Obsah
Od kedy sa cesnak zozbiera, ako dobre a ako dlho sa bude priamo skladovať, záleží. V čase zberu je často ťažké uhádnuť, pretože cesnak dozrieva v čase, keď je na záhrade najviac práce. Je však veľmi dôležité nevynechať tento dôležitý okamih, aby nebolo všetko márne a aby plody boli dobre zachované až do nasledujúcej úrody. Nižšie uvidíte, kedy vykopať cesnak v moskovskom regióne a ako to urobiť správne.
Kedy zbierať cesnak
Zber cesnaku priamo závisí od poveternostných podmienok regiónu, času a spôsobu výsadby. Doba dozrievania plodov v rôznych regiónoch je približne rovnaká. Ale stále je v niektorých oblastiach jar skôr, v iných naopak, prichádza neskôr. Závisí to od toho, kedy začne aktívny rast žiaroviek.
Veľký význam majú aj poveternostné podmienky. V mierne teplom podnebí hlavy dozrievajú rýchlejšie a už koncom júla môžete začať so zberom. Ak sa leto ukázalo ako daždivé s prudkými zmenami teploty, potom možno budete musieť žiarovky pred časom vykopať a nechať ich vysušiť v suchej miestnosti.
Veľa záleží aj na druhu cesnaku:
- Zimný cesnak (alebo zimný cesnak) sa vysádza na záhrade na jeseň. Už na jar hlavy úplne dozrejú, a bude to možné vyčistiť zo záhrady. Zvyčajne je tento cesnak veľmi veľký a vysoko výnosný. Vyznačuje sa vzpriamenými a vysokými stonkami.
- Letné resp jarný cesnak zasadené skoro na jar. Cibuľoviny je možné zberať už v lete. Tento druh nie je taký veľký, ale má oveľa dlhšiu trvanlivosť.
Ako vidíte, existuje veľa faktorov, ktoré určujú, kedy sa žiarovky zbierajú. Aby ste to dosiahli včas, musia sa zohľadniť všetky tieto body.
Kedy zberať zimný cesnak
Zimný cesnak je úplne zrelý do polovice júla. V regiónoch s miernym podnebím musia byť hlavy z postelí odstránené už týždeň pred koncom mesiaca. V moskovskom regióne môže toto obdobie trvať o niečo dlhšie, najviac však týždeň.
Kedy vykopať jarný cesnak
Tento druh, prirodzene, zreje dlhšie ako zimné. Jarný cesnak je potrebné vykopať o 2 týždne neskôr ako jeho skorý „príbuzný“. Zvyčajne tento čas pripadá na koniec augusta. V chladnejšom podnebí sú hlavy vykopané až do septembra. Všetko samozrejme závisí od poveternostných podmienok. Doba zberu sa môže každý rok mierne líšiť. V dôsledku častých dažďov môže cesnak dozrieť aj v polovici septembra.
Ako zistiť, kedy je cesnak úplne zrelý
Skúsení záhradníci môžu ľahko určiť stupeň zrelosti ovocia podľa vzhľadu. Znamenie, že plody sú už zrelé, bude zažltnuté a ovisnuté spodné listy. Ak sa takýto jav pozoruje bližšie ku koncu júla, potom to, samozrejme, naznačuje zrelosť plodov. Ak spozorujete suché listy uprostred vegetačného obdobia, potom je cesnak s najväčšou pravdepodobnosťou chorý alebo potrebuje zálievku.
Zrelosť plodov môžete určiť aj podľa šípok, ktoré sa na rastlinách tvoria okolo polovice júna. Aby cesnak nasmeroval všetku svoju silu na rast ovocia, napr šípky je zvykom prepuknúť. Ale napriek tomu môžete nechať pár kúskov, pomocou ktorých určíme, či sú plody zrelé alebo nie. Zrelý cesnak má pevný a rovný šíp. Semienko semienka hore by malo prasknúť a semená by sa mali ukázať. V tomto období sú žiarovky vykopané.
V takom prípade je potrebné sledovať listy a stonky. V zrelom cesnaku vyschnú a ležia na zemi. Teraz môžete skontrolovať zrelosť žiarovky vykopaním jednej z pôd. Ak je úplne zrelé, pochopíte ho podľa nasledujúcich znakov:
- hustá a pevná hlava;
- váhy sú umiestnené najmenej v 3 vrstvách;
- ľahko odnímateľné zuby;
- film sa ľahko odstráni zo zubov.
Je veľmi dôležité zbierať žiarovky včas. V opačnom prípade môžu hlavy prasknúť a vystaviť zuby. Takéto ovocie sa zle udržuje čerstvé. Na budúci rok navyše nebudú vhodné na výsadbu.
Zber a skladovanie
Polievanie rastlín by sa malo zastaviť mesiac pred zberom. A o 7 dní by bolo fajn vykopať trochu pôdy blízko žiaroviek. Hlavy teda budú dozrievať rýchlejšie. Je potrebné odobrať ovocie zo záhrady v teplom dni.
Proces zhromažďovania pozostáva z nasledujúcich etáp:
- Plody sa vykopávajú vidlami alebo lopatou. Neodporúča sa sami žiarovky ťahať, pretože by to mohlo poškodiť hroty.
- Potom sa zvyšky pôdy z žiaroviek odstránia ručne. V žiadnom prípade by ste nemali cesnakom otriasť alebo ich poraziť na zemi.
- Vykopaný cesnak je položený v radoch na ďalšie sušenie. V tejto forme by žiarovky mali byť na záhrade najmenej 4 dni.
- Teraz môžete orezať suché stonky a listy.
Niektorí záhradníci dávajú prednosť okamžitému odstráneniu žiaroviek v špeciálnej miestnosti a sušeniu iba tam. Takto môžete plodinu zachrániť pred spálením a neočakávanými dažďami. Je pravda, že v miestnosti hlavy vyschnú o niečo dlhšie ako na čerstvom vzduchu. V takom prípade bude cesnak asi za 2 týždne suchý. Po úplnom vysušení by sa plody mali rezať a triediť podľa veľkosti.
Niekto plieta zväzky z žiaroviek a necháva ich visieť. Iní vkladajú hlavy do kartónových krabíc a nechávajú ich v suchej miestnosti. Ak chcete vytvoriť lepšie podmienky, môžete vrstvy hláv posúvať pomocou pergamenu. Prútené koše sú najlepšou možnosťou ukladania. Ľahko sa do nich dostane čerstvý vzduch, takže žiarovky sa dajú dlhšie skladovať.
Zimné plodiny sa najlepšie skladujú v pivnici alebo chladničke. Takéto podmienky mierne predĺžia obdobie jeho vhodnosti. Jarný cesnak sa lepšie skladuje, a to aj v teplej miestnosti, nestratí svoje vlastnosti.
Záver
Ako sme videli, je dôležité nielen pestovať silné žiarovky, ale aj ich včas vykopať. Doba zrenia cesnaku v moskovskom regióne sa môže líšiť v závislosti od odrody a poveternostných podmienok. Je veľmi dôležité neustále sledovať vzhľad rastlín. Je to on, kto vám povie, že je čas na úrodu. Je tiež veľmi dôležité správne uložiť vykopané hlavy. Pri dodržaní všetkých vyššie uvedených pravidiel môžete predĺžiť trvanlivosť hláv až do ďalšej úrody.
