Obsah
Vlasťou srdcovitého orecha je Japonsko. Táto rastlina pochádza z ostrova Honšú, kde rastie spolu s orechom Siebold. Názov získal vďaka plodom charakteristického tvaru. Orech v tvare srdca sa líši od vlašských orechov vo vyšších chuťových vlastnostiach svojich plodov. Výsadba a starostlivosť o orech v tvare srdca v Middle Lane sú potrebné znalosti pre pestovanie plodiny.
Opis orecha v tvare srdca
Orech v tvare srdca je listnatý strom, ktorý má okrem chutných plodov aj vysoký dekoratívny efekt, preto sa často používa ako parková rastlina. Priemerná výška rastliny je od 12 do 15 m, obvod guľovitej koruny môže dosiahnuť 7-9 m.
Kôra kmeňa tohto stromu má svetlošedú farbu. Mladé výhonky sú väčšinou hnedé a lepkavé. Na mladých výhonkoch sa často pozoruje výrazné dospievanie. Obličky matice v tvare srdca sú veľké, ich veľkosť môže presiahnuť 3 cm.
Foto stromu v tvare srdca:
Listy rastliny sú veľmi veľké, ich dĺžka môže dosiahnuť od 50 do 100 cm. V skutočnosti je listom miniatúrna vetvička, na ktorej je 10 až 15 listov až 18 cm dlhých a až 5 cm širokých. Vrcholy . Sú umiestnené na krátkych stopkách. Horná časť listov je lysá a spodná, na ktorej sú umiestnené nápadné žilky, je pokrytá miernym dospievaním.
Orech srdcový patrí k jednodomým rastlinám, to znamená, že samčie a samičie kvety sa nachádzajú na rovnakom strome. Mužské náušnice s kvetmi sú dlhé až 20 cm a hrubé asi 1 cm. Kvetina zvyčajne obsahuje až 25 tyčiniek. Samičie pistilátové kvety sa zbierajú do kvetenstva „štetca“, každá s veľkosťou asi 10 kusov. Stigma ženských kvetov má charakteristickú ružovo-červenú farbu.
Kvitnutie sa vyskytuje koncom mája, navyše k nemu dochádza súčasne s kvitnutím listov.
Plody sa zbierajú v zhlukoch po 7 - 12 kusoch. Rozmery každého ovocia sú 5 cm na dĺžku a 4 cm v priemere, ich tvar je pretiahnutý, s ostrosťou na konci, farba šupky ovocia je zelená. Jadro má hmotnosť asi 30% z celkovej hmotnosti ovocia. Zrenie ovocia nastáva v septembri. Čo sa týka výživovej hodnoty, orech v tvare srdca nie je nižší ako bežné vlašské orechy, ale chutí oveľa lepšie ako ten druhý.
Životnosť matice v tvare srdca je niekoľko desiatok rokov. Jednotlivé exempláre môžu dorásť až dvesto rokov. Výnos dospelých rastlín (starších ako 20 rokov) je od 100 do 120 kg na strom. Hektárová úroda sa odhaduje od 2 500 do 7500 kg.
Rastlina má vysokú mrazuvzdornosť. Orech v tvare srdca je schopný vydržať mrazy až do -30 ° C. To zodpovedá jeho vysokej popularite na severe USA a v Kanade. V súčasnosti je vyvinutých veľa odrôd orecha v tvare srdca. Väčšina z nich je kanadského pôvodu a pre domáceho záhradníka sú prakticky neznáme. Táto rastlina si u nás ešte len začína získavať obľubu.
Pre stredné Rusko, najmä pre moskovský región, je tento druh pestovateľsky sľubnejší, pretože v porovnaní s rovnakým orechom je oveľa lepšie prispôsobený našim podmienkam a má lepšiu chuť.Okrem toho by sa nemalo zabúdať na jeho vysoký dekoratívny efekt.
Pomocou japonského orecha v tvare srdca
Použitie srdcovej matice je veľmi všestranné. Rozlišujú sa v ňom najmä tieto smery:
- Varenie. Rastlina môže vo varení úplne nahradiť jadrá vlašských orechov vo všetkých možných použitiach. Môže to byť tak použitie ovocia v čistej podobe, ako aj použitie na výrobu cukroviniek alebo omáčok. Osobitne treba spomenúť výrobu orechového masla, pretože jadro jadra je mäkšie, a preto sa na to lepšie hodí.
- Ekológia. Predpokladá sa, že listy orecha v tvare srdca môžu čistiť vzduch od pár rôznych škodlivých látok: benzín, acetylén, produkty neúplného spaľovania uhľovodíkov atď. Preto sa považuje za racionálne pestovať túto rastlinu na miestach s nepriaznivé podmienky prostredia. Prirodzene, že je lepšie plody týchto stromov nejesť.
- Liek. Plody orecha v tvare srdca sa v ľudovom liečiteľstve používajú ako čistiace prostriedky a prostriedky, ktoré normalizujú fungovanie mnohých systémov tela.
- Terénne úpravy. Pretože vlašský orech je veľmi okrasná rastlina, jeho výhody môžu byť nielen komerčné, ale aj estetické. Je ideálny na vytváranie jednotlivých kompozícií, ako aj pre skupiny parkov alebo záhrad.
- Použitie dreva. Z dreva starých stromov sa dá vyrobiť nábytok alebo rôzne ozdobné predmety.
Výsadba a starostlivosť o srdcovitý orech
Napriek teplomilnosti orecha v tvare srdca sa dá pestovať v strednom pruhu. Bez problémov prežije zimu a pri dostatočnom počte slnečných dní budú ukazovatele výnosu, aj keď nedosahujú „japonské“ štandardy, celkom prijateľné. Je možné znížiť veľkosť plodov o 15-20%, ale ich chuťové a výživové vlastnosti zostanú na správnej úrovni.
Okrem toho existuje veľa druhov srdcových orechov chovaných pre podnebie severu Spojených štátov (napríklad Marvel alebo Rival), ktoré sa môžu veľmi dobre zakoreniť v strednom pruhu.
Existujú dva spôsoby, ako zasadiť srdcové orechy: so sadenicami alebo so semenami.
Príprava miesta výsadby a materiálu
Matica v tvare srdca nemá špeciálne požiadavky na pôdu. Vďaka veľmi silnému a rozvetvenému koreňovému systému môže rastlina rásť takmer v akejkoľvek oblasti. Maticu je lepšie vysadiť na hlinu, aj keď táto požiadavka nie je povinná. Matica v tvare srdca navyše nemá rada prílišnú tesnosť a príliš blízko k povrchu podzemnej vody.
Príprava pôdy na výsadbu sadeníc v tvare srdca spočíva v aplikácii hnojív asi mesiac pred výsadbou. Na jednom strome by mala byť vytvorená jamka hlboká až 80 cm, na spodok ktorej je potrebné pridať vedro hnoja a pohár popola. Potom sa jamka naplní až na úroveň 40 cm a zaleje sa.
Príprava sadeníc spočíva v preskúmaní koreňového systému a odstránení chorých a poškodených koreňov.
Príprava semien na výsadbu sa vykonáva nasledovne: pred výsadbou sa ponorí do teplej vody s teplotou do + 50 ° C, aby praskli. Samotný proces výsadby by sa mal začať koncom apríla a semená by ste mali okamžite vysadiť na trvalé miesto, pretože orech v tvare srdca veľmi zle znáša transplantáciu v každom veku.
Napriek tomu, že klíčenie semien v orechu v tvare srdca trvá viac ako 2 roky, sú to práve semená minuloročnej úrody, ktoré klíčia a adaptujú sa najlepšie.
Pravidlá pristátia
Sadenice sa vysádzajú na jeseň, mesiac pred prvým mrazom. Hĺbka výsadby je 30-40 cm, vzdialenosť medzi stromami je najmenej 5 m. Pri výsadbe stromov na svahu je možné túto vzdialenosť znížiť na 3,5 m.
Sadenica sa umiestni do jamy, zatiaľ čo jej korene sa vodorovne narovnávajú a sypú striedavo, začínajúc od najnižšej a postupne sa posúvajú nahor. Vzdialenosť od najvyšších koreňov po úroveň pôdy by nemala presiahnuť 6-7 cm.Po výsadbe je zem podbitá a zaliata.
Výsadba stromu orechov semenom je veľmi jednoduchý postup. Vykonáva sa v otvoroch, hlbokých 5-7 cm, navyše sú v nich semená umiestnené bokom. Týmto sa proces výsadby končí. Polievanie je voliteľné.
Polievanie a kŕmenie
Zalievanie sa vykonáva 2 krát mesačne. Jeho normy sú 20 litrov pre mladé stromy a 30 litrov na 1 štvorcový. m pôdy pod korunou pre dospelých.
Vrchný obväz sa vykonáva dvakrát ročne. Na jar sa aplikujú dusíkaté hnojivá (do 7 kg dusičnanu amónneho), na jeseň - draselné a fosforečné hnojivá (2-3 kg draselnej soli a 10 kg superfosfátu). Ceny sú uvedené pre vzrastlé stromy staršie ako 20 rokov.
Mladé stromy koncom jesene buď nehnojia, alebo neprivádzajú organické látky.
Orezávanie a tvarovanie
Na tvorbu koruny plodiacich srdcových stromov nie je potrebné prerezávanie. Ak je potrebné opraviť tvar koruny alebo odstrániť choré konáre, je najlepšie urobiť nasledovne:
- v lete sa odstráni potrebná vetva, zatiaľ čo špeciálne sa ponechá uzol dlhý 5 cm;
- budúca jar sa uzol úplne odstráni;
- miesto rezu je ošetrené záhradným ihriskom.
Sanitárny rez malých konárov je možné vykonať skoro na jar.
Príprava na zimu
S každým rokom života sa schopnosť orecha v tvare srdca odolávať mrazu iba zvyšuje. Rastliny do troch rokov by však mali byť pokryté akýmkoľvek materiálom, ktorý je po ruke.
Vlastnosti pestovania orecha v tvare srdca v moskovskom regióne
Pestovanie matice v tvare srdca v strednom pruhu, najmä v Moskovskej oblasti, má veľa znakov týkajúcich sa jeho zimovania. Napriek dostatočnej mrazuvzdornosti môže matica v tvare srdca v obzvlášť chladných zimách mierne zamrznúť. To nie je pre strom kritické, pretože hlavne mladé výhonky mierne zamrznú, ktoré časom znova rastú. Je tiež potrebné povedať, že v moskovskom regióne orechy v tvare srdca zriedka dorastajú do výšky 10 m.
Mladé rastliny je potrebné na zimu zabaliť, kým existuje takáto príležitosť (teda pokiaľ to rast stromu umožňuje). Už v druhom roku života sú výhonky schopné vydržať zimy pri Moskve. Preto je hlavnou úlohou pri pestovaní tejto rastliny dôkladná príprava na každé zimovanie stromu v prvých 5-6 rokoch jeho života. Ak strom dokáže vytvoriť dostatočne silný kmeň s mnohými konármi, bude oveľa ľahšie tolerovať následné zimovanie.
Žatva
K plodeniu v orechu v tvare srdca dochádza vo veku 6 - 8 rokov. Až 20 rokov sa výnos bude neustále zvyšovať, kým nedosiahne svoju úplnú úroveň. Táto úroveň môže pretrvávať po celý život stromu. Aj stromy staršie ako 100 rokov sú schopné vyťažiť najmenej 100 kg na strom.
Rozmnožovanie
Rozmnožovanie orechov sa uskutočňuje buď skôr uvažovanou semennou metódou, alebo vrúbľovaním. Posledná uvedená metóda je však relevantná iba pre južné oblasti - tam môžete napríklad na vlašský orech vrúbľovať maticu v tvare srdca. V strednom pruhu je to možné, ak existuje dospelá rastlina orecha prispôsobená tomuto podnebiu. Očkovanie očkovaním alebo štiepením sa robí začiatkom jari.
Choroby a škodcovia
Orech má veľmi silné fytoncídne a insekticídne vlastnosti.Väčšina škodcov a chorôb tento strom obchádza, môže však byť tiež zraniteľná voči niektorým druhom chorôb, najmä plesňovým.
Z plesňového ochorenia je potrebné poznamenať listovú škvrnu. Je biela a hnedá. Vyznačuje sa výskytom škvŕn zodpovedajúcej farby, najskôr na spodnej a potom na hornej strane listov. V priebehu času škvrny zaberajú čoraz väčšiu plochu a listy úplne odumierajú.
Keď sa objavia takéto príznaky, rastlina by sa mala postriekať medenými prípravkami (vitriol alebo zmes Bordeaux). V závislosti od rozsahu lézie sa po 3-4 týždňoch odporúča opakovaná liečba.
Ostatné huby, ktoré otravujú rastlinu, sú plesňové huby nachádzajúce sa na jej kmeni. Tinderové huby typicky napádajú choré alebo oslabené stromy alebo rastliny, ktoré nemajú dostatok výživy.
Je potrebné odstrániť plesňové plesne, taktiež vyrezať okolie postihnutého dreva a vykonať fytosanitárne ošetrenie postihnutých oblastí. Ošetrenie sa môže uskutočniť akýmkoľvek fungicídom obsahujúcim meď.
Bakteriálne ochorenia srdcového orecha sa najčastejšie prejavujú vo forme bakteriózy alebo plesne ohnivej. V tomto prípade sa šírenie choroby začína kvetmi a vaječníkmi, postupne prechádza k listom.
Rovnako ako v prípade iných chorôb, aj na liečbu bakteriálnych infekcií sa používajú prípravky obsahujúce meď, avšak v nižšej koncentrácii.
Všeobecne sa na prevenciu všetkých druhov chorôb srdcových orechov, plesňových aj bakteriálnych, odporúča vykonať počas sezóny niekoľko preventívnych postrekov:
- v čase zverejnenia listových púčikov;
- pred kvitnutím;
- ihneď po skončení kvitnutia;
- počas tvorby ovocia.
Pretože je srdcová matica veľká, je dosť problematické ju nastriekať. Preto by sa spolu s postrekom mali vykonať ďalšie preventívne opatrenia:
- kyprenie pôdy;
- zničenie buriny;
- zničenie listov z minulého roka atď.
Recenzie matice v tvare srdca
Záver
Výsadba a starostlivosť o orech v tvare srdca je dosť jednoduchá a nepredstavuje problémy ani pre neskúseného záhradníka. Rastlina je mimoriadne nenáročná a odolná.
Aj keď je vypestované semenami, dokonale sa prispôsobí podnebiu a terénu. Napriek tomu, že si výsledky budú musieť počkať dostatočne dlho, stoja za to, pretože plody orecha v tvare srdca sú veľmi chutné a zdravé.
