Obsah
Spomedzi obrovskej rozmanitosti odrôd cesnaku sú obyvatelia leta obzvlášť cenení strelcami zimných odrôd, ktoré je možné sadiť na jeseň, čím sa na jar uvoľní čas na výsadbu ďalších plodín. Cesnak Petrovský je dôstojným zástupcom tejto kategórie, vyniká vynikajúcimi vlastnosťami a nezabudnuteľnou chuťou.
História šľachtenia odrody
Odroda petrovského cesnaku je záhradníkom známa už viac ako desať rokov. Bola vyšľachtená na konci 20. storočia vo Všeruskom vedecko-výskumnom ústave pre selekciu a výrobu osív zeleninových plodín. V roku 1998 bola odroda zapísaná do Štátneho registra šľachtiteľských úspechov Ruskej federácie, kde je uvedená dodnes. Vlastnosti tejto zeleniny vysoko ocenili nielen zástupcovia ministerstva poľnohospodárstva, ale aj bežní záhradníci, ktorí považujú Petrovský za jednu z najlepších odrôd zimného cesnaku.
Popis odrody cesnaku Petrovského
Vzhľadovo je petrovský cesnak vytrvalá bylina s výškou 65 - 75 cm, ktorá patrí k odrodám šípov a má pomerne široké vzpriamené listy sýto tmavozelenej farby, ktoré sa ku koncu postupne zužujú. Povrch listových dosiek je hladký, s voskovým kvetom a je široký 8 - 10 mm.
Cibuľoviny tejto kultúry sú pomerne veľké. Majú zaoblený, mierne sploštený tvar a môžu dosiahnuť hmotnosť až 60 g. V pazuchách jednej cibule sa vytvorí asi 6 - 8 klinčekov pokrytých špinavými bielymi šupinami s fialovými žilkami.
Podľa opisu a fotografie je pažítka odrody Petrovský podlhovastá: na jednej strane mierne konkávna a na druhej konvexná. V strede majú znateľné zahustenie. Farba klinčekov sa pohybuje od bledohnedej až po slonovinovú farbu. Chuťové vlastnosti petrovského cesnaku sa vyznačujú o niečo väčšou štipľavosťou v porovnaní s inými odrodami a dlhou koláčovou dochuťou.
Petrovský cesnak kvitne dosť skromne. Jej guľovité kvetenstvo na dlhých stonkách pozostáva z veľkého množstva malých kvetov, ktorých veľkosť nepresahuje 3 mm. Okvetné lístky takýchto kvetov sú takmer vždy biele, občas bledo fialové. Sú prakticky bez zápachu a vytvárajú veľmi málo semien.
Odrodové vlastnosti
Cesnak odrody Petrovsky je medzi záhradkármi veľmi obľúbený pre svoje vynikajúce vlastnosti.
Podľa popisu patrí petrovský cesnak k stredne sezónnym odrodám. Táto odroda nie je pre pôdu príliš rozmarná, rastlina sa však cíti najpríjemnejšie v hlinitej pôde, kde je kyslosť neutrálna pri pH 5 - 7.
Pre svoju vysokú mrazuvzdornosť je plodina vhodná na sejbu na zimu a pri správnej starostlivosti môže poskytnúť výraznú úrodu v regiónoch s nie najpriaznivejšou klímou.
Cibuľoviny odrody Petrovsky sa vyznačujú dlhou trvanlivosťou, sú schopné udržiavať sviežosť po mnoho týždňov a pri preprave na veľké vzdialenosti nestratia svoju prezentáciu. Táto plodina má navyše dosť vysoký výnos.
Výťažok
Vďaka veľkému výnosu bola Petrovská odroda žiadaná medzi profesionálnymi záhradníkmi. Kompetentným prístupom od 1 m2 Záhony s cesnakom sa dajú zberať každú sezónu 0,5 - 1 kg.Priemerná hmotnosť jednej žiarovky sa spravidla pohybuje od 30 do 60 g, ale môže presiahnuť 75 g.
Ako už bolo spomenuté vyššie, petrovský cesnak patrí medzi stredné odrody. Doba dozrievania cibúľ rastlín trvá od 80 do 120 dní, v závislosti od podmienok rastu. Nasledujúce faktory významne ovplyvňujú čas dozrievania, ako aj objem budúceho výnosu odrody Petrovsky:
- výber miesta pristátia;
- úrodnosť pôdy;
- systematické zalievanie;
- pravidelná zmena miesta rastu cesnaku;
- kvalita kŕmenia a jeho pravidelné používanie;
- preventívna liečba proti škodcom a chorobám.
Ak venujete náležitú pozornosť požiadavkám na starostlivosť a venujete pozornosť kultúre, môžete zvýšiť úrodu cesnaku až na 1,5 kg / m2.
Odolnosť voči chorobám a škodcom
Okrem pôsobivých ukazovateľov výnosu sa odroda Petrovsky vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči väčšine chorôb, na ktoré sú citlivé rastliny čeľade cibule. Cesnak tejto odrody má navyše zvýšenú odolnosť proti plesňovým infekciám a parazitickým organizmom.
Výhody a nevýhody odrody
Cesnak odrody Petrovsky má množstvo výhod, vďaka ktorým vyniká medzi ostatnými predstaviteľmi druhu. Tie obsahujú:
- všestrannosť odrody;
- veľké žiarovky;
- odolnosť voči rôznym patogénom;
- dlhá doba skladovania plodiny;
- dobrá prepravná tolerancia;
- vynikajúce chuťové vlastnosti;
- mrazuvzdornosť.
Medzi niekoľko nevýhod petrovského cesnaku patrí:
- silná závislosť objemu plodín od podmienok pestovania;
- potreba transplantácie kultúry na nové miesto každé 3 až 4 roky.
Výsadba a odchod
Pokiaľ ide o zvláštnosti pestovania petrovského cesnaku, túto odrodu nemožno nazvať zvlášť vyberavou. Starostlivosť o plodiny nevyžaduje žiadne zvláštne kroky a závisí od štandardného napájania, odstraňovania buriny, kŕmenia a uvoľňovania rastliny.
Výsadba tejto odrody cesnaku má naopak určité nuansy, ktoré by sa mali brať do úvahy, aby sa dosiahla hojná úroda.
Na základe popisu a recenzií záhradníkov, ktorí túto plodinu poznajú na vlastnej koži, dáva petrovský cesnak ako miesto výsadby prednosť slnečným oblastiam s úrodnou, nie príliš vlhkou alebo presušenou pôdou. Pažítka sa vysádza 3-4 týždne pred príchodom chladného počasia, aby mala dostatok času na zakorenenie a silnejší rast. V opačnom prípade nebudú slabé rastliny schopné prežiť zimu. V severných regiónoch toto obdobie spravidla začína od 25. septembra a v južných regiónoch - od 10. októbra. Po dobu 1 - 1,5 mesiaca pred výsadbou odrody Petrovsky je potrebné pripraviť pôdu vykopaním do hĺbky 20 - 25 cm.
Pri výsadbe cesnaku sa Petrovský riadi nasledujúcou schémou:
- Vzdialenosť od postele k posteli musí byť najmenej 25 cm.
- Cesnakové strúčiky sú vysadené vo vzdialenosti 10 cm od seba. V takom prípade musia byť prehĺbenia minimálne 8 cm.
S nástupom jari, hneď ako vyrastú prvé klíčky petrovského cesnaku, dôjde k odstráneniu buriny.
Zalievanie rastlín sa vykonáva od polovice mája do začiatku júla so zameraním na stupeň pôdnej vlhkosti - nemalo by byť veľmi suché alebo príliš vlhké. Polievanie sa zastaví 2 až 3 týždne pred zberom.
Kŕmenie plodín by sa malo uskutočňovať najmenej 3-krát za sezónu. V tomto prípade je žiaduce striedať minerálne a organické hnojivá. Prvé kŕmenie petrovského cesnaku sa uskutoční, keď sa objaví tretí list. Počas tohto obdobia je rastlina oplodnená močovinou. Po 2 - 3 týždňoch je pôda obohatená nitroammofosom. Koncom júna, keď sa začína tvorba cibuľovín, je cesnak kŕmený superfosfátom. Potom sa už na pôdu nevyžaduje ďalšie hnojenie.
Choroby a škodcovia
Aj keď má odroda cesnaku petrovský zvýšenú odolnosť voči rôznym chorobám a škodcom, nedostatok starostlivosti a nepriaznivé podmienky môžu viesť k infekcii plodín. Medzi choroby, na ktoré je petrovský cesnak náchylný, patria:
- rôzne druhy hniloby (biely, čierny krk a ďalšie);
- múčnatka;
- fusarium.
Preventívne opatrenia, ktoré pomáhajú predchádzať rozvoju chorôb, zahŕňajú dôkladné kopanie pred výsadbou. Okrem toho sa kategoricky neodporúča vysádzať petrovský cesnak na rovnakom mieste viac ako 4 roky po sebe.
Odroda cesnaku petrovského môže byť pravidelne narušovaná nasledujúcimi škodcami:
- cibuľa hoverfly;
- strúhadlo na cibuľu;
- cibuľové strapky;
- cibuľová muška.
Popolový prášok rozptýlený medzi lôžkami cesnaku pomáha v boji proti škodcom. Ošetrenie rastliny tabakovým prachom po zrážaní sa osvedčilo dobre. Medzi ďalšie ľudové lieky, ktoré odpudzujú parazitický hmyz, patrí odvar z horkého korenia a horčicového nálevu.
Záver
Cesnak Petrovský nie nadarmo sa teší sláve jednej z najlepších zimných odrôd. Pre svoje početné pozitívne vlastnosti a nenáročnú starostlivosť si zaslúži pozornosť amatérskych záhradníkov aj profesionálnych agronómov.
