Obsah
V Rusku sa kozy chovajú už dlho. A to nielen na dedinách, ale aj v malých mestách. Tieto nenáročné zvieratá boli opatrené mliekom, mäsom, páperím, kožami. Kozy boli zvlášť cenené pre svoje vynikajúce výživné hypoalergénne mlieko. Vlastnosti tohto produktu sú podobné ako ľudské mlieko. Koľko detí na tom vyrástlo silných a zdravých! Kozie mlieko je užitočné aj pre starších ľudí. Pamätajte na Robinsona Crusoea: boli to kozy neznámeho plemena, ktoré mu pomohli prežiť v zložitej situácii.
Bežné ruské rodiny, bohužiaľ, nesnívali o rodokmeňových kozách. A miestne zvieratá neboli veľmi produktívne. V súčasnosti si na mnohých farmách gorské plemeno kôz čoraz viac nachádza trvalé bydlisko. Spĺňa požiadavky chovateľov kôz, ktorí chcú získať čo najviac kozieho mlieka. Rozptyľuje sa rýchlo, pretože je kvalitnejší ako krava.
História plemena
Na konci 19. a na začiatku 20. storočia bolo vyšľachtené nové plemeno. Prešli sme cez miestne kozy (ruské kozy) so Švajčiarmi (plemeno Saanen). Švajčiari boli privezení do provincie Nižný Novgorod (neskôr Gorký kraj). Krv cudzincov mala priaznivý vplyv na nové generácie, objavilo sa nové plemeno kôz, ktoré dostalo meno Gorkovskaja.
Do polovice 20. storočia sa výberom zlepšila kvalita a produktivita kôz. Gorky kozy sú mliečne plemená.
Popis
Zvieratá sú mobilné. Reagujú na najmenšie zmeny v životnom prostredí. Existuje tiež niekoľko spoločných zaujímavých funkcií.
Gorky kozy sú spoločenské, prakticky sa medzi nimi nebojuje. K osobe, ktorá sa o ňu stará, existuje osobitný prístup - mýlia sa za vodcu a bez váhania ho nasledujú.
Pri kúpe kozy s výberom Gorky musíte brať do úvahy popis plemena (pozri fotografiu):
- Srsť zvierat je hladká, nie príliš dlhá, čisto biela, aj keď sú povolené mierne sivé trieslové stopy. Čisto šedé kozy sú zriedkavé.
- Gorky koza s tenkou a ľahkou hlavou, tenkými a priehľadnými ušami, s vysokým krkom. Najčastejšie sú kozy bezrohé, kozy sú rohaté.
- Chovateľom Gorkého sa podarilo dosiahnuť špeciálnu konštitúciu: u plnokrvnej kozy je silná, v kohútiku až 62 cm, v zadku až 67.
- Hrudník by mal byť široký a hlboký po obvode až do 77 cm a chrbát by mal byť rovný.
- Kopytá sú malé a upravené. Nohy sú tenké, ale silné
- Veľké brucho by nemalo poklesnúť.
- Gorkyho plemeno sa vyznačuje objemným a dobre vyvinutým vemenom. Vlasy sú malé a jemné. Mliečne žily musia prechádzať do brucha a vytvárať takzvané mliečne jamky.
Produktivita
Kozy tohto plemena sú veľmi plodné. Narodenie jednej kozy u plemena je zriedkavým javom. Najčastejšie sa narodia 2 alebo 3 deti. Existujú aj šampióni, ktorí po ovečkovaní dali majiteľom štyri alebo dokonca päť rozkošných detí. Podľa štatistík majú stovky gorkijských kôz viac ako 210 bábätiek, veselých a mobilných ako na fotografii.
Laktácia zvyčajne trvá 10 mesiacov.Z jedného jedinca môžete získať až pol tony chutného a zdravého mlieka s obsahom tuku 4,5 až 5,2%. Vyrába sa z neho syr, syr feta, maslo a ďalšie mliečne pochúťky.
Niektoré kozy so zvýšenou produktivitou dávajú až 1 tonu. Jedinou nevýhodou plemena Gorky je to, že šesť mesiacov po narodení detí sa množstvo chutných výrobkov znižuje.
Nemenej chutné je aj kozie mäso. Živá hmotnosť kozy pri dobrej starostlivosti je od 43 do 50 kg, koza váži viac - až 65 kg. Medzi kozami Gorky sú aj šampióni - do 75 kilogramov.
Ale gorky kozy sa nemôžu pochváliť odpočinkom. Srsť je stredne dlhá a underlux je nevýznamný, je nižší ako 10%. Ale kozie kože sú v cene: sú z nich šité kožuchy. Z remeselne vyrobených kôz sa vyrábajú vysoko kvalitné kožené topánky, vynikajúce väzby na drahé knihy a ďalšie majstrovské diela.
Vlastnosti domácej starostlivosti
Koza Gorky je nenáročné zviera. Dokonale sa prispôsobuje drsnému ruskému podnebiu: toleruje mráz, horúčavy, sneh a dážď. Dnes pevne obsadila farmy mnohých okresov regiónu Nižnij Novgorod (predtým Gorkij). Nezaostávajú ani Ivanovská, Vladimirská oblasť, oblasť Strednej Volhy, Čuvašsko, Tatarstan, veľmi si tu vážia aj kozy.
Kŕmenie
V lete sa kozy plemena gorky prenášajú na pastvu. Na jedlo je k dispozícii aj malá bylinka. Používajú sa akékoľvek buriny, žihľava. Pri chove týchto domácich zvierat musíte pamätať na to, že pobyt na jednom pastvine je pre nich svojou povahou neprijateľný.
V zime je potrebné dávať seno, metly listnatých a ihličnatých stromov. Šťavnaté jedlo kozy dobre konzumujú, takže musíte pestovať zemiaky, mrkvu, cviklu, tekvicu a inú zeleninu. Kozami nepohrdne ani múčna kaša, do ktorej môžete pridať potravinový odpad zo stola. Zvieratá by mali mať čistú vodu kedykoľvek počas roka. V zime nemôžete piť studenú vodu, treba ju mierne zohriať.
Usporiadanie miestnosti
V zime sú zvieratá nahnané do miestnosti zvanej koza. Určite sú v ňom upravené police s mostíkmi. Pretože divokými predkami všetkých kôz sú horolezci, je potrebné na nádvorí upraviť výšiny, aby mohli kozy Gorky trénovať.
V kozom dome nie sú potrebné rúry na pečenie, zvieratá budú dychom ohrievať miestnosť. Ale prievan je neprijateľný: potomkovia plemena Annensky ochorejú. Musíte sledovať vlhkosť vzduchu a jeho čistotu. Kozie mlieko je potrebné v zime každý deň vetrať.
Video o vlastnostiach zimnej starostlivosti:
Hygiena
Koterňa a kozí dom musia byť čisté a suché. Pozrite sa na fotografiu: slamená podstielka je vynikajúcou voľbou pre kozu z výberu Gorkého. V opačnom prípade budú nečistoty a vlhkosť nepriaznivo pôsobiť na srsť. Vši a chyby sa môžu usadiť v špinavej srsti. Aj keď nie sú škodcovia, spracovanie zvierat Gorkyho výberu sa vykonáva na preventívne účely špeciálnymi prípravkami.
Kozie škodce sa nenachádzajú iba na koži, ale aj vo vnútri tela - to sú helminti. Zvieratá sú spájkované s liekmi odporúčanými veterinárnym lekárom.
Záver
Dnes čoraz viac dedinčanov uprednostňuje chov kôz plemena Gorky. Majitelia domácich miláčikov poskytujú svojej starostlivosti a starostlivosti o svoje rodiny jemné mäso a výživné mlieko.Dokážu stádo včas doplniť a získať tak zdravé a zdravé deti za minimálne náklady. A koľko potešenia dávajú malé deti Gorkého deťom: organizujú skutočné cirkusové vystúpenia!
