Obsah
Chov ošípaných doma je jedným zo spôsobov, ako zabezpečiť rodine ekologické mäso a masť za minimálne náklady.
Výhody chovu ošípaných doma
Ošípané nie sú náročné na udržiavanie podmienok, všežravé, prakticky nie sú náchylné na choroby. Po prijatí rozhodnutia o chove ošípaných musíte starostlivo zvážiť stravu, podmienky zadržania, rozhodnúť o plemene a zvoliť správny priestor pre ošípané. Za hlavné výhody chovu ošípaných sa považujú:
- zlá náchylnosť ošípaných na choroby;
- vysoká plodnosť ošípaných (prasnica môže priniesť 2 potomstvo po 10 - 14 prasiatkach ročne);
- jedno ošípané je schopné vyprodukovať veľký výťažok z mäsa a masti;
- bravčové mäso je na trhu s potravinami veľmi žiadané;
- rýchly rast, vysoká produktivita ošípaných (hmotnosť novorodeného prasiatka je 10 kg, za šesť mesiacov dosahuje 100 kg).
Ošípané a prasiatka sú nenáročné, ale to neznamená, že si vôbec nevyžadujú starostlivosť.
Výber plemena
Nie je možné určiť, ktoré plemeno ošípaných je najlepšie na domáci chov prasiatok, pretože ktokoľvek sa môže prispôsobiť výžive a údržbe. Musíte zistiť, ktorým smerom produktivity patrí to alebo ono plemeno ošípaných. Existujú 3 hlavné typy produktivity:
- mastný typ ošípaných;
- mäsový (slaninový) druh ošípaných;
- univerzálny typ ošípaných.
Mastné plemená ošípaných sa vyznačujú mohutnou prednou časťou. Rast svalového tkaniva sa o šesť mesiacov trochu spomalí a tukové tkanivo naďalej aktívne rastie. Množstvo mäsa na jatočných telách takýchto ošípaných dosahuje iba 50%. Populárne plemená mastných ošípaných: ukrajinské, veľké čierne, berkshire.
Svalová hmota mäsových alebo slaninových plemien ošípaných rastie veľmi rýchlo, mastné vo vývoji zaostávajú. Pri správnej kŕmnej dávke môže byť hmotnosť prasaťa do 7. mesiaca 100 kg. Množstvo mäsa z jatočného tela jedného zvieraťa je od 60 do 70% z celkovej hmotnosti. Zástupcovia mäsového typu ošípaných: Landrace, estónska slanina, anglické veľké biele prasa.
Zástupcovia univerzálneho (sania mäsa) druhu ošípaných produkujú veľké množstvo mäsa pred dosiahnutím dospelosti. Ošípané dobre priberajú aj pri štandardnom výkrme. Plemená: severokaukazský, muromský, plemeno ošípané.
Čo treba venovať pozornosť pri kúpe prasiatok
Začínajúci chovatelia ošípaných, ktorí plánujú chovať ošípané doma, musia vedieť, že najlepší vek na nákup ošípanej sú 2,5 mesiaca. Do tohto obdobia sú odstavené od matky, naučené jesť samy. Stojí za to pozorovať, ako sa deti správajú počas kŕmenia. Zdravé zvieratá sa nenásytne vrhajú na jedlo, aktívne jedia jedlo pre dospelých. Na pohľad by mali byť pohyblivé, silné, s čistou pokožkou, očami, vlasmi.
Je tiež potrebné venovať pozornosť rodičom, aby sme pochopili, čo od jednotlivca v budúcnosti možno očakávať.Napríklad prasnica musí byť dosť plodná a musí mať vysokú dojivosť.
Príprava miestnosti na chov prasiatok
Pestovanie prasiatok doma si vyžaduje výstavbu alebo opätovné vybavenie miestnosti pre ošípané. Je žiaduce, aby bol umiestnený najmenej 10 m od obytnej budovy. Stojí za to zdôrazniť miesto pre prechádzky alebo státie.
Požiadavky na miestnosť na chov ošípaných:
- izbová teplota 10-20 ° С;
- vykurovací systém;
- dobré vetranie;
- okná pre vetranie a svetlo;
- výška miestnosti nie je menšia ako 2,5 m;
- podlaha promenády s miernym sklonom;
- na stropy, steny je lepšie použiť vápno ako dezinfekčný prostriedok.
Priestor na prechádzku ošípaných a prasiatok by mal mať prístrešok pred slnkom a dažďom, ako aj ochranu pred vetrom.
Metódy chovu ošípaných
Úspešný chov ošípaných doma závisí vo veľkej miere od spôsobu chovu zvierat. Najbežnejšie sú:
- klietková metóda chovu ošípaných;
- bez chôdze;
- chôdza.
Veľké farmy ošípaných používajú bunkovú metódu chovu ošípaných. Každá z buniek obsahuje asi 3 jednotlivcov, existuje malý uhol sklonu, pomocou ktorého exkrementy, zvyšky tekutej potravy odtekajú do špeciálneho kanála. Mikroklíma na týchto farmách je regulovaná automatizovanými systémami.
Chov bez ošípaných sa používa aj vo veľkých farmách, pretože je ekonomicky najvýhodnejší. Ale táto metóda negatívne ovplyvňuje fyzický stav domácich miláčikov. Aby sa zabránilo zdravotným problémom hospodárskych zvierat, je potrebné dbať na kŕmenie a starostlivosť o ošípané.
Na chov prasiatok začínajúcich farmárov doma je najvhodnejšia metóda chovu. Zvieratá, ktoré sú na otvorenom priestranstve, sa aktívne pohybujú, dostávajú potrebné množstvo vzduchu a svetla. Takéto stanovištia musia byť vybavené slnečnými strieškami, napájačkami a napájačmi. Táto metóda chovu nie je vhodná pre dojčatá a novonarodené prasiatka.
Požiadavky na ošípané
Štvrť ošípaných by mala byť jasná, teplá a dobre vetraná. Samostatne sa najlepšie chovajú iba oprasené prasnice s novorodencami. Vo veľkých farmách sú organizované fixačné stroje na pôrod a následnú údržbu ošípaných s potomkami. V lete je potrebné časť strojov v strojoch navlhčiť. Vlhkosť by mala byť 70%, viac ako 85% je už nebezpečných pre novonarodené prasiatka. Ak sa očakáva viac strojov, musí sa medzi nimi urobiť minimálny prechod asi 1,5 m.
Plocha pre jedno ošípané by mala byť až 5 metrov štvorcových. Norma oblasti pre chôdzu (na 1 hlavu štvorcového M.) Prasnice je 5 štvorcových M., Pre silné dojčenie (jeden týždeň pred oprasením) a dojčiace matky s potomkami - 10 štvorcových M.
Ako chovať prasa
Mladý rast prechádza niekoľkými fázami vývoja:
- obdobie kŕmenia matkou;
- odvykanie od matky;
- výkrm.
Starostlivosť o prasiatka doma je dosť jednoduchá, je však potrebné brať do úvahy ich vlastnosti v každej fáze. Pre dojčené ošípané vybavia samostatné miesto v koterci asi 1,5 metra štvorcového. m. Odporúčaná izbová teplota nie je nižšia ako 15 ° C, pretože prasiatka ešte nie sú schopné samy regulovať telesnú teplotu. Až do 25 dňa veku sa novonarodené prasiatka kŕmia iba materským mliekom. Na 3. deň sa injekčne podávajú lieky na báze železa, aby sa zabránilo anémii.
Oslabené deti sa vložia do teplého pera, spájkujú sa mliekom a koncentrátmi, potom sa začne s náhradou objemovým krmivom.
Absencia sa vykonáva od veku jedného mesiaca, keď hmotnosť jednotlivca dosiahne 17 kg. To sa deje postupne, v priebehu 4 dní:
- 1 deň - kontakt s matkou asi 6-krát denne;
- 2 deň - 4 krát;
- 3 deň - 2 krát;
- 4. deň - 1 krát.
Zvyšujte stravu 7 dní po neprítomnosti.
Starostlivosť o novonarodené prasiatka
Prasiatka sa považujú za novorodencov od okamihu narodenia do oddelenia pahýľa pupka. Toto obdobie je najnebezpečnejšie, pretože základné funkcie tela sú stále nestabilné. Preto pri starostlivosti o novonarodené prasiatka doma je potrebné v tejto fáze starostlivo sledovať potreby detí.
Od 4 dní po odstavení sa mladé zvieratá naučia jesť kriedu, drevené uhlie, opekané zrná, červenú hlinu. Voda by sa mala meniť dvakrát denne, napájačky sa musia pred výmenou vody umyť.
Prvé ošípané často neprodukuje mlieko. V tomto prípade sa prasiatka prevedú na umelé kŕmenie pomocou hotových zmesí pripravených sami. Na 1 liter kravského mlieka pridajte 30 ml prevarenej vody, domáce kuracie vajce, 1 lyžičku. cukry, vitamíny A a D (každý 1 ml), síran železnatý 1% - 10 g, aminopeptid 2,5 g.
Prasiatka zvyknuté na kŕmenie od útleho veku sú aktívnejšie, lepšie masírujú mliečne žľazy prasaťa, čím zlepšujú tok mlieka. Prvé kŕmenie sa podáva od 4 dní. Toto je kravské mlieko, reverzné, acidofilné mlieko. Od 5. dňa sa im podáva kaša z jačmeňa, ovsených vločiek alebo pšenice, varená na odstredenom mlieku.
Chôdza začína v lete od 3 dní života, v zime od 5 do 7 dní, začína od 10 minút. Vzduch posilňuje telo, slnko umožňuje akumuláciu vitamínu D.
Pestovanie odstavčiat
Odstavčatá sú veľmi citlivé na gastrointestinálne infekcie, preto sú kŕmené 5-krát denne v pravidelných intervaloch. Výsledkom správnej technológie kŕmenia by malo byť denné zvýšenie hmotnosti o 400 g. Diéta zvyčajne obsahuje rybiu múčku, kostnú múčku, ďatelinu, lucernu, nevyhnutne návrat mlieka. Prítomná by mala byť aj varená zelenina, v lete sú prasiatka spolu s vrcholmi kŕmené strukovinami.
Až 3 mesiace je suché jedlo zaparené v horúcej vode, aby nedošlo k poraneniu žalúdočnej sliznice.
Pri včasnom odstavení by ste mali v pravidelných intervaloch kŕmiť asi 15-krát denne vareným kravským mliekom. Doplnkové potraviny sa podávajú rovnakým spôsobom ako pre prasiatka pri neskoršom odstavení.
Ako chovať prasiatka na mäso
Pri chove ošípaných na mäso do 70 kg (zatiaľ čo rastie svalová hmota) by mala strava pozostávať z krmiva bohatého na bielkoviny: hrášok, strukoviny, odstredené mlieko, rybia múčka. Potom, čo strava by mala byť obohatená o obilniny, šťavnaté krmivo.
Pri kŕmení slaninou (druh mäsa) sa strava skladá z jačmeňa, viky, strukovín a rôznych prísad živočíšneho pôvodu.
Mnoho chovateľov ošípaných používa zjednodušený systém kŕmenia, keď si vyberie jednu z možností - suchú alebo mokrú. Vo vlhkej verzii sa prasiatka kŕmia kašou (varené zemiaky, odpad z potravy, bylinky), pridáva sa drvené zrno, koláč, hrachová múka. Suchá možnosť je nákladnejšia. Prasiatka majú často zápchu (najmä ak nespotrebujú dostatok vody). Ale táto metóda je najefektívnejšia a najjednoduchšia.
Ako chovať ošípané
Ošípané patria do čeľade artiodactyl neprežúvavcov. V spoločnosti svojich príbuzných oveľa aktívnejšie vstrebávajú jedlo. Keď sú teda zvieratá chované doma v skupine, priberajú rýchlejšie. Pri vytváraní skupín je potrebné brať do úvahy vek, pohlavie, živú hmotnosť, fyziologický stav ošípaných.
Malo by sa vziať do úvahy, že výkyvy teploty, vysokej vlhkosti, hluku, očkovania a prepravy nepriaznivo ovplyvňujú ošípané.
Chov ošípaných doma pre začiatočníkov by mal byť založený na znalostiach behaviorálnych a fyziologických charakteristík zvierat.
Chov ošípaných na mäso
Pri správnom výkrme by malo mať ošípané v 7. mesiaci hmotnosť asi 100 kg, z toho 70% užitočnej hmotnosti. Ak je cieľom chovať ošípané na mäso doma, musíte si vybrať z dvoch hlavných druhov kŕmenia: intenzívneho a nízko intenzívneho.
Pri intenzívnom výkrme ošípaných môžete získať mäso v čo najkratšom čase. K tomu je lepšie zakúpiť čistokrvné štvormesačné ošípané s hmotnosťou asi 30 kg. Pri správnej výžive ošípanej kombinovaným krmivom, strukovinami bude denný prírastok hmotnosti 650 g. Výsledkom bude šťavnaté mäso s tenkou vrstvou tuku.
Pri výkrme s nízkou intenzitou ošípané rastie pomalšie a za dlhší čas dosiahne 100 kg. Podstatou výkrmu je, že ošípané jedia viac, ale z hľadiska nákladov lacné krmivo.
Vlastnosti údržby prasníc
Údržba prasnice závisí od jej fyziologického stavu. Ak hovoríme o období prípravy ošípanej na graviditu a na plodenie zdravých potomkov, musíte vytvoriť všetky podmienky pre úspešné oplodnenie.
Pred párením sa ošípané chovajú v malých skupinách. V teplom období je potrebné vybaviť oblasť na chôdzu, aby sa prasnice udržali v dobrej kondícii a zabránilo sa obezite. Poľovné ženy sa usadzujú v samostatných kotercoch, kým sa neurčí gravidita.
Ale hlavná vec je špeciálny režim kŕmenia. Mal by byť rozmanitý (zahrnúť všetky druhy krmiva) a vyvážený. Vydávanie sa vykonáva dvakrát denne a sleduje sa zjedené množstvo. Ak jedlo zostane v žľabe, potom sa množstvo jedla počas následného kŕmenia zníži.
Chov ošípaných pomocou kanadskej technológie
Hlavná vec, ktorá je nevyhnutná na chov ošípaných doma pomocou kanadskej technológie, je hangár s priehľadnou strechou a veľkými rolkami slamy.
Technologické výhody:
- neexistujú žiadne náklady na kúrenie, osvetlenie, pretože hrubá vrstva slamy (20 cm) a vlhkosť udržia teplotu až do + 15 ° C, navyše sa ošípané budú môcť do slamy zakopať;
- zvýšená imunita ošípaných v dôsledku väčšej mobility, ľahkej, ekologickej slamy;
- rýchla výstavba areálu.
Pri čistení je potrebné odstrániť iba hornú vrstvu. Slama sa úplne odstraňuje dvakrát ročne - na jar a na jeseň.
Nevýhody chovania: nepríjemný zápach, vysoká vlhkosť, skoré odstavenie prasiatok od ošípanej, čo je pre ne stresujúce.
Záver
Chov ošípaných doma je dosť výnosná a nekomplikovaná činnosť, ktorú môže začínajúci farmár zvládnuť pri správnej organizácii a kompetentnom prístupe. Úspešnosť chovu vo veľkej miere závisí od vytvorenia dobrých životných podmienok a vyváženej výživy ošípaných. Veľa závisí od osobných kvalít človeka, jeho tvrdej práce, schopnosti pracovať so zvieratami.
Je potrebné vziať do úvahy nevýhody chovu ošípaných: zložitosť starostlivosti o ošípané, náročnosť procesu, riziká (môžu ochorieť zvieratá, čo povedie k hromadnej smrti), určité prostriedky. Hlavná požiadavka: mimoriadne vážny prístup ku všetkým fázam chovu ošípaných.
