cm, ale napriek tomu je tiež vysoká.
Jeho paradajky majú príjemnú medovo-žltú farbu. Majú zaoblený tvar a pomerne veľkú veľkosť. Hmotnosť zrelej paradajky od spoločnosti Honey Spas môže byť až 600 gramov. Dužina je veľmi aromatická a sotva znateľnou kyslosťou. Paradajky Honey Spas sú diétne. Sú skvelé aj pre tých, ktorí sú alergickí na červenú zeleninu.
Zlato zachránené sa líši svojou odolnosťou proti neskorej plesni a fusáriu. Jeho plody navyše vôbec nepraskajú a veľmi dobre znášajú prepravu. Z jedného kríka Spasiteľa medu môžete zbierať od 4 do 5 kg plodiny.
Ružový slon
Nie je najvyššia z vysokých odrôd. Jeho kríky môžu dorásť od 1,5 do 2 metrov. Prvé kvetenstvo sa tvorí najčastejšie nad 7. listom. Každá kefa Pink Elephant pojme 6 až 8 plodov.
Názov dostal pre karmínovo-ružovú farbu pomerne veľkých plodov. Hmotnosť jedného ovocia môže dosiahnuť 300 gramov. Vo svojej podobe ružové paradajkové slony pripomínajú mierne sploštený kruh. Mäsitá dužina jeho paradajok má vynikajúce chuťové vlastnosti. Je ideálny na šaláty a varenie.
Ružový slon má dobrú odolnosť voči mnohým chorobám. Okrem toho vie celkom dobre prepraviť. Výťažok každej rastliny je od 2,5 do 3 kg.
Tarasenko-2
Tento hybrid je jednou z najlepších odrôd domáceho chovu. Jeho kríky so strednými listami dorastajú do výšky 150 až 250 cm a vyžadujú si povinnú oporu. Prvé kvetenstvo hybridu Tarasenko-2 sa objaví nad 5. hárkom. A na jeho kefy môže byť zviazaných až 30 paradajok.
Paradajky Tarasenko-2 svojím tvarom pripomínajú kruh so zahrotenou špičkou. Hmotnosť každého z nich nepresiahne 100 gramov. Ak sú tieto paradajky nedozreté, majú bledozelenú farbu a keď sú zrelé, stávajú sa jasne červené. Majú lahodné mäsité mäso. Je ideálny do šalátov a na spracovanie na džús a pyré.
Tarasenko-2 sa veľmi často pestuje na predaj. Je to spôsobené tým, že jeho paradajky dokonale tolerujú prepravu a dajú sa dlho skladovať. Rastliny sú vysoko odolné proti neskorej plesni. Tento hybrid má navyše veľmi vysokú výťažnosť. Každý krík je možné zozbierať od 15 do 20 kg paradajok.
Neskoré odrody
Na ich dozretie bude musieť počkať až 140 dní.
Býčie srdce oranžové
Toto je jeden z najnižších predstaviteľov vysokých paradajok. Jeho kríky sú vysoké medzi 1 a 1,6 metra. Na kefy týchto nízkolistých kríkov je možné zviazať až 5 plodov súčasne.
Jeho paradajky majú tvar srdca a priemernú hmotnosť majú od 300 do 400 gramov. Ako dozrievajú, farba paradajok sa mení zo zelenej na oranžovú. Vyznačujú sa mäsitou cukrovou buničinou. Vďaka svojim vynikajúcim chuťovým vlastnostiam sa výborne hodí do šalátov.
Oranžové hovädzie srdce má dobrú odolnosť proti najbežnejším chorobám tejto kultúry. Okrem toho má táto odroda pomerne vysoký výnos. Z každého štvorcového metra je možné zozbierať až 17 kg paradajok. Úroda hovädzieho dobytka Heart Orange má dobrú prenosnosť a trvanlivosť.
De Barao červená
Červené rastliny De Barao môžu dorásť až do výšky 3 metrov. Na ich ovisnuté kefy je možné uviazať až 10 paradajok.
Jeho paradajky majú tvar sliviek. Ich hmotnosť sa pohybuje od 50 do 70 gramov. Z názvu odrody je zrejmé, že jej paradajky majú červenú farbu. Dužina červenej De Barao je dosť hustá a má charakteristickú paradajkovú príchuť. Vďaka svojim chuťovým vlastnostiam je ideálny do šalátov a na konzervovanie.
Rastliny Tomatoes De Barao červené majú zvýšenú odolnosť proti neskorej plesni a paradajky dokonale tolerujú dlhodobú prepravu.Zároveň si perfektne zachovávajú svoju prezentačnú a chuťovú charakteristiku. Výťažok červených kríkov De Barao bude od 3 do 4 kg na meter štvorcový.
Mikádo ružové
Patrí k najobľúbenejším neskoré odrody paradajok... Kríky ružovej Mikado môžu dorásť od 150 do 250 cm.Na každú z nich je možné súčasne priviazať až 8 veľkých plodov. Mikado paradajky ružové sú plochého okrúhleho tvaru a ich hmotnosť je medzi 300 a 600 gramami. Zrelé paradajky majú ružovo-malinovú farbu a pevnú dužinu. Najlepšie je, že je vhodný na čerstvú konzumáciu, ale dá sa použiť aj na prípravu rôznych jedál.
Má dobrú imunitu proti mnohým chorobám paradajkovej plodiny. Vysoko kvalitné paradajky sú perfektne kombinované so zvýšenou produktivitou. Úroda ružovej farby Mikado zároveň nezávisí od poveternostných podmienok a je možné ju zberať za každého počasia.
Pozemok
Tento hybrid má vysoké a stredne listnaté kry. Prvé kvetenstvo na nich sa vytvára nad 8. alebo 9. listom.
Jeho paradajky sú okrúhle. Sú malé a vážia až 80 gramov. Farbenie hybridných paradajok Dej je tmavočervený. Charakteristickým rysom pozemku je absencia miesta na stopke.
Dužina paradajok je veľmi šťavnatá s miernou kyslosťou. Napriek univerzálnemu použitiu je buničina Plot najvhodnejšia na konzervovanie.
Tento hybrid sa vyznačuje dobrou odolnosťou proti hlavným chorobám rajčiakov, najmä proti vírusu mozaiky tabaku, kladosporiu a hlístu koreňovým červom. Má tiež vynikajúce výnosy. Od štvorcového metra bude možné zhromaždiť od 16 do 18 kg paradajok.
Záver
Všetky tieto odrody sa osvedčili ako vynikajúce na pestovanie v otvorenom poli našich zemepisných šírok. Získanie bohatej úrody paradajkových plodín priamo súvisí s kvalitou starostlivosti o rastliny. Preto odporúčame, aby ste sa oboznámili s videom, ktoré vám povie o starostlivosti o vysoké paradajky na otvorenom teréne:
