Obsah
Chov dobytka za studena je v teplejších západných krajinách bežný. S podobnou metódou existujú skúsenosti v Kanade, ktorá sa považuje za veľmi chladnú oblasť. Stereotyp pochádza z diel Jacka Londýna, pretože zemepisná šírka „hospodárskych zvierat“ tejto krajiny sa nachádza približne na úrovni južných oblastí Ruska. Z toho teda vyplýva, že na juhu Ruskej federácie je tiež celkom možné chladiť dobytok pomocou západných technológií. Na severe bude musieť byť proces mierne modernizovaný.
Vlastnosti chovu dobytka za studena
Zvieratá „pôvodné“ zo stredného Ruska sú dobre prispôsobené chladnému obdobiu. Kravy pochádzajúce z kôl patria k „chladnomilným“ druhom. Mráz pre nich nie je v prítomnosti jedla strašný.
Ale pri chove dobytka na farmách za studena existujú určité nuansy. Stáda túr sa túlali po dosť veľkom území a šli spať na čisté a suché miesto.
Domáce kravy túto možnosť nemajú. Dobytok ale produkuje hnoj vo veľkom množstve a zároveň tekutom. Pri chove stáda na farme je podlaha rýchlo kontaminovaná, zvieratá idú na svoje vlastné výkaly. Feces zlepujú vlnu, ktorá už nechráni pred chladom. Preto je hlavnou požiadavkou na chov chladného dobytka čistota.
Okrem toho existujú ďalšie požiadavky na prístrešky pre kravy a teľatá:
- nedostatok prievanu;
- veľa sena;
- možnosť aktívneho pohybu;
- hlboká a suchá podstielka, najlepšie slama.
Je obzvlášť ťažké zabezpečiť to druhé. Slama dobre neabsorbuje tekutinu a na vrchu zostáva pevná látka, ktorá znečisťuje zvieratá. Preto by hrúbka slamenej vrstvy na podlahe s chovom dobytka so studeným dobytkom mala začínať od 0,7 m. A každý deň je potrebné na vrch hádzať čerstvé stelivo.
Nie veľmi dobrá možnosť na chov dobytka za studena: absencia hornej kapoty a nasávanie vzduchu z koncov hangáru neposkytuje dostatočnú cirkuláciu, v takýchto stodolách sa hromadí amoniak
Výhody a nevýhody chovu chladného dobytka
Pri chladnom stave, na rozdiel od niektorých zdrojov, sa cena mlieka neznižuje. Áno, majiteľ nemusí minúť peniaze na vykurovanie miestnosti, má však ďalšie náklady na podstielku a krmivo. Medzi ďalšie nevýhody patrí:
- dodatočné náklady na krmivo;
- možné omrzliny vemena;
- zložitosť podstielky;
- potreba monitorovať čistotu a suchosť miestnosti;
- potreba izolovať vodovodné potrubie, aby sa zabránilo prasknutiu v chladnom počasí.
Tieto nevýhody sa nemusia zdať zrejmé, ale sú.
Zastavenie rastu a zníženie produktivity pri nedostatku krmiva
V prírode prestávajú v zime zvieratá rásť. Musia míňať energiu nie na rast, ale na vykurovanie. Čiastočne je tento okamih zachovaný s domácim obsahom. Pri nedostatku mlieka v chladnom počasí je denný prírastok hmotnosti teliat niekoľkonásobne nižší, ako by mohol byť. Dojnice s nedostatkom krmiva znižujú výťažnosť mlieka a spotrebúvajú energiu na zahriatie tela.
Omrzliny
U dojníc sa môže vemeno poškodiť, ak je chované v chránených ohradách pri extrémnom chlade.Pri silných mrazoch je možné zamrznúť končeky uší.
Vrh
Omrzlinám sa dá vyhnúť, ak je „matrac“ vyrobený správne. S hrúbkou 60 cm a viac takýto vrh začína hniť dole, čím vytvára ďalší zdroj tepla. Ale „matrac“ je vyrobený pomocou špeciálnej technológie a nevylučuje to dennú obnovu vrchnej vrstvy.
Výhody chladenia
So všetkými nevýhodami tejto technológie môže byť obsah výhod väčší:
- teľatá zvyknuté na chlad rastú zdravšie;
- dospelá dojnica chovaná touto technológiou dáva viac mlieka, neochorela ako teľa;
- absencia huby Aspergillus v miestnosti;
- prirodzené vetranie, nezávisí od dostupnosti elektriny.
Mráz výrazne obmedzuje a niekedy úplne zastaví množenie patogénnych mikroorganizmov. Pri preplnených zvieratách je to dôležitý argument v prospech „studenej“ technológie. Následne krava, ktorá nie je chorá, dáva o 20% viac mlieka ako krava chovaná na teplom mieste a trpela „detskými“ chorobami. Preto sa dodatočné náklady na krmivo a podstielku vyplácajú.
Prívod čerstvého vzduchu pozdĺž celej dlhej steny stodoly a horná štrbina v protiľahlej stene umožňujú dobytku cítiť sa v chladnom období pohodlne
Box a kŕmenie teliat v chove
Novonarodené teľatá sú najcitlivejšie na chlad, ale v Nemecku sa od prvého dňa učia žiť vonku. Deťom je samozrejme poskytnuté prístrešie. Všetky lýtkové boxy sú navyše vybavené infračervenými žiarovkami. Ak zvieratá začnú mrznúť, majiteľ farmy má možnosť zapnúť ohrievače. Preto pri pestovaní dobytka nevznikajú žiadne špeciálne úspory na elektrine.
Infračervená lampa dodávaná do boxu počas „studeného“ chovu teliat umožňuje farmárovi zaistiť sa proti úmrtiu mladého dobytka počas abnormálnych mrazov
Vybavenie krabice
Každé teľa má samostatnú skrinku vyrobenú z vetruvzdorného materiálu. Zvyčajne je to plast. V závislosti na klimatických podmienkach regiónu môže byť takýto stánok vybavený prahom, ktorý zabráni prenikaniu snehu dovnútra. Tento dizajn je vhodný pre Kanadu a Rusko v zasneženej zime.
Je možné chovať mladé zviera v takejto schránke nepretržite nepretržite, iba ak je dobytok chovaný na mäso.
Výstup je zvyčajne otočený smerom k záveternej strane. Musíte však skontrolovať, či je v oblasti veterná ružica. Krabica je umiestnená na stojane, pretože musí mať roštovú podlahu, cez ktorú bude odtekať moč. Plocha pre studenú teľaciu stodolu by mala byť buď rovná alebo s takým sklonom, aby voda z boxov stekala počas dažďov a povodní, a nie pod nimi.
Mierne vyrastené teľatá by na ňom mali byť schopné behať a šantiť. Takto sa zvieratá chladia v chladných dňoch. Veľmi malá individuálna „prechádzka“ v ruských podmienkach je neprijateľná. Takmer nehybné lýtko rýchlo zamrzne. Možnosť umiestniť teľací dom v miestnosti sa príliš nelíši od chovu teliat v samostatných stánkoch podľa „sovietskej“ technológie. V takom prípade nemá zmysel niečo prerobiť v už zavedenom systéme.
Kompletný analóg sovietskych teliat, ale vyrobený z moderných materiálov - bežné podmienky držania
Na podlahu boxov sa položí hrubá vrstva slamy, ktorá chráni teľatá pred chladom. Lampičky je vhodné použiť prvé hodiny po narodení, kým srsť nevyschne.
Príklad nesprávneho chovu mladého dobytka za studena na videu nižšie. Aj sám autor pripúšťa, že za prítomnosti takýchto prasklín a mizivej podstielky mu zamrzli lýtka.Takýto prístrešok v skutočnosti nespĺňa požiadavky na prístrešok - prístrešok pred vetrom a dažďom pre zvieratá, ktorý je inštalovaný na „otvorenom poli“. Baldachýn na videu je plytký a nechráni pred zrážkami. Cez štrbiny prúdi studený vzduch.
Kŕmenie
Prírastok teliat priamo závisí od toho, ktorá časť krmiva sa použije na „stavbu“ tela a čo sa použije ako energia na vykurovanie. A v každom prípade s poklesom teploty klesá denný nárast.
Denné priberanie na váhe pre 45 kg teľa, ak je chované v chlade, v závislosti od teploty a množstva podaného mlieka
Ak je cieľom chovu mladého dobytka pomocou „studenej“ technológie rýchle priberanie na váhe, je potrebné nadpájať viac mlieka, ako keď je chovaný v teplej miestnosti. Chované teľatá v zime potrebujú viac sena a kŕmnych zmesí. V obzvlášť chladných dňoch môže byť potrebné dvojnásobné množstvo krmiva.
Chov dojného dobytka za studena
V chove dojníc nie je v zásade nič nové. A dnes sa väčšina kravínov v Rusku nekúri. Dobytok sa chová v chladných miestnostiach. Teplota je tam vyššia ako vonku, výlučne kvôli samotným zvieratám.
Ale vzhľadom na veľkosť kráv a ich veľké nahromadenie je v interiéroch zvyčajne teplejšie ako vonku o 10 ° C. Pre zvieratá to stačí a už to nie je potrebné.
Nevýhodou kravínov sovietskej výroby je výfukové vetranie na strope a prívod čerstvého vzduchu cez dvere na koncoch. Okná boli utesnené. Pretože v takýchto podmienkach je ľuďom zima, dvere boli zvyčajne v zime zatvorené. Vďaka tomu sa v miestnosti hromadila vlhkosť, plesne sa množili.
Moderné studené stodoly si vyžadujú trochu iný dizajn. Budova je umiestnená tak, aby pozdĺžna stena stodoly bola kolmá na hlavný smer vetra v tejto oblasti. Na tejto strane sú urobené trhliny v odkvape vo výške najmenej 1,5 m a otvory v stene. Na opačnej strane, pod strechou, je ponechaná dlhá medzera, cez ktorú bude unikať teplý vzduch. Táto konštrukcia poskytuje dobré vetranie a zároveň poskytuje ochranu pred vetrom a zrážkami.
Je tiež možné chovať dojný dobytok v chladných hangároch „bez štvrtej steny“, aj keď je v takýchto budovách pohodlnejšie chovať mäsové zvieratá. Hornú časť je potrebné zakryť iba fóliou a v dolnej časti ponechať veľkú medzeru na vetranie a napájanie. Stodola je umiestnená tak, aby otvorená časť bola na záveternej strane.
Chov hovädzieho dobytka za studena
Hovädzí dobytok nemá také veľké vemeno a nehrozia mu ani omrzliny. Zvieratá tohto smeru je možné chovať v stanových hangároch alebo pod hlbokými markízami. Ten druhý by mal byť z troch strán oplotený. Medzi dlhou stenou a strechou je vytvorená medzera pre únik teplého vzduchu. Druhá dlhá stena nie je vyrobená. Namiesto toho je usporiadaná kŕmna zóna. Pri silných mrazoch môže byť štvrtá strana pokrytá odnímateľným transparentom. Ostatné požiadavky sú rovnaké ako v prípade chovu dojníc.
Záver
Chov dobytka za studena, ak je správne organizovaný, vám umožňuje udržiavať zdravie zvierat a zvyšovať dojivosť. Teľatá vyrastajú silné a s dobrou imunitou. Ak sa však nedodrží technológia chladenia, dobytok bude trpieť myozitídou a mastitídou.
