Obsah
Vzor „baklažán je južná zelenina, na severe ho nemá čo pestovať“ je dnes úspešne zničený samotnými baklažánmi. Presnejšie tie odrody baklažánu, ktoré úspešne prinášajú ovocie v otvorenej sibírskej pôde. Okrem toho vykazujú dobré výnosy.
Pri pestovaní baklažánu na Sibíri je samozrejme potrebné zohľadniť určité nuansy. Ale všeobecne sa z hľadiska mzdových nákladov sibírsky baklažán nelíši od južného.
Najlepšie „sibírske“ baklažány môžu mať rôznu veľkosť, tvar, farbu a produktivitu, spája ich však mrazuvzdornosť a schopnosť skorého plodu.
Neskorá dozrievajúca odroda nebude mať čas na dozretie, pretože leto na Sibíri, hoci je horúce, je krátke. Zároveň do júna hrozia mrazy, kvôli ktorým je možné baklažány sadiť do zeme až od polovice júna.
Hlavný problém baklažánu na Sibíri: prievan a studený vietor. Aj pri pestovaní sadeníc baklažánu na parapete sa ich záhradníci snažia chrániť pred studeným vzduchom vanúcim cez škáry okien. Pri výsadbe do zeme sú baklažány často pokryté filmom na oblúkoch.
Kvôli veľkému rozdielu medzi vonkajšou a vnútornou teplotou sa pod fóliou hromadí kondenzácia, ktorá zvyšuje vlhkosť vzduchu vo vnútri prístreškov a prispieva k rozvoju plesňových chorôb. Z tohto dôvodu začína veľa záhradníkov používať mulč ako izolačný materiál.
Pestovatelia neustále hľadajú najlepšie odrody rastlín pre svoje regióny. Aby ste si mohli zvoliť odrodu podľa svojich predstáv, musíte často experimentovať. Ak chcete zúžiť rozsah vyhľadávaní, môžete zvoliť jeden alebo dva parametre.
Odrody, ktoré môžu prinášať ovocie na otvorenom poli Sibíri
Kráľ severu F1
Najobľúbenejší hybrid na Sibíri, aj keď v iných regiónoch rastie dobre. Táto odroda skleníky a skleníky sú kontraindikované. Neznesie horúčavu. Ľahké mrazy mu zároveň neprinášajú nijaké škody. TO okrem toho sa v skleníkoch zvyšuje riziko poškodenia rastliny roztočmi.
Baklažán skoro dozrieva s prekvapivo vysokou úrodou aj pre južné odrody. Na meter štvorcový môže dať až pätnásť kilogramov ovocia. Rastliny sú vysadené v rohoch obdĺžnika so stranami šesťdesiat krát štyridsať centimetrov.
Baklažány dozrievajú od okamihu úplného klíčenia za deväťdesiatpäť dní. Plody sú zvyčajne dlhé dvadsaťpäť až tridsať centimetrov. Môžu vyrásť až na štyridsať. Takáto dĺžka baklažánu s výškou kríkov iba štyridsať centimetrov vytvára záhradníkom určité problémy v podobe baklažánov ležiacich na zemi.
Táto odroda baklažánu prináša ovocie celé leto až do mrazu a z každého kríka prináša až desať plodov... Na kalichu nie sú tŕne.
Baklažány tejto odrody nie je potrebné pred varením namáčať, ich biela dužina nemá horkú chuť. Baklažán pozitívne hodnotili nielen záhradníci na Trans-Urale, ale aj pestovatelia baklažánu v centrálnych oblastiach Ruska.
diamant
Stará, osvedčená odroda, pred viac ako tridsiatimi rokmi zapísaná do registra pestovania v pomerne chladných trans-uralských oblastiach a na teplejšom Ďalekom východe.Rastie dobre na strednej a dolnej Volge a na severnom Kaukaze.
V severných regiónoch sa sadenice tohto baklažánu odporúčajú vysádzať do skleníkov a pod film. Odporúčania sa ale nezmenili od osemdesiateho tretieho roku, keď bola odroda zapísaná do registra. Možno stojí za to zohľadniť moderné skúsenosti pestovateľov baklažánu sibírskeho a výsadby baklažánov na slnečnom a vetrom chránenom mieste. Najmä ak vezmeme do úvahy, že s odolnosťou voči mozaike a stĺpu je odroda citlivá na plesňové choroby.
Bush je vysoký až päťdesiatpäť centimetrov. Vetvy sú skoré a priateľské, preto sa vytvára vyššia a harmonickejšia úroda. Doba zrenia je stredná sezóna. Čas zrenia baklažánu závisí od regiónu a môže sa pohybovať od sto desať do stopäťdesiat dní. Absencia tŕňov na kalichu uľahčuje zber.
Plody sú stredne veľké, pretiahnuté. Hmotnosť je sto - sto šesťdesiat gramov. Dĺžka od pätnásť do osemnásť centimetrov. Priemer prierezu je tri až šesť centimetrov. Zrelý baklažán má tmavo fialovú šupku. Prezreté (na semená) hnedo-hnedé.
Výťažok odrody je priemerný. Od dva do sedem a pol kilogramu na meter štvorcový. Medzi nevýhody patrí veľké množstvo semien v plodoch a kontakt spodných baklažánov so zemou.
Posledná menovaná je oveľa výraznejšia u odrôd King of the North a King of the Market. S týmto problémom sa naučili vyrovnať mulčovaním pôdy pod kríkmi. Táto metóda je použiteľná aj pre diamant.
Veľký ucho F1
Meno hovorí. Odroda sa vyznačuje jednoducho obrovskými guľovitými baklažánmi. Priemerná hmotnosť ovocia je sedemsto gramov. Môžu dorásť až jeden a pol kilogramu. Rekordný baklažán tejto odrody, iba stoosemdesiat gramov, neudržal až dva kilogramy.
Plodina sa zbiera v piatom mesiaci po zasiatí semien. Semená pre sadenice sa vysádzajú v marci. Posledný májový týždeň - začiatok júna, po zaručenom konci mrazu, sa sadenice vysádzajú na otvorené záhony.
Kroviny dorastajú do výšky od šesťdesiat do osemdesiat centimetrov. Plodina sa zbiera od júla. Na konci júla sú z kríka odstránené všetky vaječníky, okrem šiestich až siedmich najväčších. Výnos odrody je až sedem kilogramov na jednotku plochy.
Buničina baklažánu obsahuje malé množstvo zŕn, bielej, hustej konzistencie... Odroda je všestranná a vhodná na varenie a konzerváciu. Je pravda, že niektoré ženy v domácnosti zaznamenávajú ako mínus nemožnosť umiestniť celý baklažán tejto odrody do nádoby na konzerváciu. Musíte ho nakrájať na kúsky, pretože celé ovocie tejto veľkosti sa zmestí iba do vedra alebo suda.
Na prevenciu plesňových chorôb je možné uskutočňovať postrek fungicídmi. Prvýkrát sa postrek vykonáva vo fáze štvrtého až šiesteho listu. Ďalej s prestávkou sedem až desať dní. Postrek sa zastaví dvadsať dní pred začiatkom zberu.
Kráľ trhu F1
Ďalšia populárna odroda vyšľachtená na otvorenom priestranstve v Trans-Urale.
Sadenice vysiate koncom februára - marca sa vysádzajú do pôdy. Ako každá iná odroda baklažánový kráľ trhu uprednostňuje slnko a chránené pred vetrom.
Pri zasiatí semien pre sadenice sa pripraví špeciálna pôda: do pôdy s obsahom sodíka sa pridá polovičný objem humusu a za účelom uvoľnenia sa zmieša trochu rašeliny. Ak boli semená zasiate do spoločnej nádoby, sadenice sa ponorili.
Rastliny neradi trhajú, často po ňom ochorejú. Namiesto zberu môžete semená ihneď vysadiť osobitne do malých nádob.
Výška kríkov tejto odrody je od štyridsať do stopäťdesiat centimetrov.
Dôležité! Ak je výška puzdra príliš vysoká, je potrebný podväzok. Ak je ker nízky, spodné baklažány budú v kontakte so zemou.V takom prípade je potrebné pôdu mulčovať.
Odroda je v polovici sezóny, začína prinášať ovocie v piatom mesiaci po zasiatí semien. Líši sa vysokou produktivitou. Vhodné na priemyselné pestovanie. Plody sú dobre udržiavané. Majú vynikajúcu prezentáciu vďaka rovnakej veľkosti a krásnej fialovej farbe. Buničina je stredne konzistencie, biela. Neexistuje horkosť.
Plody sú dlhé, v priemere dvadsať centimetrov, s malým priemerom prierezu, vďaka čomu sú ideálne na konzervovanie alebo dusenie zeleninových tanierov.
Luskáčik F1
Vysoko výnosný, nenáročný hybrid, ktorý dobre rastie na čerstvom vzduchu. Stredne skorá odroda. Plodenie za mesiac a pol po výsadbe sadeníc v zemi.
Osivo sa vysádza na sadenice koncom februára. Transplantuje sa do zeme vo veku sedemdesiatich dní. Optimálna teplota vzduchu pri klíčení sadeníc a pri ich výsadbe na otvorenom záhone by mala byť asi dvadsaťpäť stupňov. Sadenice sa vysádzajú v radoch na vzdialenosť tridsať centimetrov. Rozstup riadkov je štyridsať centimetrov.
Kroviny sú vysoké a rozširujú sa. Môžu byť vysoké až osemdesiat centimetrov. V priemere sa z kríkov pozbiera tri až päť kilogramov baklažánu.
Hlavnou výhodou Luskáčika je jeho pravidelná tvorba ovocia. Plody sú zviazané aj na vrchu. Z tohto dôvodu sa baklažány z kríkov luskáčika zbierajú počas leta niekoľkokrát. Vďaka tejto vlastnosti je odroda podobná uhorkám, ktoré tiež dozrievajú nerovnomerne.
Plody sú takmer čierne s fialovým odtieňom. Lesklý. Dĺžka až štrnásť centimetrov. Hmotnosť od dvesto päťdesiat do šesťsto gramov. Biela buničina nie je horká.
Predčasných 148
Dlho zavedená a široko známa odroda. Skoré dozrievanie. Vhodný na otvorený terén. Na severe dozrieva medzi prvými. Tento baklažán je nenáročný, zaručuje úrodu aj na Sibíri v otvorených záhonoch. Je pravda, že to nie je veľmi produktívne. Zo štvorcového metra môžete získať od dva a pol do piatich kilogramov. Úrodu môžete zbierať štyri mesiace po výsadbe semien.
Odroda sa pestuje prostredníctvom sadeníc, ktorých semená sa vysievajú koncom februára - začiatkom marca do hĺbky jeden a pol centimetra.
Kríky sú poddimenzované. Minimálna výška je dvadsať, maximálna päťdesiatpäť centimetrov. Kompaktný. Hustota výsadby je jeden a pol rastliny na meter štvorcový. Na urýchlenie rastu kríkov baklažánu je možné použiť stimulant.
Plody sú hruškovitého tvaru, dlhé päť až osem centimetrov a priemer päť až šesť. Hmotnosť sto - dvesto gramov. Po získaní čierno-fialovej farby môžete baklažány zbierať. Baklažány, ktoré zostali na semenách, počas dozrievania získavajú žltohnedú farbu.
Buničina je svetlozelená, s hustou textúrou, nie je horkosť.
Ranný trpaslík 921
Viacnásobná odroda skorého dozrievania. Plodenie už štvrtý mesiac po vyklíčení semien. Výška kríka je malá. Neprekračuje štyridsaťpäť centimetrov. Slabé vetvenie, od troch do piatich fialových stoniek. Kvôli nízkej výške a umiestneniu plodov v spodnej časti sa stonky nelámu.
Odroda je nenáročná a pre lepšie osvetlenie kvetov a listov na hlavných stonkách je potrebné odstrániť iba žltnúce listy a nevlastné deti. Je tiež potrebné uvoľniť pôdu a odstrániť buriny... Výťažok tejto viacplodej odrody môže dosiahnuť šesť kilogramov na jednotku plochy.
Plody sú okrúhleho hruškovitého tvaru, matné, s hmotnosťou do tristo gramov. Prezreté baklažány zhnednú. Je potrebné zhromaždiť baklažány na spracovanie vo fáze fialovej farby pred začiatkom hnednutia. Po prezretí pokožka baklažánu zhrubne.Odroda sa používa pri varení, baklažány majú dobrý vkus.
Záver
Najlepšie z najlepších odrôd baklažánu je možné vybrať na základe opisu odrody a skúseností skúsenejších pestovateľov baklažánu.
Baklažány je potrebné kŕmiť dvakrát komplexným hnojivom: týždeň po výsadbe sadeníc na otvorenom teréne a o mesiac neskôr. Pôdu môžete tiež vopred dobre pohnojiť organickými látkami. Pred zasadením sadeníc baklažánu pridajte do pôdy humus alebo kompost a dobre ich vyhrabte.
