Ako skladovať včelí chlieb doma: s medom, v granulách, trvanlivosť

Obsah

1 Užitočné vlastnosti včelej včely
2 Ako brať včelí chlieb
3 Ako sušiť včelí chlieb doma
4 Ako doma skladovať včelí chlieb
5 Je možné skladovať včelí chlieb v chladničke
6 Koľko je uložených včiel
7 Záver

Je potrebné skladovať včelí chlieb doma, dodržiavať určité pravidlá a trvanlivosť. Perga je prírodný produkt, preto je dôležité dbať na radu, nemýliť si pri výbere produktu, neporušovať pravidlá komoditného susedstva.

Užitočné vlastnosti včelej včely

Tento výrobok má vysoký obsah vitamínov a mikroelementov a nespôsobuje alergické reakcie ako peľ. Zloženie závisí od oblasti, kde včely zbierali peľ, podnebia a doby zberu. Včely spracovávajú zhromaždený peľ a počas zimy ho skladujú ako potravu, takže uchováva zvýšenú koncentráciu živín a rýchlo sa vstrebáva do tela. Obsahuje:

omega-6 a omega-3;
produkty tvorby vitamínu A;
draslík, horčík, meď, zinok a fosfor;
aminokyseliny;
skupina B a vitamín E;
ekvivalenty prírodných hormónov.

„Včelí chlieb“ sa používa na tieto liečivé účely:

Zlepšenie fungovania nervového systému. Vďaka B6 a horčíku priaznivo ovplyvňuje náladu a výkon. Stres, depresívne stavy sú indikáciou pre použitie včelieho chleba. Ukázalo sa, že má pozitívny vplyv na funkciu mozgu, takže ho možno podávať deťom v školskom veku na zlepšenie koncentrácie a vytrvalosti.
Zlepšuje pružnosť pokožky a zvlhčuje ju. Vitamíny A a E pôsobia na hlboké vrstvy pokožky a zlepšujú produkciu kolagénu.
Detoxikácia. Enzýmy obsiahnuté v produkte podporujú činnosť pečene a pomáhajú odstraňovať toxíny, ktoré sa v nej hromadia. Antiseptické vlastnosti pôsobia proti infekciám v gastrointestinálnom trakte a zlepšujú trávenie. To pomáha obnoviť trávenie a vylučovanie základných enzýmov v tele.
Podpora reprodukčného systému. Vitamín E je indikovaný na zlepšenie zdravia žien, takže včelí chlieb by sa mal konzumovať počas počatia a prípravy na tehotenstvo. Má priamy vplyv na mužský reprodukčný systém - zlepšuje celkové zdravie a prekrvenie orgánov a je prevenciou prostatitídy.
Podpora kardiovaskulárneho systému. Draslík, obsiahnutý vo včelom chlebe vo vysokej koncentrácii, zlepšuje činnosť srdca a jeho ľahká absorpcia umožňuje všetkým prvkom dosiahnuť cieľ rýchlejšie. Pri hypertenzii sa včelí chlieb užíva pred jedlom a pri zníženom tlaku - po.
Vitamíny, antiseptické a protizápalové vlastnosti všetkých včelích produktov z nich robia nenahraditeľné stimulanty imunitného systému. V prípade autoimunitného ochorenia (abnormálne fungovanie imunitného systému) stojí za to odmietnuť brať včelí chlieb, aby sa nezhoršil priebeh ochorenia.
Pomoc pri zotavovaní sa z operácií alebo vážnych chorôb. Regeneračné vlastnosti produktu majú pozitívny vplyv na poškodené tkanivá, pomáhajú telu rýchlo sa vrátiť k normálnemu fungovaniu vďaka vysokej koncentrácii a asimilácii vitamínov.
Pri niektorých druhoch alergií sa včelí chlieb používa ako aktívny doplnok, ktorý pomáha budovať imunitu a zmierňovať príznaky.

Mletý včelí chlieb sa často používa v kozmeteológii. Môže sa použiť ako doplnková súčasť masiek, zmiešaná s medom alebo krémom. Používa sa na liečbu ekzémov, zápalov, akné, olupovania a svrbenia.Zmeny súvisiace s vekom sú jednou z indikácií pre použitie kozmetiky na báze „včelieho chleba“, pretože pokožku hlboko vyživuje, zvlhčuje a vyhladzuje vrásky.

Dôležité! Je potrebná konzultácia s lekárom pri alergiách, pretože reakcia na med alebo peľ môže byť kontraindikáciou pre prijatie.

Ako brať včelí chlieb

Ako preventívne opatrenie stačí užiť jednu polievkovú lyžicu produktu zmiešaného s medom ráno s jedlom. Pri anémii a na zlepšenie imunity môžete urobiť infúziu: na 1 liter teplej vody 200 g medu a 50 g včelieho chleba. Musíte trvať niekoľko dní a potom vypiť pol pohára trikrát denne pred jedlom.

Na zlepšenie fungovania tráviaceho systému s predmenštruačným syndrómom musíte piť 1 lyžičku trikrát denne.

Ako sušiť včelí chlieb doma

Pred sušením sa vyberie z plástu a dôkladne sa očistí od vosku. Doma sa včelí chlieb suší v špeciálnej elektrickej sušičke, ktorá poskytuje stály prísun vysokej teploty (40 stupňov). Počas procesu je potrebné sledovať konzistenciu: nenechávajte ho premočené a zabráňte jeho drobeniu, môžete ho rozdrviť prstami a skontrolovať pripravenosť. Bez špeciálneho prístroja musí byť výrobok sušený v teplej a suchej miestnosti niekoľko mesiacov.

Ako doma skladovať včelí chlieb

V závislosti od formy uvoľnenia sa mení aj spôsob ukladania. Prírodný produkt bez konzervačných látok vyžaduje osobitnú pozornosť a súlad s požiadavkami na miesto skladovania. Včelí chlieb doma sa dlho nezhoršuje, hlavnou vecou je zvoliť vhodný typ spracovania.

Ako uchovávať včelie granule

V granulovanej forme sa produkt skladuje oveľa dlhšie a ľahšie. Je zbavený nečistôt, vysušený, a preto je znížené riziko začiatku fermentačných procesov alebo pokrytia plesňou.

Je potrebné skladovať včelí chlieb v granulách na suchom mieste, s teplotou vzduchu nepresahujúcou 20 stupňov. Je vhodné chrániť ho pred priamym slnečným žiarením. Skladovanie v domácnosti zahŕňa izoláciu od vlhkosti a neustály kontakt so vzduchom. Pri nesprávnej teplote a vysokej vlhkosti bude peľ rýchlo strácať niektoré zo svojich vitamínov, začnú sa rozkladať chemické zlúčeniny a produkt sa stane zbytočným.

Ako skladovať včelí chlieb s medom

Pridaním tekutého medu do neho môžete získať akúsi pastu, ktorá má tiež liečivé vlastnosti. Je ľahšie brať, ale stojí za to úplne vylúčiť možnosť alergií. Pred zmiešaním s medom je lepšie výrobok pomlieť alebo zomlieť.

Pastu z včelích včiel je možné skladovať v chladničke, potom sa jej trvanlivosť mierne zvýši alebo pri izbovej teplote.

Ako doma skladovať mletý včelí chlieb

Môžete si ho zomlieť doma: ručne alebo v mlynčeku na kávu. Plastové nádoby môžu mať vplyv na zloženie výrobku, takže sklo je najlepšou voľbou. Mala by byť tmavá, nesmie byť vystavená slnečnému žiareniu. Chladnička nebude poskytovať nízku vlhkosť, včelí chlieb musíte umiestniť na chladné, ale suché miesto.

Skladovanie včelieho chleba v plástoch doma

Včelú včelu je možné skladovať bez vybratia z plástu. Čas použiteľnosti sa nezmení, je však potrebné dodržiavať základné pravidlá skladovania:

vložte do pevného obalu alebo nádoby, ktorá zabráni prístupu kyslíka;
uchovávajte v chladničke pri teplote + 3- + 4 stupne;
obmedziť kontakt s potravinami so silným zápachom.

V tejto podobe ho môžete použiť spolu s medovníčkami.

Dôležité! Vo včelích plástoch si včelí chlieb zachová väčšinu svojich prospešných vlastností, vitamínov a minerálov a nebude sa dlhšie zhoršovať, pretože je to jeho prirodzený spôsob skladovania.

Je možné skladovať včelí chlieb v chladničke

Výrobky so štipľavým zápachom sa často skladujú v chladničke, nie vždy sa rešpektuje komoditné okolie, vytvára sa vysoká vlhkosť. To znamená, že chladnička nie je vhodná na uskladnenie spracovaného peľu v suchej forme, po zmiešaní s medom ako prírodným konzervačným prostriedkom ju však možno umiestniť do chladničky.

Koľko je uložených včiel

Nebezpečným nepriateľom včelej včely je vysoká vlhkosť. Za takýchto podmienok sa jeho trvanlivosť skracuje na niekoľko dní. Výrobok splesnivie a stane sa nebezpečným pre použitie.

Najťažšie je skladovať v plástoch - na to je potrebné vytvoriť správne podmienky: neprítomnosť hmyzu, vlhkosť, teplota nie vyššia ako 15 stupňov, minimálny prienik slnečného žiarenia.

V granulách alebo zmiešaných s medom sa trvanlivosť včelej včely zvyšuje na 1 rok. Môžete ho držať dlhšie, ak budete dodržiavať všetky pravidlá, ale výrobok stratí svoje liečivé vlastnosti a bude takmer zbytočný. Čím čerstvejšia je zbierka, tým viac vitamínov sa v nej zachováva.

Záver

Skladovať včelí chlieb doma nie je ľahké. „Včelí chlieb“ je skutočne zdravý produkt, obohatený o všetky stopové prvky a vitamíny potrebné pre človeka, má široké spektrum aplikácií. Rovnako ako v prípade každého prírodného produktu však vyžaduje dodržiavanie pravidiel skladovania a pred použitím konzultáciu s lekárom.