Obsah
Zemiaky sú hlavnou zeleninou v záhradách Rusov. A nielen preto, že sa dá pomerne ľahko pestovať. Hlavná vec, pre ktorú sú zemiaky oceňované, je chuť. Skúste pomenovať osobu, ktorá by sa pri varení zaobišla bez tejto koreňovej zeleniny.
Každý má iné chuťové preferencie: niekto má rád ružové odrody, niekto iný ako biele. Dnes je dosť ťažké si vybrať, pretože každý rok pribúda odrôd ruských a zahraničných chovateľov. Medzi nimi je aj odroda zemiakov Ryabinushka, tu je na fotografii pekný.
Trochu histórie
Začnime hovoriť o zemiakoch Ryabinushka nie s popisom odrody, ale s históriou jej pôvodu.
Toto je rozmanitosť ruských chovateľov z mesta Vsevolzhsk. Je relatívne mladý, „narodil sa“ v roku 2007. Zemiaky sú zaradené do štátneho registra Ruskej federácie.
Počas desiatich rokov sa odroda Ryabinushka rozšírila do mnohých oblastí Ruska. Pestuje sa nielen v centrálnych oblastiach, ale aj na Sibíri, Ďalekom východe a Kaukaze. Podľa recenzií sa ružová zelenina zamilovala aj do obyvateľov bývalých republík Sovietskeho zväzu: Moldavcov, Bielorusov, Ukrajincov.
Popis
Rowanské zemiaky majú vrcholy so vzpriamenými alebo čiastočne vzpriamenými stonkami. Stredne veľký ker s vlnitými, tmavozelenými listami. Majú rôznu veľkosť: spodné sú veľké, bližšie ku korune sa zmenšujú. Kvety sú fialovomodré (viď foto), v mieste kvetenstva sa tvoria balabolky.
Hľuzy sú ružovo-malinové, hladké s tenkou šupkou. Tvar je oválny. Oči na zemiakoch sú prakticky neviditeľné, ale počas klíčenia sa získajú silné klíčky. Buničina je sýtej žltkasto-krémovej farby.
Priemerná hmotnosť hľuzy je 90 - 130 gramov, v kríkoch od 10 do 15 kusov.
Charakteristiky
Zemiaky Ryabinushka majú obrovské množstvo výhod:
- Týka sa odrôd strednej sezóny. Po 2,5 mesiaci od výsadby môžete mladé zemiaky okopať a po ďalšom pol mesiaci môžete začať so zberom.
- Výnos zemiakov Ryabinushka je vynikajúci - od 220 do 450 centov na hektár. Preto sa odrody pestujú nielen v súkromných usadlostiach, ale aj v priemyselnom meradle.
- Vysoký obsah škrobu - až 18%.
- Vynikajúca chuť.
- Rastlina je odolná voči mnohým chorobám vrátane neskorej plesne. Percento poškodenia lístia a hľúz je nízke.
- Vysoká kvalita uchovania. Na jar je zakonzervovaných až 90% položených hľúz.
- Mechanické poškodenie nevedie k stmavnutiu buničiny. Zemiaky je možné prepravovať na akúkoľvek vzdialenosť.
Chuťové kvality
Odroda zemiakov Ryabinushka, berúc do úvahy recenzie čitateľov, má vynikajúcu chuť. Počas varenia (varenia, vyprážania) sa kúsky udržiavajú neporušené. Varené zemiaky sú na vrchu pokryté škrobovými zrnami. Používa sa na prípravu akýchkoľvek jedál. Tmavá krémová dužina jarabiny nestráca pri tepelnej úprave farbu.
Rastúce vlastnosti
Pristátie
Zemiaky Ryabinushka sú nenáročné, ale je najlepšie, keď si ich vysadíte, ak si vyberiete miesto, kde sa v minulom roku pestovala fazuľa, hrášok, vlčí bôb a obilie.
Sadivový materiál je dobre skladovaný, takže je mesiac pred výsadbou vyradený z úložiska na klíčenie. Po starostlivom prededení sú hľuzy roztriedené podľa veľkosti. Najlepšie je použiť zemiaky, ktoré sa svojou veľkosťou podobajú kuraciemu vajcu.Pred výsadbou môžete namočiť do roztoku kyseliny boritej (na pol hodiny) alebo síranu meďnatého (na 3-5 minút).
Sadbové zemiaky sú rozložené na vzdialenosť 25-30 cm. Hĺbka jamky nie je väčšia ako 10 cm. Horná časť je pokrytá popolom a pokrytá pôdou.
Starostlivosť
Pri starostlivosti o odrodu Ryabinushka nie sú žiadne zvláštne ťažkosti, potrebujete:
- Uvoľnite pôdu, odstráňte ju buriny.
- Sledujte a likvidujte škodcov.
- Na prevenciu chorôb môžete kríky ošetriť špeciálnymi prípravkami.
- Odroda je náročná na vlhkosť, preto je pri neprítomnosti dažďa potrebné výsadby zaliať, prihnojiť.
- Hilling zemiakov sa vykonáva dvakrát.
Pozri sa na fotku, je z čoho byť šťastná! Každé hniezdo obsahuje viac ako tucet rovnomerne hladkých zemiakov. A dosť na jedlo a na semená je z čoho vyberať.
Video: Zberové odrody:
Pravidlá skladovania pre elitné zemiaky
Po zbere plodiny by ste mali premýšľať o jej uložení.
Zemiaky necháme 12 dní na dozretie a sušenie. Potom musíte začať triediť, čo na semená, čo pre potreby farmy, čo pre jedlo.
Semenný materiál sa odoberá na jeseň. Nakoniec, na zimovanie je to ešte potrebné pripraviť. Pre budúce výsadby vyberáme zemiaky Ryabinushka podľa veľkosti, bez poškodenia alebo príznakov choroby. Umyjeme ho a dáme na slnko kvôli terénnym úpravám. Semená sa teda lepšie skladujú.
Semenný materiál sa skladuje oddelene od potravín. Môžete použiť tašky alebo boxy ako na fotografii. V suteréne je potrebné dodržiavať určitú teplotu a vlhkosť.
