Obsah
Toto plemeno kôz bolo zaregistrované nie tak dávno, ale rýchlo prilákalo pozornosť. Mnoho chovateľov kôz si tieto kozy zamiluje na prvý pohľad, zatiaľ čo iné ich naopak ako samostatné plemeno všeobecne neuznávajú. Prinajmenšom kozy Lamancha určite nenechajú nikoho ľahostajným. Čo je na nich také atraktívne, že už mnoho rokov spôsobuje niekedy búrlivé debaty a diskusie?
História plemena
V Španielsku sa nachádza historická provincia La Mancha. Na druhej strane je známe, že ešte v 17. - 19. storočí priniesli španielski misionári do Ameriky kozy s krátkym uškom na chov mäsa a mlieka. Kozy sa rozšírili do mnohých oblastí Latinskej a Južnej Ameriky a dostali sa aj do Spojených štátov. Krížili sa s mnohými pôvodnými plemenami, často však dominovali krátkosrsté.
V polovici minulého storočia sa niekoľko amerických chovateľov z Kalifornie rozhodlo vytvoriť nové mliečne plemeno a ako základ si vzali kozy s krátkym uškom, ktoré boli skrížené s najvýnosnejšími predstaviteľmi iných mliečnych plemien: Zaanen, nubian, alpské a iné. Vďaka tomu bolo v roku 1958 zaregistrované samostatné plemeno, ktoré dostalo oficiálne meno Lamancha.
Zároveň na území moderného Španielska a v priľahlých regiónoch naďalej existujú kozy s krátkym uškom. Tiež sa verí, že také kozy sa najčastejšie vyskytujú v blízkosti severnej šírky 40 stupňov. Existujú skutočne listinné dôkazy o kozách s krátkym uškom, ktoré sa našli v Iráne, Turecku, na Cypre a v Československu. Aj u nás sú úplne bežné v Karachay-Cherkessia a v Rostovskej oblasti. Navyše sa tam stretávali dlho a neboli dovezení z Ameriky. A je potrebné poznamenať, že takmer všetci majitelia kôz s krátkym uškom zaznamenávajú svoju jemnosť charakteru a príjemnú chuť mlieka. Ale zotrvačnosťou sa všetky kozy s krátkym uškom volajú jedným menom - Lamancha.
Opis plemena
Farba tohto plemena môže byť veľmi rôznorodá, vrátane jednotnej a škvrnitej. Papuľa by mala byť podľa normy rovná, niekedy však existuje takzvaný rímsky nos, ktorý zjavne zdedil po svojich núbijských pra-pra-príbuzných.
Lamancha kozie plemeno je strednej veľkosti, kozy zvyčajne rastú v kohútiku asi 71 - 72 cm, kozy - 76 cm. Ak hovoríme o telesnej hmotnosti, potom by koza pre dospelého mala vážiť najmenej 52 kg, respektíve hmotnosť koza by nemala mať menej ako 64 kg. Zvieratá majú silnú konštitúciu, primeranú veľkosťou a predĺženou papuľou.
Srsť je zvyčajne dosť krátka, ale hladká a mäkká.
Vemeno je dobre vyvinuté, zvyčajne okrúhleho tvaru a pomerne veľké s dobre definovanými bradavkami.
Existujú zvieratá bez rohov aj rohy.
Ale hlavný rozdiel tohto plemena je samozrejme vo veľmi zvláštnych ušiach. Pre človeka, ktorý vidí kozy Lamancha prvýkrát v živote, sa môže zdať, že sú všeobecne hluché. V skutočnosti existujú dve odrody:
- Gopher (alebo gopher) uši sú veľmi krátke, až 2,5 cm dlhé, takmer bez chrupavky a ohybov.
- Uši škriatkov - vyzerajú ako veľmi malé uši, dlhé až 4 - 5 cm s malou chrupavkou.
Pretože ak má matka aj otec elfské uši, zvyšuje sa pravdepodobnosť potomstva s normálnymi ušami.
Vlastnosti plemena: výhody a nevýhody
Pôvodným cieľom chovu nového plemena bolo získať najsľubnejšie mliečne plemeno, aby od svojich predchodcov získalo všetky najlepšie vlastnosti. Čiastočne sa cieľ podarilo splniť. Pretože priemerný obsah tuku v mlieku sa zvýšil na 4% oproti 3,5% hlavnej časti takzvaných švajčiarskych kôz (tj. Alpských, Zaanen, Toggenburg a Oberhazli). Úroveň obsahu tuku v kozách Núbijcov (4–5%) bola len trochu nízka, aj keď z hľadiska chuti sa už môže blížiť charakteristickej krémovej chuti mlieka od Núbijčanov.
Pokiaľ ide o priemerný výnos mlieka, plemeno Lamancha stojí približne v strede medzi všetkými vyššie uvedenými plemenami, pred Núbijcami a nedosahuje Zaanen a Alpské oblasti. Je pravda, že stojí za zmienku, že majitelia kôz Lamancha po celý rok hovoria o jednotnosti výťažnosti mlieka, čo je jednoznačne pozitívny znak. Pretože vrcholové hodnoty dojivosti samy osebe znamenajú málo, ak koza v posledných mesiacoch laktácie výrazne zníži množstvo mlieka, čo nie je u mnohých zvierat v mliekarenskom priemysle vôbec nezvyčajné. V priemere sa dá povedať, že kozy La Mancha vyprodukujú asi 4 - 5 litrov mlieka denne. Aj keď sú tiež známi šampióni, ktorí sú schopní počas hlavnej sezóny vydať až 8 alebo 9 litrov denne.
Pozrite si video o dojení kôz Lamancha, aby ste ocenili dojivosť tohto plemena:
Plemeno Lamancha má teda veľa výhod, vďaka ktorým je veľmi populárne na celom svete:
- Nenáročnosť a odolnosť voči rôznym podmienkam držania a kŕmenia.
- Nie je nepríjemný zápach, ani od chovaných kôz.
- Dobrý výkon reprodukcie potomstva môže ročne priniesť 3 - 5 detí.
- Priemerná produktivita mlieka je po celý rok pomerne stabilná, mlieko s vysokým obsahom tuku je ideálne na výrobu syra. (Napríklad: z 30 litrov mlieka môžete získať 4,5 - 5 kg najcennejšieho kozieho syra).
- Vďaka pokojnej a láskavej povahe je udržiavanie tohto plemena skutočným potešením.
- Niektorí chovatelia poznamenávajú rozmanitosť možných farieb ako výhodu tohto plemena - s kozami Lamancha sa nikdy nebudete nudiť.
Nevýhodou plemena Lamancha sú iba jeho malé uši, ku ktorým je ťažké pripevniť identifikačný štítok. Preto sa značka zvyčajne umiestňuje na oblasť blízko chvosta.
Údržba a starostlivosť
Kozy Lamancha sú v chove naozaj veľmi nenáročné a ľahko sa prispôsobujú podmienkam, ktoré im môžete poskytnúť. Aby vás však koza po mnoho rokov tešila svojim cenným mliekom, musia byť splnené základné požiadavky na starostlivosť.
Na to, aby kozy Lamancha mohli žiť, stačí obyčajná izolovaná stodola, v ktorej sa naleje betónová podlaha so svahom na odtekanie kvapaliny. V spoločenskej miestnosti je vhodné, aby si každé zviera zabezpečilo svoj vlastný stánok, aby cítilo svoje územie, ale mohlo sa neustále „rozprávať“ so svojimi susedmi. V stánku je podlaha v zime pokrytá dostatočnou vrstvou slamy na zahriatie a vždy sú usporiadané drevené ležadlá, pretože kozy veľmi radi ležia na kopci a málokedy ležia na podlahe. Okrem toho im bude v zime oveľa teplejšie.
Kŕmenie kôz musí byť pravidelné a úplné. V lete si väčšinou všetko potrebné nájdu sami, za predpokladu, že majú dostatok priestoru na pastvu. Je len potrebné, aby v horúcom počasí mali prístup k pitnej vode nepretržite.
Iba v takom prípade vás množstvo a kvalita mlieka úplne uspokojí.
Na zimné obdobie je potrebné zásobiť sa dostatočným množstvom sena, pri priemernej spotrebe asi 5 kg za deň na jednotlivca. Tiež veľmi užitočné a chutné pre mliečne kozy La Mancha v zime, rôzne metly z drevín a kríkov. Najcennejšie sú vŕbové metly, ktorých konzumácia priaznivo ovplyvňuje prácu žalúdka. Je lepšie ich zbierať v lete a sušiť pod baldachýnom. Na fotografii nižšie je vidieť, s akou radosťou kozy jedia vŕbu.
V zime je žiaduce, aby teplota v kozom dome neklesla pod + 5 ° C. A hlavnou vecou samozrejme je včas upratať miestnosť, kde sú zvieratá držané, a pravidelne meniť podstielku, pretože to, čo sa kozám naozaj nepáči, je vlhkosť.
Ak budete postupovať podľa týchto jednoduchých požiadaviek, potom kozy Lamancha, ktoré sa líšia veľmi pokojnou, láskavou a nenáročnou dispozíciou, dobre zapadnú do vášho záhradného života a dlho vás potešia svojim lahodným a liečivým mliekom.
