Obsah
Na území Ruska sa repa začala pestovať v desiatom storočí. Zelenina sa okamžite zamilovala do bežného obyvateľstva aj do šľachty. Odvtedy sa objavilo veľa rôznych odrôd a druhov okopanín. Takýto široký výber je schopný uspokojiť aj toho najnáročnejšieho záhradníka. Všeobecne je ľahké pestovať repu. Zelenina je cenená pre svoju nenáročnosť a schopnosť dobre rásť v takmer akomkoľvek druhu pôdy. Nie každý však vie, kedy je potrebné repu zo záhrady odstrániť. Ďalej uvidíte odpoveď na túto otázku.
Vlastnosti koreňovej plodiny
Chovatelia dokázali vyvinúť rôzne odrody repy, ktoré môžu rásť aj v najnepriaznivejších podmienkach. S touto úlohou sa dokážu vyrovnať aj tí najšikovnejší záhradníci. Pri výbere odrody je potrebné brať do úvahy klimatické vlastnosti. Pri výbere vám pomôžu nasledujúce skutočnosti:
- v severných oblastiach krajiny, kde sú letá chladné a veľmi krátke, je najlepšie pestovať stredne skoré a skoré odrody. Takáto repa rastie nie viac ako 100 dní, takže v čase chladného počasia budete určite mať čas na zber;
- existujú mrazuvzdorné odrody repy, ktoré sa dajú vysadiť pred zimou a ihneď po utíchnutí snehu. Zber týchto odrôd repy sa uskutočňuje koncom júla. Na rozdiel od skorej repy sa mrazuvzdorná repa uskladňuje oveľa lepšie;
- ak potrebujete udržiavať repu sviežu po celú zimu, musíte si kúpiť odrody v neskorej a strednej sezóne. Zber bude v tomto prípade možný až v septembri. Koncentrácia cukru v repe je zodpovedná za bezpečnosť ovocia. Toto číslo dosiahne normu začiatkom septembra.
Kedy odstrániť repu zo záhrady
Zrelosť ovocia môžete určiť podľa nasledujúcich znakov:
- Prvým krokom je venovať pozornosť vlastnostiam kultivovanej odrody. Výrobca na obale uvádza, ako dlho trvá vegetačné obdobie danej repy. Zvyčajne skoré dozrievanie odrôd dozrieva za 2-3 mesiace. Takže koncom júla - začiatkom augusta už bude možné zberať mladé ovocie. Ale medzisezóna a neskoré odrody dozrievajú najskôr po 3,5 mesiaci.
- Upozorňujeme, že čas uvedený na obale nemusí byť presný. Veľa závisí od poveternostných podmienok alebo klimatických charakteristík regiónu. Niekedy je ešte lepšie repu v záhrade preexponovať. Napríklad v suchom a teplom počasí sa v ovocí hromadia rôzne vitamíny a cukry. Ak je jeseň mokrá a studená, potom je lepšie zberať ihneď po dozretí. Dlhodobý pobyt repy v takýchto podmienkach iba zníži kvalitu ovocia.
- Zrelosť ovocia možno určiť podľa vonkajších znakov. Akonáhle je koreňová plodina zrelá, vrch rastliny začne odumierať. Listy blízko dna plodov začnú žltnúť a vysychať. Je tiež dôležité vziať do úvahy tvar a veľkosť ovocia. Ak spĺňajú uvedené vlastnosti, potom je čas na zber.
- Ak sa čoskoro vyskytne mráz, oplatí sa tiež okamžite začať zbierať ovocie. Zvyčajne sa to stane iba pri neskorých odrodách repy. Aj keď zelenina ešte nie je zrelá, je zo záhrady stále odstránená. Faktom je, že aj ľahké mrazy môžu poškodiť koreňovú plodinu, ktorá sa potom jednoducho začne zhoršovať.
- Ak nástup mrazu nehrozí, je lepšie sa so zberom neponáhľať. Posledné týždne rastu sú pre túto zeleninu veľmi dôležité.
Ako správne zbierať repu
Pestovanie krásnej a chutnej repy je len začiatok.Aby ste mohli ovocie dlho skladovať a zachovať všetky užitočné vlastnosti, musíte poznať niekoľko jemností:
- Pri výbere načasovania zberu repy berte do úvahy poveternostné podmienky. Najlepšie je to urobiť v teplom a suchom počasí. Vlhkosť podporuje šírenie hniloby, takže aj malý dážď môže poškodiť úrodu.
- Najistejšie je korene vytrhnúť rukami. Ovocie teda určite nepoškodíte ani neporežete. Ak je pôda príliš hustá, budete musieť použiť ďalšie nástroje, ako je lopata alebo vidlička. Je dôležité nepoškodiť samotnú repu. Najmenšie rezy spôsobia šírenie všetkých druhov vírusov a plesní.
- Po vykopaní by sa vrcholy mali odrezať od zozbieraných koreňových plodín. Ak to chcete urobiť, použite špeciálny orezávač alebo nožnice. Listy je potrebné orezať pomerne krátko, s ponechaním nie viac ako 1 cm, kvôli tomu repa v zime opäť nebude klíčiť. Ak je koreň príliš dlhý, mal by sa tiež trochu orezať.
- Potom musia byť olúpané plody sušené. Repu môžete jednoducho nechať na webe. Keď je vrchná časť koreňovej zeleniny suchá, dá sa otočiť na druhú stranu. Ak poveternostné podmienky neumožňujú ponechať plodinu vonku, bolo by lepšie plody rozložiť v jednej vrstve v akejkoľvek suchej miestnosti alebo pod prístreškom. Toto miesto alebo miestnosť musí byť dobre vetrané.
- Pred umiestnením koreňov do pivnice musíte starostlivo triediť a triediť plody.
Ako skladovať repu
Správne pripravená plodina sa môže dlho skladovať vo vhodnej miestnosti. Ďalej je dôležité, aby podmienky zadržania boli primerané:
- suchý suterén alebo pivnica sa ideálne hodí na uskladnenie ovocia. Toto miesto by malo byť v pohode. Ideálna teplota je 0 až 3 ° C. Hlavná vec je, že indikátor neklesne pod. Podlaha a steny v miestnosti musia byť pevné a spoľahlivé, aby sa dovnútra nedostala vlhkosť ani hlodavce;
- možno nechať malé množstvo koreňovej zeleniny chladiarenský sklad... Čerstvá zelenina tak bude vždy po ruke;
- vo veľkých skladoch sa okopaniny ukladajú do špeciálnych drevených debničiek, vriec alebo košov. Plody môžu byť tiež posypané pilinami alebo pieskom. Ak nie sú k dispozícii žiadne špeciálne nádoby, zelenina sa jednoducho rozloží po povrchu políc.
Záver
Ako vidíte, je veľmi dôležité správne určiť, kedy sa zberajú okopaniny. Závisí to od toho, ako dlho sa bude zberaná repa v zime skladovať. Je ťažké presne predpovedať, kedy bude potrebné zbierať plody v roku 2017, ale podľa vyššie popísaných znakov a pravidiel určite repu včas odstránime.
