Keď sme sa raz pozreli na toto dospelé zviera, nie je ťažké uhádnuť, v čom sa býk Watussi líši od ostatných plemien. Tento druh má spomedzi ostatných artiodaktylov najväčšie rohy na svete, ktoré môžu dosahovať dĺžku od špičky k špici 2,4 metra. V kravskej ríši sa týmto jasným predstaviteľom fauny zaslúžene hovorí „býci kráľov“ a v staroveku sa považovali za posvätné. Zaujímavá je história pôvodu plemena, ako aj význam býkov Wattusi pre človeka v staroveku a ich miesto v modernom svete.
Popis watussi
Toto exotické plemeno kráv pochádza z Afriky, obyvatelia Roundy a Burundi ho nazývajú watussi a susedné ugandské kmene Nkole dali meno rohatým býkom „ankole“. Kmeň Tutsi nazýva toto plemeno po svojom - „inyambo“, čo znamená „krava s veľmi dlhými rohmi“. V mnohých regiónoch Afriky sú zástupcovia tohto druhu dodnes považovaní za svätých.
Existujú dve verzie vzniku býkov ankole-watusi:
- podľa prvej verzie domorodí Afričania tvrdia, že watussi je nezávislé plemeno, ktoré vzniklo pred 6 tisíc rokmi, ktorého predkom bol starodávny reliktný býk (tur);
- podľa druhej verzie je toto plemeno staré 4 tisíc rokov a jeho pôvodcami sú primitívne divoké túry (Bos taurus), ktoré do Afriky prišli z brehov Nílu, býkov indických húfov zebu a egyptských kráv.
Ako ukazujú genetické štúdie, pravda leží v skutočnosti niekde medzi nimi. V génoch moderných býkov watussi sa našli stopy po divokých kolách aj po egyptskej krave a indickom býkovi.
Ktokoľvek bol predkom plemena, hlavným znakom druhu sú obrovské rohy: je to pre nich hodnota. Mimochodom, ak bude býk watussi zbavený svojej pýchy - nadržaných výrastkov, nebude sa absolútne líšiť od ostatných predstaviteľov kravskej ríše.
Vzdialenosť medzi špičkami rohov dospelého človeka je v priemere asi 1,5 m. Na dobrom pasienku a pri správnej starostlivosti však môže dosiahnuť 2,4 - 3,7 metra. Obzvlášť cenení sú býci s valcovými alebo lýrovými rohmi. Muži plemena Watussi priemerne vážia 600 - 700 kg, ženy - 450 - 550 kg, čo je o niečo horšie ako u starodávnych divých tur, ktorých hmotnosť dosahovala 800 kg a ešte viac. Výška kravy dosahuje 170 cm, dĺžka tela je približne 2,5 - 2,6 m. Býk watussi sa obvykle dožíva 27 - 30 rokov.
Čím väčšia je vzdialenosť medzi hrotmi rohov a čím širšie sú pri základni, tým je zviera cennejšie. Šťastnému majiteľovi najkrajšej „koruny“ sa udeľuje posvätné postavenie a titul kráľa stáda. Predtým sa takéto býky dostávali do stáda patriaceho kráľovi, ktorý mal iba najlepších predstaviteľov plemena. Platba za túto situáciu je však veľká, pretože hmotnosť jedného klaksónu sa pohybuje od 45 do 50 kg a nie je ľahké nosiť takúto „dekoráciu“.
Zaujímavosť: 6. mája 2003 sa býk plemena Watussi Larch (Lurch), ktorý nosil rohy s priemerom 2,5 m a každý vážil 45 kg, dostal do Guinnessovej knihy rekordov.
Rohy býkov ankole-watussi majú nielen dekoratívnu funkciu: slúžia ako druh klimatizácie, pomocou ktorej sa reguluje telesná teplota zvieraťa. Je to spôsobené krvnými cievami, ktoré prestupujú zrohovatené výrastky, ktoré sú vo vnútri duté: krv, ktorá v nich cirkuluje, je ochladená prúdom vzduchu a ďalej sa rozbieha po celom tele, čo zabraňuje prehriatiu zvieraťa. To je pre býkov veľmi dôležité, pretože africké podnebie je veľmi horúce: teplota vzduchu v tieni často dosahuje +50 stupňov Celzia. Preto sú zvieratá s najväčšími rohmi považované za najcennejšie.Koniec koncov, sú lepšie adaptovaní na podnebie ako ostatní, čo znamená, že sú húževnatejší a majú väčšiu šancu dať dobrého potomka.
Šírenie
Napriek tomu, že historickou domovinou býkov Watussi je Afrika, toto plemeno sa rýchlo rozšírilo po celom svete kvôli svojej nenáročnosti na jedlo a údržbu, ako aj dobrej adaptabilite na klimatické podmienky.
Po roku 1960 boli Ankole Watusi chované v Amerike, kde sa plemeno rýchlo rozšírilo po celom kontinente. Populácia amerických býkov watussi je asi 1 500.
Na území postsovietskeho priestoru nájdete kravy vatussi na Kryme a v prírodnej rezervácii Askania-Nova. Mnoho zoologických záhrad po celom svete si navyše chce zaobstarať tohto pekného býka, čo nie je také ľahké. Afrika zostáva hlavným biotopom vzácneho plemena.
Životný štýl
V divokých prírodných podmienkach býk watussi žije a pasie sa na otvorených územiach stepí, polí a saván. Podnebie v Afrike je horúce, čo neprispieva k nadmernej mobilite zvierat kvôli riziku prehriatia. Preto sa aj býci tohto plemena vyznačujú pokojnou dispozíciou a prejavujú agresivitu iba v období párenia, v podobe bojov a pokusov o obranu svojho práva na reprodukciu. V opačnom prípade sú divoké a najmä domestikované zvieratá pomalé a pokojné.
Pretože v rozľahlosti horúcej Afriky je vegetácia dosť vzácna, kravy watussi sa museli prispôsobiť miestnym podmienkam stravovania. Sú schopní stráviť a extrahovať všetky živiny doslova z každej vegetácie, ktorú nájdu. Dospelý býk potrebuje zjesť až 100 kg krmiva, krava o niečo menej - až 60 - 70 kg. Preto tieto artiodaktyly nepohrdnú ani tým najchudobnejším a najhrubším jedlom, vytlačia z neho všetko.
Je to schopnosť prispôsobiť sa drsným klimatickým podmienkam, schopnosť dlho sa zaobísť bez vody a vystačiť si s nedostatkovým jedlom, vďaka ktorému bolo toto plemeno také populárne medzi ľuďmi obývajúcimi Afriku.
Na rozdiel od svojich predkov majú kravy Watussi veľmi dobrú genetiku, čo prispieva k neustálemu zachovaniu ich pôvodného druhu. U mužov a žien sa puberta vyskytuje súčasne, približne o 6 až 9 mesiacov. Býci sú pripravení na párenie kedykoľvek, ale u jalovíc toto obdobie priamo závisí od pohlavného cyklu. Tento čas sa často vyskytuje skoro na jar, keď prichádza obdobie dažďov a končí sa bližšie k polovici mája. Po 9 - 11 mesiacoch tehotenstva porodí krava Watussi jedno alebo dve teľatá s hmotnosťou 17 až 23 kg.
Vďaka obrovským rohom je toto plemeno nezraniteľné takmer voči každému predátorovi a v prípade potreby je schopné sa o seba postarať. Krávy Watussi sa vyznačujú dobre vyvinutým materinským inštinktom a svojich potomkov si veľmi žiarlivo strážia. V noci celé stádo vyháňa mláďatá do stredu a dospelí býci sú umiestnení v kruhu, ktorý chráni svoje teľatá pred možným nebezpečenstvom pomocou svojej silnej zbrane - rohov.
Úloha v ľudskom živote
Pretože bol býk watussi považovaný a stále je posvätným zvieraťom v mnohých afrických kmeňoch, plemeno sa nechová pre mäso. Naopak, bohatstvo majiteľa sa meria počtom zdravých hospodárskych zvierat.
Odpradávna sa tieto kravy používali ako zdroj mlieka a vzhľadom na to, že sa plemeno nelíši v špeciálnom výťažku mlieka (iba asi 1,5 tisíc litrov na kravu ročne), bola vynájdená špeciálna technológia mlieka, čo zvyšuje produktivitu kráv.
Počas dňa je krava izolovaná od stáda: pasie sa oddelene. A len večer a ráno je prijatá na lýtko, ktoré smie vypiť iba pár dúškov. To stimuluje väčšiu produkciu mlieka, mladí však trpia a v skutočnosti sedia na hladovej diéte. Preto nie je prekvapujúce, že iba malé percento teliat, najsilnejších a najsilnejších, prežije a zvyšok jednoducho uhynie na podvýživu a choroby.Tento barbarský spôsob, ktorým africké kmene zvyšovali dojivosť, spôsobil, že populácia plemena Watussi postupne, ale neúprosne klesala.
Afričania navyše používajú toto plemeno kráv na krviprelievanie, pričom konzumujú krv zmiešanú s mliekom každý deň ako tonikum a energizujúci nápoj bohatý na bielkoviny. U niektorých kmeňov sa verí, že krv posvätnej kravy watussi má určité mystické vlastnosti, ktoré dávajú osobe, ktorá ju pila, nadprirodzenú silu a vytrvalosť. Jedno dospelé zviera musí teda nechtiac zdieľať so svojím majiteľom asi štyri litre krvi mesačne.
Tieto kravy, ktoré dávali svoje mlieko a krv, sa stali skutočnou spásou pre afrických domorodcov, príležitosťou na udržanie vitality človeka a zabránenie jeho smrti v obzvlášť zložitých časoch.
Ak sa pozriete na chov býkov watussi z pohľadu chovu európskych alebo ruských hospodárskych zvierat, potom toto plemeno nepredstavuje žiadnu zvláštnu priemyselnú hodnotu. Ide skôr o exotický druh kráv, ktorý sa nemôže pochváliť špeciálnou výdatnosťou mlieka.
Záver
Africký býk Watussi, ktorý má neskutočne nádherné a majestátne rohy, bohužiaľ, postupne stráca svoju populáciu. A v prvom rade je to kvôli divokému spôsobu zvyšovania výťažnosti mlieka, ktorý si osvojujú africkí domorodci. Rezervy v Amerike a Európe sa však snažia udržať počet tohto druhu býkov tak, aby majestátne zvieratá nezmizli z tváre našej planéty navždy.
